Катедрала у Катанији
Са погледа на кровну терасу од 360 степени, на крову хотела Уна Палаце у Катанији, лако се назире дихотомија места. С једне стране изглед лица извесност мора , увек веран и уверљив. С друге стране постоји неизвесност, она Етна, највећи вулкан у Европи да се с времена на време примећује изван свог импозантног присуства. Али Сицилијанци знају како да реагују на свако „изненађење” свог комшије и већ су показали да нису застрашени. Они живе у небесном хедонизму. Италијанско знање у свом најбољем издању.
Град, други по величини на острву и место светске баштине од 2002. Познат је као „Милан југа“ , али не смемо заборавити да су у источном делу Сицилије донекле особени: они су јонски медитерански, због мора које купа њихове обале.
Вековима је Етна изазивала пустош у Катанији, иако је град успео да прилагоди свој изглед овим препрекама и задржао је део свог барокног стила. Звезда је катедрала која се налази на Пиазза дел Дуомо, где се такође налази још једна њена икона, фонтана слонова . Свесни опасних последица запаљиве природе Етне, у Катанији се примењују на "царпе дием" са штедљивошћу . То је једно од оних места где дремање није лични избор . То је општа мера. Ретко која продавница остаје отворена између један и четири поподне, а чак и улице дремају.
Знајте да живите италијански у подножју Етне
Активност је концентрисана у раним сатима дана, са гастро пијацама и на терасама и винским кућама у сумрак . Ујутро, путем Виа Гарибалди са Пиазза дел Дуомо, продавнице прехрамбених производа које се налазе у суседним уличицама излазе са својим тезгама са храном. Свежа риба се истиче, посебно на Пиазза Алонзо ди Бенедетто. Морске врсте вероватно никада раније нису виђене и занимљивости као што је спатола. То је варијанта сабљарке (песце сциабола) која се зове и кува другачије од остатка Италије. „То је као цаззо, који ми овде зовемо минга“, објашњава продавац, геније и фигура, у правом сицилијанском стилу. Шетња пијацом је савршена прилика за грицкање острига.
Залазак сунца са Крова је изненађујуће миран. Ваши погледи на кровове из овог стана на седмом спрату у улици Виа Етнеа укључују тиху претњу вулкана, који доминира панорамом места. Када небо постане црвено од лаве, слика је за памћење . У свом писму прибегавају све раширеној формули о аперитив: за десет евра можете попити коктел уз шведски сто са "муст" италијанске гастрономије : поммодори сецци, избор сирева и салама.
град Катанија
Одатле можете видети оближње Вилла Беллини , необичан парк између Виа Сант Еуплио и Виа Сан Томаселли. И у сокацима који прелазе преко Етне винарије се размножавају . Типично за ово подручје је да се једе аранцино, куглица пиринча излупана, пржена и пуњена пилетином, сиром или спанаћем. Креспела су меке крофне пуњене инћунима. За оне најрадозналије, Спритз је локално безалкохолно пиће које такође покушава да постане популарно у овој области земље. Састоји се од додавања сирупа најразличитијих укуса у газирану воду, као што је црвена мандарина. Тешко да може да се такмичи са добрим вином или пивом.
За оне који се не задовољавају дивљењем вулкану издалека, постоје дневни излети, а за оне који се одлуче за плажу постоје и опречне опције. На источном крају Цорсо Италиа, где су раштркани неки од великих модних бутика, долазите на Пиазза Еуропа. За неколико минута хода можете стићи Сан Ђовани, ужурбана јавна плажа од црне лаве, са исто толико џиновских стена колико и флуоресцентних брзина . Конвенционалније, због песка и купаћих костима, су плаже које окружују светионик који се налази на јужном делу обале.
Пијаце у Катанији су обавезне