Побегните са нама од кртица, одела и других
Јутро, подне, поподне и ноћу, цела Севиља је на Сајму (Стотине приватних сепареа и врло мало јавних ће вас натерати да имате домаће пријатеље). Али не брини: одлази од севиљане, румбаса, фламенко хаљина, фењера и коњске измете Реала, тешко је али није немогуће.
У ЦН Травеллер-у нудимо вам светло Водич за преживљавање тако да, у случају наранџасте узбуне, можете побећи са Првог великог сајма сезоне пролеће-лето 2012: тиранског априлског сајма.
„Идемо на вашар, љубави моја...“ Тако почињу неке популарне севиљане које желимо да преокренемо. Ствар би била овако: „Да бежимо са вашара драга моја ”. Дакле, за оне који су већ дотакли дно са ребујитом, не паничите, нудимо вам алтернативне опције како не бисте морали да напуштате град како добро мирише на цвет наранџе на ове датуме.
Приручник за бекство са Априлског сајма
1 - Немојте газити на насеље Триана или Лос Ремедиос . Запамтите, ова насеља су територија Команча јер је Реал де ла Фериа удаљена само мало. Али превазилазећи ову малу препреку, моћи ћете да уживате у пролећној атмосфери мириса цветова наранџе на улицама, безбрижни тапас и радост који има тенденцију да спонтано преплави стотине тапас барова и ресторана.
два- Добар доручак далеко од бијесне гужве . Топло препоручујемо да почнете од ** Ла Цацхаррериа ** (Регина, 14). Можете имати ручак ако вам се време прикраде. Пробајте њихову аутентичност Антекуера муффинс са уљем или разним џемовима од шунке са свежим сиром, Серрано шунком, паштетом, топљеним сиром, ћуретином... Такође идеалан за грицкалице или зашто не, да попијемо пиће у последњем тренутку.
3-Тапеар у колевци тапаса : амблем улични вашар Савршено је за почетак контакта. Почните тако што ћете уживати у добром Црузцампу, веома свежем (севиљско пиво пар екцелленце) и добро сипаном амбигу (Сајам, 47) . Немојте да вас одврати његов неуредан спољашњи изглед. То је типичан бар целог живота са разноврсним тапасима.
Да ставите нешто значајније у свој стомак без напуштања симболичне Цалле Фериа (100% локални и тржишни производи) и попрати га добром камилицом да пратите руту, свратите до Кафана Дуги кораци (Сајам, 117). Њихов пиринач са ребрима и јагњећим касачима, мигуелети са морским плодовима или татаки од туњевине су непобедиви. Још једно место за посету је словенским (Цалле Еслава, 3), поред храма једног од најомиљенијих Севиљана, Христос велике силе . Овде ћете пронаћи тапас традиционалне севиљске кухиње одређени додири иновације (спанаћ са леблебијем је, на пример, класик).
4- Мање савремен, али аутентичнији тапас : околина Катедрале, Гиралда и комшилук Санта Круз су савршени. Пре него што стигнете овде, препоручујемо да се успут зауставите, око Сан Педра , за допуну горива на малој тераси. **У Таберна Цолониалес ** (Плаза дел Кристо де Бургос, 19) наћи ћете укусне тапасе као што су хрскави патлиџани са медом, салморехо, слатки рокфор са купинама или препелица јаја са шунком.
Не тако, НИКАД
Не можете отићи а да не знате место које води аутентични кафански чувар из Севиље. Тхе Куитапесарес Таверн (Плаза Јеронимо де Кордоба, 3), напуниће 100 година 2015. Његов власник, Пепе, је јединствен. Пробајте њихову шунку у пратњи камилице, пужева или хладног меса. Још један од барова који заслужују посету у околини је Бацкроом (Алфалфа, 8), који се налази у другом од класичних тапас области у главном граду Андалузије. Овде ћете наћи свеже козице из Хуелве, козице из Санлуцара, шкампи, шкољке, кокиње, шкољке... Пробајте отворене шкампе на жару са додиром фоие.
Већ у околини Саборне цркве, још једно од тапас области пар екцелленце, свратите Винарија Моралес (Гарсија де Винуеса, 11), једно од оних традиционалних места. Наручите мало вина и попратите га монтадито де принга или тапа од менудоа са леблебијем. Још један класик, где се сусреће севиљски цреме де ла цреме је Лист ( гамазо, 2) .
5- Најкосмополитскији тапас: Увек је пун странаца због погледа на Гиралду. Идите у улицу Матеоса Гага. Овде је најаутентичнија кафана (већина је за странце). Шкуна (Метјуз Гаго, 20).
6- Сакриј се у висинама: Ако тражите нешто шик, локални је мала чуда (Немци, 29), који се хвали да има најбоља тераса у граду , који се налази у подножју Гиралде. Није најаутентичнија али је део те нове, шик Севиље (тераса је део ЕМЕ Цатхедрал Хотел ).
7-Сакријте се ноћу на обалама Гвадалкивира: када падне вече (јер ако попијете тапас пасти ће ноћна ноћ) крећемо се у комшилук и крећемо ка реци, Гвадалкивиру. Прва кафа уз торту на укусној тераси може бити у ** Цафе Цаналла ** (Торнео, 23). Отварају се око 15:30-16:00 и не затварају се до дубоко у јутро. Ту су ДЈ-еви од четвртка до суботе, а недељом џем сешн . Ако тражите нешто више фламинго (око, ни румбас ни севиљане, то је изазов) препоручујемо вам Коралон занатлија (Ц/ Цастелар, 52) који се отвара само средом и четвртком од 23:00 до 3:00, ц са боемским ваздухом и ноћним совама подсећа на најбоља времена вољене и жуђене Аламеде де Херкулес, старог одметничког срца престонице Севиље, данас претвореног у... нешто друго.
8-Заврши ноћ чучећи у мраку: Неки објекти су преживели поплочавање простора и подсећају на његов врхунац, а други су стигли касније, али нису разочарали, као нпр. Утопија (Ц/ Барцо, с/н) обавезно заустављање за љубитељи инди музике у Севиљи . Затим можете наставити шетњу около Фун Цлуб (Плаза де ла Аламеда де Херкулес, 86), класик међу класицима који организује концерте различитих стилова и чији програм можете погледати на његовом сајту.
9-Камуфлирајте се међу класике Севиљске ноћи: још једно истинско и легендарно место за живот другачије ноћи је Тхе Царбонери (Ц/ Левиес, 18). Овде ћете наћи јединствену и спонтану културну и фламенко атмосферу . Не заборавите да наручите своју Агуа де Севилла у бару. Отворен је од уторка до суботе од 20:00 до 2:00 сата. Напуштајући Ла Аламеду, и крећући се према Ла Алфалфи, не можете пропустити још један аутентични џоинт, Бар на плажи (Уелва, 36). Иако је мало скривено, то је место са пуно уметности и уникат (више зими него лети када се мангали износе на улицу).
10-Дефинитивно после: А ако тражите нешто што се не затвара до касних сати, наћи ћете иу Ла Алфалфа Тхе Цубанито (око, јазбина).