Шест класика и шест модерних из Логроња

Anonim

тонделуна

Тонделуна, модерна кафана

Знамо светове Логроња или боље речено малих светова: онај заната примењених на 21. век, онај тапаса високе кухиње, онај поносних штребера... Али, пазите, као и обично, класика овде није ништа друго него нешто модерно. то остаје и оно што је модерно без хипстеризма увек има вокацију да буде инстант класик. Све је више него што се на први поглед види у једином шпанском граду са загрејаним уличним клупама.

**СЛЕЕП Цлассиц: Хотел Цалле Маиор **. Да, то је најновији хотел у Логроњу. Класичан ваздух долази са фасаде виле Златног доба, из њених рестаурираних ентеријера (степенице, стубови, греде, елементи од кованог гвожђа), са локације поред Катедрале и Лаврове улице и од пажљива и проактивна услуга, која никада не излази из моде . У свему осталом, посебно у собама, примените минималистички укус: бело и топло дрво, за шта друго. Отворен је тек неколико месеци и већ има ону тренутну класичну ауру о којој сам говорио.

Модеран ** : Цхецк ин Риоја Хостел **. Можда вам никада није пало на памет да изнајмите цео хостел за бег, али ово није било који хостел. Заједничка спаваћа соба са високим плафонима укрштеним гредама, са а архитектонска интервенција између минимализма и индустријске вибрације ; кревети на спрат са душецима удобним као они у хотелу; индивидуална купатила у елегантном тамном тону и са ласкавим огледалима; кожне фотеље и рустикални и живописни заједнички сто у коме се јачају братске везе. У топлијим месецима дочекује ходочаснике у Сантјаго који добијају преглед пленарног попуштања чим прођу кроз врата. Остатак године се изнајмљује групама.

Хостел Цхецк Ин Риоја

Хостел Цхецк Ин Риоја, 'обавезан' за ходочаснике

ЈЕСТИ Класика: Лаурел Стреет. Не знам какве су то импликације, али се каже да славне особе воле Џони Деп, Маричалар или Лола Флорес Прошли су улицом Лаурел. Тешко је отићи до Логроња и не проћи. Они, као и сви, тамо имају загарантовану људску топлину док узимају ражањ од печурака од Анђела или било шта од Ла Анђане. Толико жара (и песме и игре и пољупца странцима), да је готово најбоље отићи у Лаурел добро и обилно уз пратњу и у духу момачке вечери. Али, будите опрезни, немојте ићи на праву опроштајну забаву, јер већина места има знакове који забрањују улазак онима у костимима борца бикова и крпеним криадилама на главама. Ако желите мирнији тапас, урадите оно што људи из Логроња раде и идите у улица Сан Хуан . Неки кажу да су пинчоси овде бољи и јефтинији, а други да су само јефтинији.

Модеран: тонделуна . А Францис Паниего управо су му доделили Националну награду за гастрономију Краљевске шпанске академије за гастрономију. Пре тога се усудио да се бори против Логроњеовог бескрајног снабдевања пинчосима са а гастро бар модерног дизајна због своје једноставности и топлине, са једним провидним простором са шест столова и куварима на видику. Њихов мени укључује добар избор вина. Веома успешан са једноставним припремама (а то су скоро сви), попут дивних бакиних крокета. Није толико успешан са неким наизглед софистициранијим, попут набораних бравас кромпира које позајмљује од Сергија Ароле, који не би ништа урадио да их је вратио.

Цалле Лаурел је незаобилазна за вино и тапас у Логроњу

Цалле Лаурел, незаобилазна улица за вино и тапас у Логроњу

КУПИТИ: класична: ** Чизме Риоја **. Када уђете у продавницу чамаца, једну од ретких преосталих у Шпанији, нађете се Феликс Барберо - четврта генерација чамаца- увек у пакету сечењем коже канарске козе или телета из Санто Доминго де ла Калзаде у кривини, шишањем коже, шивањем или стављањем смоле или пуњења од латекса. Упутство за употребу је једноставно: уверите се у то чизма је гастрономски алат који је неопходан колико је леп и пријатан на додир ; платите минимално 17 евра колико кошта објекат тако ручно израђен да ћете и сами видети како се рађа; идите на свечаности у Сан Матео де Логроњо; напуните га зуррацапотеом; лакат горе. Ако вас чизме нимало не убеде, увек можете понети ствари за јело, због чега сте вероватно и дошли у Ла Риоху.

Међу најбољим опцијама и са производима из Ла Риоје, пробајте ** Де Торре Гоурмет **, традиционалну продавницу на великој надморској висини са пажљива гастрономска селекција која укључује Алфаро Русе и Фуји јабуке висине коју је у Игеи узгајао Сењорио де Риоха; кетеринг и деликатесна продавница ** Марисол Ариага **, која нуди једини бранч у Логроњу у свом суседном ресторану; И Хабемус Риоја , гастрономски салон са сопственим производима као што је својеврсна винска со.

Модеран : Руке за шта те желим . Продавница у којој Логроно купује модерне ствари Има све: избор књига у тренду (као што су оне од издавача Логроно Пепитас де Цалабаза), етикете вина као што су флајери и драгоцене украсне предмете независних брендова као што су Вуооф или Цуатро Туерцас. Четири партнера су се поставили иза пулта, као и у софи и радним просторима где координирају радионице фотографије или хеклања и лансирају пројекти у вези са графичким дизајном или излогом.

Хабемус Риоја

Хабемус Риоја, гастрономски салон

Руке зашто те желим

Руке, шта те хоћу: продавница 'у којој купују модерни'

ПУСТИ Цлассиц: Модерн Цафе. Логроњо би се могао сажети у то да се оно што би могло бити његово најкласичније коцкариште зове Модерно. (све мање) типично место где се столови зову чувари и где се нађете са неким на кафи и почнете да видите све у сепији. Његов најмарсовски обред одвија се петком и суботом увече, када сат на станици из деветнаестог века откуца дванаест, светла се угасе и **цела парохија пева од високог до ниског некласификовану песму „Бирд Фибер“**.

Модеран: ** Роцк & Бизарре **. За следећи мост, дани 7. и 8. децембра , овај фестивал у организацији удружења Фаст Фун Бизарре а то је засновано на ненадмашном комбинација мотоцикала и рокенрола . Представа о Тете Делгадо и циклони , сеоска бициклистичка рута или два првенства у рвању руке и испијање пива су нека од главних јела.

ЗАБАВИ СЕ **Класични: Додо уметност и занати **. Да покажу да није све забавно ни говно ни грешно, у овој малој радњи и радионици вас уче како да се упрљате глином колико хоћете, плетете, правите минијатуре и пуно других заната за децу и одрасле. Оно што је било мало породично предузеће посвећено „уради сам“ поново је рођено у пролеће 2012. као продавница цуцада као "инфелтрадос" , лутке од филца које обрадују људе и ликове (могу чак и да вам направе портрет) и академију где вас уче да доведете занате у 21. век . Налази се у 100 продавница, комерцијалној и пешачкој зони око Авениде Хуан КСКСИИИ и Цалле Цалво Сотело, а такође продаје веома необичне дечје књиге, елементе за смеле кућице за лутке и све што вам је потребно да сами направите код куће.

Модеран: ** Фриконо **. Тхе Логроно Геек Веек је одржала четири издања, последње прошлог маја, са декларисаним циљевима појачавања поноса штребера и „разбијања гузице“. Током догађаја одржане су костимиране забаве, а порнотерористичка сесија и нека 'оххх чишћења' са дисциплинама као што су подизање чизама, калдрмисани десет метара са плотом на глави или тотална борба у чучењу. Организатори су најавили да петог издања неће бити јер ће 2012. године доћи крај света. Ако из било ког разлога до 1. јануара видите да је та прогноза била превише оптимистична, резервишите и не пропустите параду више од царских војника у центру Логроња.

Додо Артс Црафтс

Додо Артс & Црафтс Продавница и радионица: занатство и куповина

И ЗА ДЕЗЕРТ класична: ** Виа В **. Најкласичнија посластичарница у Логроњу - који овде сви знају као Беч - такође је најмодернија: пионирска радионица у Европи која ради само са оригиналним кувертурама (као што то раде Пацо Торребланца или Ориол Балагуер). Он спаја традиционално знање са технологијом која омогућава, на пример, да се куца срце производа пре него што га замрзне. Продај Мицхелиновим звездама а такође има и неколико столића за које можете да седнете и поједете неке од његових звезданих чоколада. Као уље (Царициа Олиум), темпранилло (вински тартуф) или латица руже чији се укуси трансформишу у устима када се сломе. Тхе избор ваше каве укључује ракије тартуфе (са пало цортадо), џин (са Гин Маре и Беефеатер 24), водку, орујо, мојито и још много тога. Њени власници, породица Родригалварез, имају оно што се зове у Логроњу "камен" , односно не мирују док на својим излагачима не буду имали савршен производ. љубитељи доброг.

Модеран : Сладоледница Делла Сера (Гатес, 28) . Фернандо Саенз ради са сладоледом оно што пролеће ради са трешњама. На пример, са вашим смоква сенка , који се ван летње сезоне може пробати у Тонделуни, набавите сладолед од смокава у коме нема смокве, већ само мацерацију са смоквиним листовима. или са његовим вински сладолед , који сада прави са слатким јесењим грожђем (Грациано грозд) које је лично сакупио у виноградима Риоје. Он и његова супруга су тај тип занатлија који пажљиво бирају левантски воћњак у који одлазе да наруче лимун за свој сладолед од лимуна са Алфаро уљем. И да би им било досадно да сваке године не измишљају нове укусе: од зурракапотеа до чокобарике , који глаткој чоколади додаје арому буради у којима су била одлична вина из Риоје.

Мексичке силе у развоју

Пакиа ресторански салон

Опширније