Амстердамски водич који се не појављује у другим водичима
Овде нећете наћи препоруке да посетите кућу Ане Франк или пијацу цвећа. Нема туристичких бродова или плавих продавница порцелана. Овај чланак је посвећен правим пријатељима и плановима које волимо да радимо заједно.
Шеталишта, кафићи, ресторани, продавнице и канали, да, али са емоцијом откријте најбоље јело од рамена у граду, продавницу доњег веша коју ћете волети, зимске терасе на којима се Холанђани састају да пију вино и места где можете јести укусну, здраву и органску храну.
Ово је водич из Амстердама који би вам дао ваш најбољи пријатељ: онај који вас познаје и онај који жели да вас изненади. Водич који се не појављује у другим водичима.
Те адресе које бисмо заиста волели да сачувамо у тајности – надајмо се да туристи никада неће стићи! – али су толико добре да не можемо да одолимо да им не кажемо. Водич кроз планове које Амстердамци праве сваког викенда у свом граду, најлепшем у Европи.
Амстердам са пријатељима: савршен план у савршеном граду
ПЕТАК: ДЕВЕТ УЛИЦА И ЈОРДАН
Ако питате било кога ко живи у Амстердаму, рећи ће вам да девет улица (Неген Страатјес на холандском) су најидеалнији у граду. Као што му име говори, састоји се од девет улица повезаних каналима и мостовима.
Могли бисмо рећи да је ово најфотогеничније подручје Амстердама, са својим нагнутим кућама од црне цигле, својим идеалним кафићима (оно слабо осветљење којим Холанђани доминирају са толико укуса, тим нордијским украсом, тим домаћим колачима), својим малим продавницама одеће (овде нећете наћи Зарас или велике ланце) и својим малим драгуљи који те сусрећу на сваком кораку.
Девет улица су: Реестраат, Хартенстраат, Гастхуисмоленстеег, Беренстраат, Волвенстраат, Оуде Спиегелстраат, Рунстраат, Хуиденстраат и Вијде Хеистеег. Добра ствар је што не морате да памтите њихова имена.
У Плуку можете појести укусну чинију и купити дизајнерске комаде као што су дневни ред, накит и јастуци
Где јести хипстер:
Нешто што ће вам се стално дешавати овог викенда је да ћете се наћи са превише ресторана и кафића које бисте желели да пробате. Како нема времена за све, ево три, уз гаранцију аутентичности.
** БРИКС ** (Волвенстраат 16)
Отворен је неколико година и омиљен је код Холанђана. Сендвичи, јаја и супе : су три основна (и укусна) кул места у Амстердаму.
Један детаљ који вас посебно занима је то време за ручак се продужава до 16.00 часова. Будите опрезни са овим: распореди нису шпански; најчешће се једе око 12:30, а смене за вечеру почињу у 18:00.
плук (Рестраат 19)
Овде можете јести (препоручује се поке бовл са лососом, авокадом и едамамеом ), купите програм дизајна, хипстерски јастук, керамичке шоље или минималистички накит.
Сендвичи, јаја и супе су три основе кул места у Амстердаму
Где купити најлепши сувенир на свету:
ЉУБАВНЕ ПРИЧЕ (Херенграхт 298)
Љубавне приче су бренд Холанђана Марлоес Хоедеманн , која је прво радила као модни стилиста и дизајнер ентеријера док није одлучила да покрене сопствену фирму за доњи веш.
Заборавите типичне сувенире: свилена пиџама кошуља (да скинем улицу, као Холанђани) или комплет доњег веша тако лепе да ће бити много хладнија успомена.
Где вечерати и забавити се као никада раније:
ЦХИН ЦХИН ЦЛУБ (Розенграхт 133)
Ако је оно што желите искуство, ово је место. Овде се клупске линије замагљују између ресторан, (коктел) бар, сала за забаву са аркадама и приватним караокама и ноћни клуб.
Цхин Цхин Цлуб је место где последње пиће никада није последње. Ресторан служи кинеску кухињу (са веома личним додиром) и иако се препоручују резервације, резервишу неколико столова за оне који спонтано стигну раније.
Где плесати до зоре:
** МАД ФОКС ** (Спуистраат 175 Б)
Ово је најмодернији клуб у Амстердаму. Могли бисмо га дефинисати као хипермодерну, помало мрачну и софистицираног. Смештен у хотелу В је оно што у Амстердаму зову хутспот. Дакле, ако сте ноћне животиње, ово је место.
Цхин Цхин Цлуб, где последње пиће никада није последње
СУБОТА: ПИЈП
Омиљено насеље свих оних који живе у граду. Овде нећете наћи неупућене туристе, већ праву суштину Амстердама: млади људи, многе терасе, бескрајни барови и ресторани, дизајнерске радње и боемска атмосфера.
Шетња да ништа не пропустите:
Можете почети од Сарпатхи парк. Много мањи од чувеног Вонделпарка… и много аутентичнији.
Ако је добро видећете феномен амстердамера на сунцу: сви излазе на пикник, роштиљ, играју се лоптом или пију вино. То је једноставно искуство, али савршено описује суштину града.
Одатле можете ходати до улице Герард Доустраат: најбољи план је да лутате и откривате. Суботом ујутру је а тржиште Прилично велика у улици Алберт Цуипстраат и смешно је прошетати.
Постоје занатски сиреви, типична холандска улична храна, половна одећа, воће и поврће, хлеб од киселог теста и, укратко, све што вам падне на памет.
Где попити пиво:
Комплекс Жерара Даплејна је пун тераса (са ћебадима и грејалицама, о свему се мислило) да попијете пиво: омиљено је масх-бар , а такође је добар план за седење Брут де Мер и комбиновати чашу вина са остригама (што је, иначе, врло холандски план).
У окружењу постоје бескрајне опције: још један фаворит је есцобар , са шпанском есенцијом, уз веома добру атмосферу у касним поподневним сатима.
Нетипични планови Амстердама и ваших пријатеља, можете ли тражити више?
Где јести:
** СЛА ** (Утрецхтсестраат 10ХС)
То је органска салата бар и отворен 2013. године под концептом „свесне хране“. Јоп, Нина и Ида, њени оснивачи, верују у храну скоро као лек за здравље: „Сла је наш начин да створимо окружење са срцем које инспирише и подстиче здраве навике“.
Овде ћете наћи све органске, непрерађене састојке од локалних добављача. И супер је.
Где да обавите куповину:
** ЦОТТОН ЦАКЕ ** (1е ван дер Хелстстраат 76-хс)
Овде ћете се заљубити неколико пута. Од брендова са тим нордијски боемски дух као што су Моноцраффт, Сессун, Полдер, Самсое & Самсое, Хартфорд, Селецтед, Дапхни Раес и Би1оак, од мали драгуљи, поклон предмета. Можеш и ти попити капућино и домаћу гранолу , или тост од авокада.
**ХУТСПОТ** (Ван Воустраат 4)
Ницк ван Алст, Реиниер Бернаерт и Пиетер Јонгенс, три пријатеља из детињства, основали су Хутспот у лето 2012. Оно што је почело као мала поп-уп продавница одеће, дизајнерске робе и додатака, данас Има продавнице у Амстердаму, Ајндховену, Ротердаму и Утрехту.
хутспот сеарцхес нови и узбудљиви брендови, дизајнери, уметници и предузетници, нудећи им могућност да своје производе изложе у сопственом простору у оквиру продавница.
Ево једног фризер-берберница и догађаји као што су часови кувања за децу и сесије роштиља у пролеће. Међу брендовима одеће налазимо све оне скандинавске брендове који су данас у тренду, као што су Самсое & Самсое и Сецонд Фемале.
** СКОЧ И СОДА ** (Герард Доустраат 71)
је могуће најпознатији холандски хигх стреет бренд у моди, са својим бескрајним принтовима. Рођен је у срцу Амстердама, у малом студију поред канала, а данас већ имају више од 150 сопствених продавница широм света. Вреди посетити.
Цоттон Цаке, продавница нордијског боема из које ћете пожелети да узмете све
Где попити најбољу кафу на свету:
** АМБАСАДА СКАНДИНАВИЈЕ ** (Сарпхатипарк 34)
Ово је мали кафић у којем можете имати здрави доручак и ручак , са укусном вежбом у скандинавском дизајну ентеријера.
Кухиња је органска и инспирисана типичним нордијским јелима, кувају своје пиво, све је одрживо и њихови добављачи су мали, мењају се са годишњим добима и веома су ниски. Поред тога, изложене су концептуалне модне колекције.
ЦТ ЦОФФЕЕ & КОКОС (Цеинтуурбан 282-284)
У стари биоскоп из 1920-их (раније Цеинтуур Тхеатре) , сада је ту ЦТ Цоффее & Цоцонутс: забавно, опуштено место где се осећате као да сте отишли на одмор близу плаже.
Три спрата пуна светлих, кречених зидова који су у интеракцији са индустријским елементима од црвене цигле и цеви, рустичним дрвеним намештајем, удобним платненим јастуцима, дугим заједничким столовима и зеленим биљкама. Лако и природно. Називајући њихову кухињу „здравом и срећном“, јеловник је углавном органски и локалног порекла.
Лако и природно, ово је кухиња ЦТ Цоффее & Цоцонутс
Где ручати најбоље резанце у граду:
ПХО 91 (Алберт Цуипстраат 91ХС)
Једна од најбољих ствари у Амстердаму је то што можете путовати светом кроз храну. Има ресторана из Суринама, а посебно азијских: вијетнамски, тајландски, индонежански, филипински... Пхо 91 је вијетнамски ресторан са опуштеном, неформалном и пријатном атмосфером.
Кажу да је пхо (а чинија супе са дугим пиринчаним резанцима, послужен у чинији у говеђем бујону са ситним комадићима меса и поврћа) греје душу. Озбиљно, стварно је добро.
Где холандски плес:
ПАРАДИСЕ (Ветерингшанс 6-8)
Ова концертна сала је стара црква из 19. века која је служила за верске догађаје до 1965. године. Са тим практичним менталитетом из северне Европе, данас је постао једно од најпосебнијих места у граду где можете да слушате жива музика.
Обично електронски и инди, ако вам се свиђа искуство, можете проверити њихов програм на мрежи пре путовања.
Парадисо, бивша црква из 19. века претворена у концертну дворану
НЕДЕЉА: ПЛАН БРУНЧА ПРЕД АЕРОДРОМОМ
Где ручати:
ПЕЧАРИ И РОАСТЕРС (Еерсте Јацоб ван Цампенстраат 54 и Кадијксплеин 16)
Идеја о Новозеланђанин и Бразилац Судећи по популарности њихових маренда, они постају златни.
Отворили су ово место комбинујући све што им је недостајало у својој домовини: кување њихових мајки, омиљену уличну храну и најукуснију кафу. Органска јаја, кобасице, пасуљ, авокадо… нећете бити гладни до касно у ноћ.
ДИГНИТА ХОФТУИН (Ниеуве Херенграцхт 18а)
Друга опција је Дигнита Хофтуин, која је отворила своју другу локацију на привилегованој и скривеној локацији у центру Амстердама: у дворишту поред Завичајног музеја.
Застаните прво да направите своју Инстаграм фотографију на **једном од најлепших мостова у граду (Магере Бруг)**, а затим прославите уз фритата са пошираним јајима, на пример.