фасада подрума
Потражимо разлоге за то Асхес & Диамондс , једна од најзанимљивијих винарија на винској рути долина Напа, и вратићемо се у касне 50-те, када је филм пепела и дијаманата откривено као ремек дело Анџеја Вајде.
„Изабрали смо назив због сцене у којој двоје љубавника наилазе на један од одломака из истоимене песме аутора Кипријан Норвид на графиту , алегорија зашто морате следити оно што вам срце наређује, чак и када сте у опасности да отудите свој идентитет”, објашњава он. Лаурен Фелдман, менаџер винарије.
лаурен фелдман
Власник магацина, Каши Каледи, направила је квалитативни скок од материјализма солидне каријере у свету музике – била је креативни директор у Парамоунт Рецордс – до виталности винограда. „Понекад је толика стварност неодољива, али је утешно долазити одакле долазим“, каже он Травелер.ес.
У сваком случају, музика и даље снажно продире у његов свет, од Асхес & Диамондс то је вероватно једина винарија у региону у којој ћете чути МФ Доом праћен Леонардом Цохеном без иједне жалбе.
бело вино
У Асхес & Диамондс све почиње и завршава се са винима, коју су направили винар Диана Сновден, Стеве Маттхиассон и Андрев Броокс. Класично и инспирисано старим винима из винограда Беаулиеу Андреа Челисцхефа или Маиацамас из доба Боба Траверса. Мало алкохола, али пуног укуса и елеганције.
Упркос томе, животна средина такође игра важну улогу у преношењу осећаја отворености према свету који је појачан дизајном зграде у којој се налази и ТхеПарк, зелена и травната еспланада коју употпуњују зелени погледи на винограде. „Веома слично ономе што бисте видели у пејзажу од стране архитекте Гарретт Ецкбо , савременик од Алберт Фреј и Чарлс и Реј Ејмс , два друга утицаја на дизајн нашег подрума“, каже Фелдман.
Доказ за то је њена кушаоница, жива слика дневне собе у кући из средине 20. века, нема везе са предвидљивим конструкцијама остатка њених „конкурента” у Напа Валлеи. „Волим да мислим да смо ми типична разгледница калифорнијског сна, као на фотографији Слима Аронса“, са хумором каже Лорен.
Диана Сновден
Тип клијента који долази А&Д је она која обично дели услуге као нпр Лифт, изнајмите стари аутомобил да се покажете успут, па чак и балоне на врући ваздух како бисте заокружили искуство. Еклектика су превозна средства са којима долазе посетиоци , као и кулинарски предлог који промовишу у овом винском рају где се обожавају домаћи производи и домаћи елаборати.
„То није оно што се обично нуди у овој области и ми то волимо. Волимо да се забављамо и уживамо, зато наше клијенте примамо са грицкалицама попут чипс од лотоса и мисо дип од лука , зачињен сланутак или домаћи путер са хлебом од киселог теста. То је мала почетна понуда, али је то гест који се протеже на начин на који волимо да пијемо вино: уз добру храну и добре људе”.
бело вино
Адреса: 4130 Ховард Лн, Напа, ЦА 94558, САД Погледајте мапу