Буррата са помодором
Подигни руку ко чезне за рецептима заиста италијански . Онај који је сањао да уђе Сопранови и обукао чизме са посластицама које је Кармела припремила. Онај који је одувек желео да има нона кувати
Онај који своје сате проводи размишљајући како би било ући у авион за Италију и поједи све тестенине, пице, каноли и тирамису стави га испред. Јеси ли ти један од њих? Ми такође.
мачји Отворен почетком септембра смештен у некадашњем Рандому. Она радикално мења свој концепт, али не мења власнике. Група Ле Цоцо (Ел Цолумпио и Сомос Гарра, између осталих) револуционише суседство са овим супер италијанским рестораном. а ми кажемо супер јер је то један од оних сајтова који комбинује све: добра храна, одлична атмосфера и инстаграмабилна декорација.
Ресторан је а намерно одавање почасти Фелинију и његову чувену фразу “Живот је комбинација магије и тестенине” . Какав геније, зар не? И да, овде је признање човеку, али има и женама , свим оним мамама које су нам завештале рецепте за потомство.
Хајде да причамо о континенту и после садржаја. Просторије имају капацитет да 75 динерс и подељен је у два различита окружења: трем то ће вас навести да мислите да сте у било којој италијанској траторији и једнако лепој соби. Ко су архитекте овог простора? Заљубљени Мадрид , један од студија за дизајн ентеријера најтраженији у последње време. Пруге, кариране салвете, низови сушене паприке, бундеве, тестенине и све типичне италијанске теме.
Простор подсећа на италијанску траторију
И идемо на оно што нас заиста занима. Шта једете у Фелини? Док смо ишли, немојте очекивати да ћете наћи лудило савременог кувара, они једу овде доживотни рецепти служио у изобиљу. Оброк почиње са мало мортадела и пармиђано као предјело. А нешто што овако почиње не може поћи по злу.
Онда можете изабрати своје омиљено предјело (ако имате проблема да одлучите, узмите Вителло Тоннато талас Пармигиана ди меланзане ) и један бурата са печеним парадајзом и конфитом , уз џем од црвеног лука. Већ укључен у ствар тестенина и пица, остали смо код њега карбонара плоча . Али онај прави. Без креме и сланине. Само јаје, гванцијале и пекорино сир , који такође припремају пред клијентом, односно тортелони са гушчјим месом и тартуфима.
Ако сте више љубитељ пице него Марио Брос, одлучите се за једну Наполитанска пица, или фрита, који постаје нека врста калзона. На свом менију имају и референце на месо и рибу, као нпр телеће капице са мортаделом, жалфијом и путером талас бранцин са кремом од грашка.
Онда долази одлучујући тренутак, да ли сте сачували место за десерт? Требао би. За сладокусце Фоготинно алла Нутелла тј. врућа Нутелла калоријска бомба унутар теста за пицу. За најкласичније Тирамису , што такође долази са изненађењем. Али остављамо вас да сами откријете...
Чак иу делу пића донели су све добро из Италије . Вина, пенушава, шприца, Морети или Негрони пиво. Такође имају одељак посвећен коктели са потписом , са именима сугестивним као ' Мачка носи свилу 'или' Без девојке '.
Рагаззи, тутти а тавола!
као у Италији
ЗАШТО ИДЕТИ
Зато што је то савршено место за одлазак са пријатељима, са партнером, са породицом (имају дечији мени) или са вашим псом (Да, јесте пас-фриендли !) . Прилагођава се ситуацији сваког са а опуштена и забавна атмосфера.
Ноћу пригушују светла и стављају свеће на столове, па ако желите да савладате стомак, време је да резервишете. И, као што смо много пута рекли са другим ресторанима, у овом је, осим што је идеално место за показивање на вашим друштвеним мрежама, идеално и за добро једи.
Фелинин ентеријер
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
Да у реду рандом је нестао , онај ко то није урадио јесте Анонимоус Цлуб (то спеакеаси које сте видели на милионима фотографија са светлећим знаком који гласи „Нестани овде“). Па, има ли бољег начина да сагорите прекомерну количину угљених хидрата него уз ритам музике? Затражите лозинку и идите доле у овај паралелни универзум. Ако сте ретка птица која не воли да остане будна целу ноћ, можете се и расхладити после посла и сакрити се од разбеснеле гомиле од пет поподне.
ИН ДАТА
Адреса: Каракас, 21
Телефон: 914 109 250
Распоред: Отворено сваког дана од 13:00 до 16:00 и од 21:00 до 12:00 сати. Од четвртка до суботе од 13:00 до 16:30 и од 21:00 до 00:30
анонимни клуб: од четвртка до суботе од 17:00 до 02:00
Фелина, почаст Фелинију и италијанским бакама