Видимо се у Хуан Рару (Мигел Серветус, 7)
Овде нема унибанкоса: овде се људи поздрављају, причају . Улазимо у свет могућег. Остављамо Плаза де Лавапиес иза себе, шетамо Цалле Валенциа и скрећемо десно у првој улици. Налазимо се у центру Мадрида, али прва станица на нашем путовању нас води тамо Египат мирише на Наг Цхампа. На броју шест, двадесет осам година, ахмед закариа продаје рукотворине из своје родне земље у Хорус . „Студирао сам на универзитету и Требао ми је посао па сам отворио радњу; Завршио сам диплому, али сам још увек овде, докторирао сам хиспанофилологију Присећа се Закарија.
Шта можемо наћи у вашој продавници? "Постоје шише или наргиле , одећа за трбушни плес, лампе, папирус, статуете, фигурице, дрвени предмети уметнути седефом као што су столови, кутије, чувени палестински шалови, кожни пуфови, ђелабе, чаше за чај, чајници... - објашњава пажљиво- то је мали Египат умрљано неким турским стварима, из Марока или Индије”. Има и оних који прелазе преко његове радње у потрази за оригиналним поклоном: „ име стављамо хијероглифом на папирусу, у привесцима, прстењу, наруквицама... То је нешто врло типично за Египат ”.
И како види кварт Закарија: „Могао бих да кажем да је Мигел Серветус 'мале Уједињене нације' јер постоји велики избор продавница, веома је разноврсна и веома је лепа“, коментарише она.
Ахмед Закарија, власник Хоруса (Мигел Серветус, 6)
Где би било седиште ове Уједињене нације? Можда неколико метара даље, на броју осам, где су боје полица центар за храну подсећају на куполу Дома за људска права УН у Женеви. До овде они ходочасте пронађите храну из Азије, Африке, Латинске Америке и арапских земаља.
„Углавном продајемо типичну афричку и азијску храну: сочиво, зачини, пиринач, бамија (сада се узгајају у Шпанији, али долазе из Нигерије)“, каже Ерцхад Хассен Цховдхури, Бангладешанац који је у Шпанији већ тринаест година и „цео живот у Лавапиесу“. „Није тако тешко донети ствари, купујемо у Енглеској и Холандији “, објасни.
Ерцхад Хассен Цховдхури у Фоод Центер (Мигуел Серветус, 8)
Преко пута, у старој фабрици кобасица, чека нас неко од придошлица: Раре Јохн _(Мигуел Серветус, 7) _ Таверна? Бар? Ресторан? кафу? Размишљају о томе.
„Познавали смо то подручје, свидела нам се атмосфера у комшилуку , како је и еволуција коју изгледа да иде, насељавања свих култура и свих људи који су дошли и који стижу“, објашњава један од оснивача, Хуанма Ортега. Овај мештанин из 1884. године , инаугурисан у марту прошле године, намерава да нас изненади. Унутра, рециклирани намештај, љуљашка која је сањала да буде божићна јелка и, неколико центиметара од плафона, поглед уметника Зе Царрион.
Годишњица Хуан Раро из Хуан Раро на Вимео .
“ Ми правимо шпанску кухињу, али мало еволуирала ; како живимо у Лавапиесу имамо све састојке на свету при руци - каже Ортега - играмо се по мало, наша предност је храна, али нудимо кафу, пиће, грицкалице у бару..." Простор је подељен на четири зоне: тераса, трпезарија, приватна соба и бар . Не пропустите њихов укус поширано јаје са сотираним печуркама са тартуфима , ни његов мени од десет евра (увек са вегетаријанском опцијом) чији је звучни запис сваког дана посвећен другом аутору. У Хуан Рароу размазују музику, а понекад чак и прскају по зидовима. Ево неких од његових омиљених уметника:
„Оно што се дешава у Мигел Сервету, као иу неким малим улицама око њега, је то људи стижу са ауторским пројектима, са личношћу , ако напустите засићеност другим улицама Лавапиеса наћи ћете веома вредне ствари, веома пријатне, оригиналнијег укуса, са укус суседства са више еволуције “, каже Ортега.
Хуан Раро: име је инспирисано књигом Олафа Степлдона
Бејрут _(Мигел Сервет, 12) _ је класик у комшилуку: служи либанске деликатесе по разумним ценама већ више од двадесет пет година. Поделите крем од печених патлиџана са сосом од сусама ( Бабагханусх, 5,50 € ) , пилећа схаварма , куглице од сира са мајчином душицом (Схацлисх) или њихове занатске месне, пилеће или вегетаријанске пице (8 евра). Има занимљив избор мешаних вегетаријанских јела . А за пиће? Дозволите да вас заведе његов зелени чај са наном или њеним црни чај са кардамомом . Ако волите слатко, препустите се хрскавим, лепљивим и укусним баклава колачима. Ако време дозвољава, изаберите терасу.
Таверна Алабанда (Мигел Сервет, 15)
Ако је ваш штап, штап добро бачен, зауставите се Мрља у Мадриду _(Михаел Серветус, 13) _. Преко пута те чека Царлос Алцолеа : „Предлажем да људи попију неколико пива у комшилуку, има много тераса и сада је веома тихо“, каже власник локала.
Већ више од тридесет година Кладите се на порције цецина де Леон, бакалара, мелве са паприком или порције занатских сирева (астуријански гамонеу, сир Мајореро из Фуертевентуре, Ла Цабезуела из Мадрида...). Аутентично: ни више ни мање.
Ако нисте ранораниоци**, Таберна Алабанда ** је ваше место: од четири поподне до дванаест постаје савршено место за неформалну ужину и домаћа храна „направљена са љубављу“ (ћуфте, крокети, веганске лазање...) . Најбољи? Свој предлог употпуњују са причати приче, монологе или живу музику .
Свинтон и Грант (Мајкл Сервет, 21)
Напуштамо Таберна Алабанда (ви бирате у које време) и неколико метара даље нас чека уметников печат Антхони Марест ван бара где се ветар окреће (Мигуел Сервет цорнер Месон Де Паредес), медитеранска интервенција са рециклираним материјалима са улице и из самог локала.
Наше последње три станице су моћан противотров за сиве дане. На броју 21 прима нас Сергио Банг, један од партнера Свинтон и Грант . „Постоје два простора: с једне стране је Циудадано Грант (књижара специјализована за урбана уметност, авангардна уметност, фотографија, графички романи и стрипови са кафа) -објашњава Банг- и онда постоји Свингтон Галлери (простор од скоро 300 квадратних метара у приземљу и то ради као обична галерија, односно имамо своје уметнике и радимо **наше изложбе сваких месец и по дана)**”.
Сергио Банг је један од партнера компаније Свинтон & Грант
Упозорење: пожелећете да проведете сате прегледавајући све предлоге овог хибридног простора. Одакле да почнем? У кафетерији, на пример, декорација се стално мења у „ магнетни зид ”: кутак у коме уметници који дају предлог и буду одабрани, могу да продају своја дела и чији је профит пун за њега. „Тражимо две ствари: да одлични уметници који немају где да покажу шта раде, овде имате кутак да покажете свој рад а са друге стране, подстицати сакупљање у народу , јер по цени Икеине штампе, фотокопиране 50.000 пута, могу да имају оригинално дело уметника“, каже Банг.
Завалите се, повежите се на ВиФи и уживајте у пријатној атмосфери са дрвеним столовима, домаћи колачи („Посластичар који живи у Сијера де Мадриду прави их за нас – каже Банг – нема ничега што није 100% природно, можда нису баш најцветнији колачи, али имају невероватан укус”) и органска пића од Гингер Беер-а (пиво Петорице) до Бионаде (овде нећете наћи алкохол).
Наћи ћете ЧУДА у Свинтон & Грант
Нисмо могли пропустити на нашој рути: индијски ресторан. „Отворен је већ две године“, каже нам. Кабирул Алам Особа задужена за Бомбаи Блуе _(Михаел Серветус, 23) _. За Алама, који ради у ресторанима у суседству више од шест година, његов успех је понуда хране „веома јефтина, веома укусна и веома добра“. Његово омиљено јело је пилетина Бхуна, кувана са паприком, парадајзом и луком, али са поносом додаје „имамо све познате: Хлеб од сира, бели лук, кокос са бадемима, тандоори пилетина, Тикка Масала... ”.
Бомбаи Блуе (Мигел Серветус, 23)
У последњим метрима Мигел Сервет претвара у музеј на улици , урбана платна за уживање и размишљање уз радове као што су Манос а ла обра француског уметника 3ТТМАН, Гентриффити, 5€ од Руине или Динго од Динго Перро Мудо. Дозволите да вас изненади илустраторка Сузи Хамер и њен поглед на море или микрокосмос Х101 где су боја, геометрија и њене утопијске идеје протагонисти. Игра коју координира Мадрид Стреет Арт Пројецт , на бочним зидовима зграде Табакалера (која припада Министарству културе), на коју су сви позвани.
Динго Думб Дог
„Прво издање Мурос Табацалера одржано је у мају 2014. Учествовала су 32 уметника који су извели 27 различитих интервенција (неке су биле сарадње између неколико уметника)“, коментарише Гиљермо из МСАП-а.
„Посебно нас је занимала идеја контекста – наглашавају из МСАП-а – сви уметници који су учествовали имају неку врсту везе са градом , или су рођени у Мадриду, или су годинама наступали на његовим улицама, или то тренутно раде”.
Мадрид Стреет Арт Пројецт Овим пројектом се предлаже неколико циљева: „с једне стране, да се за уметност и суседи опораве неки простори који су дуго били у некоришћењу и да Они су веома добро функционисали као оквир за смештај уметничких интервенција тип зида; а са друге стране , заинтересовани смо за генерисање иницијатива које дају видљивост урбаној уметности и омогућавају уметницима да раде у другачијим условима и формату од акције коју спроводе на улици самоиницијативно, често у донекле тешким околностима”.
Извадите сопствену лупу и поново откријте Мигела Сервета: универзум могућег. Где ћеш почети?
Пратите @меринотициас
*** Можда ће вас занимати и...** - Мадрид са 20 година вс. Мадрид са 30 година
- Мадрид са лупом: Фисх Стреет
- Мадрид је да га поједе: шест нових ресторана са својим именом
- Матуте Скуаре
- Улица Габријела Лоба
- Улица Новицијата
- Улица Виллалар
- Улица Руе
- Најбољи ресторани са хамбургерима у Мадриду - 13 најбољих бранчева у Мадриду
- Ужина у Мадриду
- 100 ствари о Мадриду које треба да знате
- Све информације о Мадриду
- 25 фотографија због којих ћете се овог пролећа осећати срећним што живите у Мадриду
- Реци ми како си па ћу ти рећи у ком кварту Мадрида треба да живиш
- Како се понашати у Маласањи
- Како се понашати у Барио де Саламанца
- Како се понашати у Ла Латини
- Рута историјских таверни Маласана
- 57 ствари које ћете разумети само ако сте из Мадрида
- Сви чланци Марије Креспо
Сабек