парадајз бифтек
Неће све бити параде, улични плесови и културни и посвећени планови. Током **Светског поноса** **(од 22. јуна до 2. јула)**, Мадридски ресторани и барови Они такође желе да славе ЛГБТ заједницу и то ће учинити тако што ће понудити пића која су направили за ове датуме, јела која су осмислили за забаву или читаве меније. Ово су неки од различитих гастро планова које можете наћи у граду да викнете #проудфоодие
у митском кафа витлејем , поред Плаза де Цхуеца, али са довољно удаљености да мало удахну, одлучили су да се уједине уметност и добро пиће за прославу поноса : моћи ћете да видите јединствену изложбу Пабло пицассо док пијете коктел инспирисан сликаром који је позван Пикасов Плави Мојито.
Крокети од козица са белим луком, парадајз који има укус парадајза , риба из рибарнице са вакаме салатом и торта од воловског репа са горком јабуком и кампаријем чине јеловник који су припремили у ресторану кора да се придружи прослави Светског поноса. Додир боје (буквално) ће стићи у време десерта са Панна цотта Ворлд Приде . (Јеловник се може пробати **од 23. јуна до 2. јула за 40 евра) **
кора
Са невероватним погледом на Мадрид и коктелом у руци. Овако ће се то прославити Приде ин Сунсет Лоокерс , **тераса хотела Санто Доминго ** _(Плаза де Санто Доминго, 13. Радно време: од 20:00 до 02:00 часова. Телефон: 91.547.98.00) _. У свој уобичајени мени коктела, од 23. јуна до 2. јула додаје се посебна креација Понос Сунсет Лоокерс базиран на соку од поморанџе, плавом тропику, маракуји, гренадину и додиру изненађења (€10).
Сунсет Лоокерс (Хотел Санто Доминго)
У сендвич , традиционални бар са историјом у насељу Чуека такође је желео да прослави како они најбоље знају, уз т ексклузивни апа који су назвали Боцаито Либертад . „То је омаж нашем комшилуку, његовом народу, оном делу Мадрида који се мења, постајући бастион слободе, плуралности и суживота“, кажу они. Крис и Пако Браво , припадници треће генерације који воде ресторан. То је свеже цеђени сир Елвира Гарсије са сировим козјим млеком из Авиле (Сребрна медаља у Светска награда за сир ), иберијска шунка и киви и могу се наручити на корицама или на тосту да се поделе сами између 22. јуна и 2. јула.
Иберијска шунка и киви
Модерне традиционалне таверне ** Ла Царменцита ** и Целсо и Маноло Они ће ових дана имати и посебан мени са именом Слобода . Они то позајмљују из улице у којој се налазе и то је изјава о намерама о томе шта ове странке славе. Оба менија коштаће 30 евра и обухватају први, други, десерт и пиће. Међу опцијама код Целса и Манола, његова позната парадајз бифтек или његова салата и трофазни пиринач . У Ла Царменцити, салата пециво од парадајза, поврће недеље и ћуфте од скуше.
цастиза ручак
Хотел ** Роом Мате Осцар ** и његова тераса, као и увек, биће један од епицентра свечаности и ове године, поред тих невероватних погледа, понудиће и ексклузивни ручак суботом да прикупи енергију за велику параду.
бар поред базена
Поклопивши се са 11 дана свечаности у које ће Мадрид привући више од два милиона људи из целог света, Марта, драга! (Цалле Луцхана, 38) је одлучио да прослави Фестивал Ворлд Приде Екпериенце , комплетан културни предлог који ће укључивати и кулинарске емисије познатих кувара. Давид Марцано, на пример, такмичар на врхунски кувар , уживо ће прегледати најбоље тапасе у Мадриду, уз „лежерне и минијатурне презентације“. Поред тога, Аргентина ће бити земља гост на овим гастро конференцијама, а кувар Гонзало Д'Амбросио ће бити задужен да Буенос Ајрес доведе у Мадрид, спајања кухиње из Буенос Аиреса и кастизе. Тхе Пакуита де Марта, драга! Биће то живахан бар током Светског поноса, такође захваљујући Платуниковој лабораторији гастрономских идеја, са локалним предлозима попут сендвича са лигњама и интернационалним као што је трипице.
Марта, драга!
На крају, и иако није организован посебно за прославу Светског поноса, МАД Тастинг поклапа се у датумима и савршен је изговор да пробате неке од најбољих ресторана у Мадриду. Састоји се од избора 13 ресторана , по избору гастрономских новинара, са којима можете пробати добар пример гурманског бума који град доживљава. Свако од њих припремио је дегустациони мени који се креће од 11 евра Салмон Гуру (са коктелом и арепом) по 40 евра са много комплетнијег менија Даббавала и Тхе Еггплант , 25 евра за упаривање сушија и коктела у јапанској кирикати или 50 евра за у Цафе Гијон, Ел Саинете, Ларраури, Арзабал или Арс Вивенди . Листу употпуњују Рамсес Лифе (35 евра за мени), Марцадо (48 евра) и Барра Атлантица. Можете проверити све меније на њиховој веб страници.
Ако сте страствени за јапанску гастрономију, пратите пут Гаисха . Иокалока, Токио Балл и Л'Артисан Фурансу Китцхен окупите се да прославимо да је љубав...ЉУБАВ. Тапас и два пића за 10 евра, савршено да живите гејску атмосферу Мадрида током следећег Светског поноса 2017; а то ће се одржати од 23. јуна до 2. јула.
А ако желите да славите и код куће, можете то учинити уз сасвим другачије пиће и уз лепу причу: Гуела Мануела Реч је о млечном ликеру направљеном у Леону, чији су креатори произвели задржавајући оригиналну рецептуру која је деценијама била у његовој породици. То је савршена допуна за различите коктеле током Светског поноса и да, поред тога, имају своје име као што је Гуелајито, Гуелакуири или Вхитегуела Рус. У Мадриду се може наћи у ** Ла Посада ЦВМ ЛАВДЕ, Делик2 и Тевас&Цо.**
Ово је Гуелајито