Свидеће вам се цевицхе изнад свега
Оставите своје непце празно и одбаците све унапред замишљене укусе. Перуанској фузији је потребан сав ваш капацитет за отвореност и будност свих ваших чула. Тек тада можете ценити богатство његових укуса , необично за шпанско непце. Крените путем поклона за најбољи Перуанци у Мадриду и Барселони и испуните своје хирове према вашем расположењу и буџету. Асимиловаћете имена сугестивна као Дагње у стилу чалаке, чауфа са морским плодовима, кауза из Лиме, пржене јуке или антикучоси... И цевиче, драгоцени цевиче.
Цевицхе је међународно познат, али ако желите да освежите памћење треба да запамтите да јело које се тако може назвати мора да има лагано кувана риба и сок од лимете . Одатле, машта и добра уметност традиције и кувари ће учинити остало. Цевицхе, још увек дифузног порекла, садржи суштину перуанског укуса и здрав је и дефинитивно освежавајући, савршен за дочек пролећа.
1. А&Г.
Директни наследник митских Астрид и Гастона, А&Г је једини ресторан у гламурозном Ацурио Гроуп у Шпанији, и свакако одличан пример шта перуанска висока кухиња може учинити за ваше расположење. Од отварања пора уз експлозивни писцо соур до тога да постанете вешт са а Класични цевиче, са бранцином, црвеним луком, чилијем, лиметом и тигровим млеком . Ако волите да истражујете, немојте престати да тражите Утицај мени И наравно, немојте отићи а да не пробате њихове тирадито. Аиала Стреет 27, Мадрид.
Трио севича из Танта Барселоне
два. тако много
Изузетан и растући перуански бистро . Његов успех лежи у једноставности и квалитету његових предлога и приступачним ценама. Модерна, забавна и минималистичка атмосфера и дугачак и укусан мени где ништа не недостаје. Не пропустите зачињени цевиче, са тигровим млеком и алрокото._ Плаза дел Перу, 1. Мадрид / Царрер де Цорсега, 235, Барселона._
Цевицхе из Танта Мадрида
3. Цхез Маки
Без адитива. Традиционално, удобно и познато. Не очекујте велики украсни сјај, већ се припремите за фестивал укуса са производима директно увезеним из Перуа. Цевицхе је одличан, служе га као предјело и главно јело, а ако имате среће да живите у близини, знајте да вам нуде доставу на кућну адресу. Алехандро Родригез, 23. Мадрид.
Четири. Латинско двориште Латинска авлија и је најстарији перуански ресторан у Барселони и један од најтраженијих међу љубитељима перуанске кухиње без извештачености или великих новчаних непријатности. У срцу кварта Грациа наћи ћете а изванредан цевицхе који ће стићи у пратњи чувеног карамелизованог слатког кромпира. Ако се усудите са нечим јачим, пробајте антикучос, куван са говеђим срцем. Мартинез де ла Роса, 10. Барселона.
Цевицхе де Цевицхе 103
5. Цевицхе 103
Више тренди, лудо кул, страховито шарено и веома дрско. Дођите и, поред тога што ћете пробати одличан писцо соур, отићи ћете са веома високим моралом. Цевицхе 103 севиче од дивљег бранцина и глазиране туњевине један је од најбољих у Барселони , али жути чили аиоли и лимено суспиро такође изазивају зависност. Упасти у искушење. Лондон, 103, Барселона.
Шарена унутрашњост Цевицхе 103
6. Тампо Најлуђи. Уђите и забавите се, дошли сте да почастите стомак и овде ће вам помоћи, без адитива. Свеж и оригиналан мени у сталном кључању, где не мањка бројних опција за грицкање, попут коцкица пржених јука са хуанкаин кремом. Задовољство, исто као и цевицхе Тампо . Експериментишите и пробајте зелено, поред бранцина има дагње, шкољке и хоботницу у сосу од коријандера и банане. Серум Куинонес, 3. Мадрид.
Тампу Цевицхе
7. Тирадито & Писцо Бар
Приступачно и аутентично. Иновативна и приступачна креолска цевичерија. Перуанска фјужн кухиња са азијским нотама где сосеви и зачини не недостају. Одличан креолски цевиче за пратњу са аји де галлина, ломо салтадо и царапулцра ако желите да урадите комплетну руту. Гроф Дуке, 13. Мадрид.
Најбољи класик у Мадриду
8. Господство Перуа
Мала и позната, са мало простора за декорацију, али са пуно перуанског срца. Пробајте мешани цевиче са плодовима мора, а ако волите рибу, немојте се ускраћивати, то је њихов специјалитет. Цорсега, 607, Барселона.
9. Тхе цевицхериа
Директан и ефикасан. Од власника Тампуа, овог ресторана перуанске тржишне кухиње, једног од последњих слетања у Мадрид, Кладите се на једноставан и квалитетан мени. Писцос, антицуцхос и цевицхес. Али какви цевичи! Почастите се, а ако желите, можете чак и пробати цевиче од патке. Теллез, 20, Мадрид.
Перу у једном залогају
10. Виру
Гурманска кухиња, веома шик атмосфера и укусни и ароматични севичи од морских плодова да почне да отвара уста. Не пропустите ни коктел мени ** Виру **, прилика то заслужује. Цлаудио Цоелло, 116, Мадрид.
_ Такође би могли бити заинтересовани..._*
- Цевићи су за лето
- Нове гастрономске моћи: Перу
- Латино цазуелон у Мадриду: најбољи латино ресторани у граду
- Писко рат: Перу против Чилеа
- Писко, перуанско благо које осваја Европу
Виру микед цевицхе