Цхингона из Румбо Араваке
Архитекте тако великог пројекта су плодни Ларрумба група . У главном граду већ имају бројне ресторане попут Пипа & Цо., Пеиоте Сан, Хабанера или Ла Сабина, од којих разговарали смо врло недавно . Ларумба се ничега не плаши, упушта се у све могуће врсте кухиње и увек погоди. Румбо Аравача се такође представља као споразум између групе Ларумба, Лалала и Целициосо.
Ла Мамона, Масако, Целициосо, Окаванго, Ла Сабина, Ла Цхингона и Индијски Бенгал . Седам различитих простора са словима из различитих делова света где владају светлост, добра декорација и стаклени прозори. Идемо по деловима:
МАСАКО
Масако је предлог који долази директно из земље излазећег сунца. под диригентском палицом Хуго Муњоз , који је већ потписао са групом на отварању Пеиоте Сан и који радио је у кухињама Кабуки и Кабутокаји , овде ћете наћи једноставни и добро изведени рецепти . Од нигирија са преокретом, тартара, усузукурија и темпуре до сложенијих јела као што су Хонг Конг свињски стомак са хоисин сосом, пак чои и празилук или говеђе изнутрице на жару са кимчи-чуријем у стилу робата.
Биће вам тешко рећи међу Масаконим ужицима
ТХЕ МАМОНА
као што смо рекли, група Лалала је удружила снаге са Ларумбом на отварању Ла Мамоне . Овде је предлог структуриран као супер пивара са традиционални рецепти: капице, тартар бифтек, беби лигње... Простор ће вас освојити јер се око великог централног шанка налазе високи и ниски столови, поред тога што имају а простор на тераси . Савршено за уживање у неколико пива у подне (наравно, викендом) или неколико пића увече.
Ла Мамона домаћа маса.
ЦЕЛИЦИОУС
Сваки љубитељ слатког већ познаје Целициосоове просторе за уживање без глутена . Креација Санти Годфрида, коме је дијагностикована целијакија са 23 године, проширила је своје границе и сада се налази у хотелу Пуенте Романо у Марбељи и заливу Нобу Ибица. Са овим отварањем у Румбо Араваци, сада има пет локација. План? Напуните се здравим слаткишима, планирајте ручак за викенд или узмите хранљиву чинију и похвалите се тиме на свом Инстаграму.
Целициосо у Румбо Араваки
ОКАВАНГО
Назад у Ларумби, причамо о следећем на листи, Окавангу. Иако се каже да је афрички, истина је да је његов мени, иако са референцама на јела са континента, веома интернационалан. можете питати Хумус од сланутка и табуле са наром, печена зрела говеђа кафта , пролазећи кроз италијанску пиадина дурум или страцциатела и мортаделла пиадина. Наравно, много више доживљај прати декорација егзотичним предметима.
ТХЕ САБИНЕ
Прво је то било у Моралеји, а сада је дошао ред и на Аравачу. Ресторан пиринча о коме сви причају отвара своју другу локацију у овом вишепростору . Недавно смо вам причали о томе, али одлазак у Ла Сабину је као уживање на Медитерану у срцу Мадрида: пробајте његова менорканска предјела као што су лигње на жару пуњене собрасадом, њена сочна јела од пиринча као што су валенсијска паеља, сењорет пиринач или цигала и артичоке . Они који су их пробали кажу да су најбољи у Мадриду...
Да ли знате шта је ново од Ларрумбе?
ТХЕ ЦХИНГОНА
Он је стигао последњи, али је то урадио на велики начин. Замишљена као кантина, тамо можете удахнути мексичку есенцију на све четири стране. Они себе називају ратничком државом у којој служе такосе, цевиче и морске плодове. Предлог садржи рецепте као што су остриге на жару, тост са шкампима са пестом , тхе хоботница 'заљубљена' , добар избор такоса и рибе. Све ово је праћено коктел менијем који је креирао ад хоц Царлос Морено.
ИНДИАН БЕНГАЛ
Још нису отворени, али индијска Бенгала ће бити ресторан у којем ће индијска кухиња и сеоски декор ићи руку под руку.
На који се кладите?
Цхингона из Румбо Араваке
ЗАШТО ИДЕТИ
Зато што ће бити забавно резервисати сваки дан у једном, и пустити своје непце да халуцинира са предлозима из целог света.
ДОДАТНЕ ФУНКЦИЈЕ
на све ово, додаће и јаслице да оставе малишане док родитељи уживају у храни и збогом проблемима са паркингом, јер су омогућили више од 300 места у подземном паркингу.
ИН ДАТА
Адреса: Пут до Зарзуеле 23, Валдемарин, Аравака (Мадрид)
Телефон: 91 088 39 59
Радно време кухиње: 13:00 до 16:00 и 20:00 до 00:00 (осим Целициосо). Целициосо радно време: од 8:00 до 22:00 од понедељка до петка и од 9:00 до 22:00 од суботе до недеље.
Окаванго у пуној боји