Ресторани у Мадриду где можете јести сами
Холандски ресторан је пионир ове идеје да соло вечеру учини лаким и удобним. Јер будимо искрени одлазак да једеш сам на неком месту привлачи пажњу многих радозналаца, то је нешто друштвено непријатно, читава стигма због које се осећаш као чудак . Па ипак, постаје све чешћи. У градовима попут Отаве у Канади или Сан Дијега у Сједињеним Државама, постоје ресторани у којима кувари добијају упутства да комуницирају са муштеријама (као у Топ оф Маркет), где су мали распоред столова и шанкови магнети за усамљене госте и где јеловници се праве са мањим тањирима (како то бива у ресторану Бекта). Постоје чак и веб странице попут Соло Дининг на којима препоручују најбоља места за излазак на јело без друштва у различитим деловима Канаде и Сједињених Држава.
Овде је резервисан само за једног.
У Травеллер-у верујемо да једење сам у ресторану има многе предности: искључите се из свог друштвеног круга и посветите мало више времена себи (и свом стомаку). То је такође прилика да упознате нове људе, разговарате са странцима и отворите свој ум. А у Мадриду смо пронашли добре ресторане, барове и кафиће где то можете применити. Наравно, ви бирате где ћете седети: за заједничким столовима, за малим и интимнијим столовима или за шанком.
СТОЛЕ ЗАЈЕДНИЦЕ: ПРИЛИКА ЗА УПОЗНАВАЊЕ ЉУДИ
** ЧОРБА ** _(Ниеремберг, 23) _
Овај кафић, који је уједно и мала макробиотичка продавница са накитом (чудна мешавина), савршен је за јело сами и упознавање људи. Имају велики дрвени сто са столицама, часописима и једноставан и укусан вегански мени. Природно светло и добра атмосфера за здрав оброк и разговор са "комшијом" у суседству. Служе укусне зимске и летње супе, басмати пиринач, кус-кус, колаче од поврћа, јапанску храну (сваког уторка) и десерти који заустављају срце. Не одлазите а да не пробате њихову торту од шаргарепе.
ЛЕ ПАИН КУОТИДИЕН (Фуенкарал, 95; Веласкез, 92, итд.)
„Довољно дуго да сви седе и довољно уско да сви причају“ , такви су заједнички столови ланца Ле Паин Куотидиен, претворени у обележје идентитета у просторијама ове укусне пекаре. Из њихових рерни излази само квалитетан хлеб, са органским млевеним брашном и мајчиним тестом који мазе од првог тренутка, дајући му време. Управо је у томе тајна његових хрскавих и укусних хлебова да Са истом филозофијом припремају домаће рецепте које служе у кућном окружењу где се никада нећете осећати сами. Испробајте њихову црвену киноу детокс са кељом, њихов гуацамоле тартин или њихов рижото од гриза са печуркама и сосом од тартуфа. ти ћеш полудети
Заједнички сто у Ле Паин Куотидиен
Иакиторо (Краљица, 41)
Говорити о Јакитору значи говорити о медијском кувару Алберту Чикотеу, архитекти пројекта. То је инспирисано традиционална јапанска кафана у којој се све кува на ћумуру испред ресторана . Њихов специјалитет су ражњићи на жару са свим врстама састојака, познати у Јапану као Иакитори. Распоред њихових дрвених столова је још једна ствар коју су увезли из азијске културе, где је веома уобичајено да делите сто са људима које не познајете. Столови су добро упаковани, додирују се, као да су непрекидни сто. Оригинални детаљ који нам се заиста допада је централни сталак за флаше на сваком столу где можете оставити своје пиће уроњено у лед.
ОЛИВИА БРИНИТЕ СЕ ЗА ВАС (Света Тереза, 8)
Овај мали ресторан је још један обавезан за оне који ће јести сами и не смета им да деле сто са другим гостима. Овде могу то да раде као да су у својој дневној соби. А то је да његова једноставна декорација пружа онај додир топлине који чини да се осећате удобно и опуштено. . Украшен правим линијама и старинским намештајем, његов велики заједнички метални сто заузима центар места где се послужују укусне и веома здраве рецепте: салате, кус-кус, поврће, тестенине, органски хлеб... И за крај, здрави десерти.
као да си код куће
**МАЛИ СТОЛОВИ: ТРАЖИТЕ ПРИВАТНОСТ (ИЛИ НЕ) **
** ВЕРБЕНА БАР ** _(Веларде, 24) _
Традиционални, али модеран бар у којем можете јести сами и осећати се веома удобно је Вербена Бар, поред Плаза Дос де Маио. Имају мале столове и шанк са столицама под врло кичастом декорацијом. Ваши конобари разговарају у изобиљу а њихова кухиња је укусна. Њихов специјалитет су тапас, иако у подне припремају јела попут укусног татакија од туњевине са кинеским резанцима и поврћем, бранцина ен папиллоте са тајландским поврћем или пилећих прса пуњених поврћем, босиљком и сиром. Још једна од његових предности је твој касни доручак, које зову 'Фетен доручак по фетенској цени'. Савршено за уживање сами или у друштву.
** АБОНАВИДА ** (Навас де Толоса, 3)
У срцу Мадрида, ова еко кафетерија-бар има свој разлог за одрживост и фер трговину. Његови мали столови поред прозора идеални су да уживате у мало приватности, оставите изгубљен поглед и размислите о нашим стварима . Још један плус: овде служе најздравије сендвиче, пице и кишове који постоје. Све са органским хлебом и пуно поврћа. Поред тога што је најпријатнији бар, то је продавница органских производа и простор у коме се организују друштвене и културне активности у приземљу.
одржив ресторан
ЛАМБУЗО БАР _(Лас Кончас, 9; Понцано, 8) _
Са својим бело окреченим зидовима и видљивим подрумом који сеже до плафона, ова таверна у Кадизу је још једно од наших омиљених места на које идемо сами да напунимо стомак. Волимо његову андалузијску атмосферу, високе столове са столицама и његов мени домаће андалузијске кухиње са могућношћу наручивања пола порција. Наши фаворити: крокети од козица од белог лука (шест долази у пола порције), мојама са бибером, лиметом и уљем и патлиџани са сирупом од трске. Ако сте један од оних који једу за двоје, лако вам је. Затражите пуну порцију. Имају и малу продавницу у којој можете купити аутентичне андалузијске производе.
** ЛА МАРУЦА ** _(Веласкез, 54) _
Ла Маруца је још један савршен ресторан за одлазак сам. Заправо, могао би да иде у било коју од три категорије у које смо поделили ове соло ресторане. Са једне стране има фантастичан заједнички сто, који изгледа као граница између два света. Имају и сјајан бар где можете појести ужину и неки високи столови, који изгледају као мале оазе за оне који желе да се изолују од осталих . Ресторан, који потписује Пацо Куирос, је елегантан, гостољубив и нуди завидан мени по разумним ценама. Обожавамо њихову цецина де Лиебана са струготинама од фоае, њихов тартар од јуница са свеже прженим кромпиром, њихове попечке од бакалара и њихове такосе од туњевине са пиперрадом.
Ла Маруца, такође без друштва
И У БАРУ
ЦУТТИНГ РООМ (Понцано, 11)
Сала за резање је искуство за себе. Изгледа да смо у месари а не у ресторану. Уз квалитетну пијачну кухињу и декор у коме влада нетакнута бела, овде ћете пронаћи удице, ножеве, полистиренске кутије, радне чизме... Све што подсећа на занимање месара и рибара! Писмо личи на доставницу и огромна шипка од 10 метара белог полиетилена опонаша радни сто кланице. А управо тамо ови мајстори кувају и где вечера (сам или у пратњи) куша њихову дивну храну.
ЛАДИ МАДОННА (Орељана, 6)
Ресторан који осваја својом декорацијом и јеловником је Лади Мадонна. Мали простор, али веома добро искоришћен, са разним окружењима и светлима због којих се осећате супер удобно. Имају мале столове тако да можете јести сами, иако нам је омиљено место њихов бар са високим столицама. Не тамо где служе конобари, већ локали који су управо када уђете у локал. Њихов јеловник је веома разноврстан, укусан и здрав. Можете наручити пола порције иберијских крокета од образа и њихов сок (има их три и спектакуларни су), њихову салату од киное ако тражите нешто лагано, њихово јаје од слободног узгоја са тартуфима (затражите хлеб и добро га уграби), њихов рижото од вргања, шитаке и тригере или њихова беба ребра са глазуром за роштиљ. Имате много тога да бирате. И сви богати богати.
боље у бару
АТЛАНТИЦ БАР _(Гравине, 17) _
Говорити о Барра Атлантици значи говорити о Галицији и њеним најбољим морским плодовима. Јер оно што налазимо у овом модерном ресторану са морским плодовима је управо то: квалитетне и добре посластице донете са мора, као да смо на истој галицијској рибарници. Ако идете сами, имате две могућности: идите до њиховог бара, предјела, где можете јести по мало од свега; или своју традиционалну трпезарију, где се налази дугачак сто за 20 места. Наравно, овде већ морате да тражите јеловник. Ако се поново вратите са пријатељима, запамтите да у приземљу имају још једну приватну трпезарију, савршену за дељење доброг тањира са морским плодовима.
ЗАУЗЕТ (Понцано, 1)
Ако тражите место где служе квалитетне тапасе, Трајин је ваше место. У овом малом и елегантном месту у Цхамберију служе неколико препознатљивих пинчоса да скину шешир. Ако идете сами, можете седети за шанком и разговарати са конобарима, обучени у капе и беспрекорне кецеље; о добро можете се изоловати од остатка света у једном од високих столова окренутих према прозорима поред лонаца. У њеном менију ћете пронаћи пинтхос и рационес: не можете отићи а да не пробате његов пиринач са хоботницом у лажном угљу, перуански цевиче или мини пљескавицу од говедине и фоие. За десерт: њихов орео колач ће вас расплакати од емоција.
Добри ауторски тапаси
*** Можда ће вас занимати и...**
- 25 савета да путујете сами - Најбоље дестинације за путовање сами - Најбоље дестинације за путовање сами
- Трска и тапас у Мадриду
- Ресторани за обилазак света без напуштања Мадрида
- Афрички ресторани у Мадриду
- Црафт пива из Мадрида: плава, кестењаста, црна... и сва традиционална
- Најбољи јапански ресторани у Мадриду
- Латинска чинија! Јужноамерички ресторани за укус у Мадриду
- Цевиче рута у Мадриду и Барселони
- Најбољи хамбургери у Мадриду
- Рута без глутена кроз Мадрид
- Најбољи гулаши у Мадриду
- Царинска карта гастрономије Мадрида
- Гастро рута кроз Мадрид: фаворити Давида Муњоза
- Најбољи бранчови у Мадриду: пут до дугог и касног доручка
- Сви чланци Алмудене Мартина