Управо ћете проћи свој предмет на чекању
У Јапан су дошли из Кине пре хиљадама година, а данас штапићи за јело они су одговорни за то што изгледате као жонглер више него пријатна вечера сваки пут када седнете за сто у азијском ресторану. Јапански, у овом случају.
„Они се разликују од штапића за јело по томе што они који се користе у Јапану имају оштрији врх“ објашњава за Травелер.ес Еико Киши, учитељица зен уметности у школи бонсаикидоа.
„Обично су направљене од дрвета. Могу бити направљене од необрађеног дрвета или лакираног или лакираног дрвета” , наставите да приметите да се могу прилагодити.
Тањи су од јапанских, направљени су од дрвета и могу се прилагодити
Да, могуће је то учинити. Питање је како. „Стављање имена ко их користи или неке речи или фразе која изражава добре жеље. Ту су и једноставно украсни цртежи”.
Њихово коришћење није егзактна наука, то је, пре свега, ствар праксе. Међутим, постоји низ савете који могу бити добри за вас да знате када се суочите са њима.
Видите, специфичан начин постављања прстију тако да штапићи савршено почивају; трикове који ће вас обучити за његову употребу и стекну ниво мајсторства „Већ једем пиринач штапићима за јело“; или тајна да се осигура да храна не клизи.
И, наравно, као иу свакој култури, постоји и низ гестова и употребе које нису добро видљиве и то морате узети у обзир да бисте избегли сукобе или били увредљиви.
На пример, не би требало „забијте штапиће за јело вертикално у чинију за пиринач, јер је то начин на који се приноси у погребним обредима“, каже Еико Киши.
Такође упозорава да храна не прелази са наших штапића на штапиће другог ресторана. "Мораш га ставити на тањир, а онда ће га други узети одатле" , решити.
Храна се узима, а не буши
Такође, штапићи за јело не сисају и не гризу једни друге, не боду храну собом, већ се грабе; и, наравно, не користе се „да указују на људе или ствари“, каже он.
Пример како све ово спровести у дело даје Кеиго Онода , власник Ханакура ; Иока Камада, кувар и власник Јокалоке; Рикардо Санчез, кувар и сувласник Кабуки Веллингтон и Френсис Џералд, власник Рамен Шифуа.
А ако желите да сазнате више о Јапанска гастрономија у Мадриду , само треба да притиснете плаи