Лимон, Костарика
ко мисли на Костарика То чини тако што замишља тропски рај у коме су протагонисти бујна вегетација његових природних паркова, његови нагли вулкани, воде које купају његове обале и лежеран ритам који преплављује сваки аспект живота Тикоса. И да, све ово је апсолутно тачно. али пријатељу, када је у питању лимун, има још више.
Јер овде се Пура Вида претвара у чисти Кариби то нас излуђује од самог тренутка када назремо, тамо у даљини, њен очаравајуће плаже. Они у чије море скачемо главом чим стигнемо стара лука , најатмосферскији од свих градова који се налазе на његовој обали. Овај воћњак палми у подножју обале и деце која се играју са таласима је место о коме смо сањали цео живот, а нисмо знали.
Плажа у Пуерто Виејо де Таламанца... или слика коју данас нећете изаћи из главе
Са купаћим костимом и пешкиром на раменима, почињемо наше карипско путовање обилазећи сваки кутак његових плажа, у којој, између намакања и намакања, још увек имамо времена да у екстази размишљамо о проласку најаутентичнијег костариканског живота.
Породице које уживају у задовољству кувања дневног ручка уз море, родитељи и деца који се купају у његовим водама, парови који леже на стаблима најфотогеничнијих палми и деца, многа деца, играјући скок са старог брода насуканог на шаку метара од обале црна плажа . Наравно: продавнице сувенира и радње посвећене сурфовању говоре нам да смо вероватно на једном од најтуристичкијих места у покрајини.
Након хлађења у топлим водама Кариба Одлучили смо да још мало истражимо град. Врућина притиска и гепек аутобуса се испоставља као идеално скровиште за неког паметног човека да одспава заслужено.
Реге музика свира са звучника локалних предузећа које вас обојене пастелним тоновима дочекују својим знаковима на више од десет језика.
Поглед из ваздуха на обалу Пуерто Виехо.
На тај начин смо се заразили оним смиреним, апсолутно карипским расположењем, које нас одаје да на овом подручју Костарике ствари стоје нешто другачије.
Почевши од ваше приче: Крајем 19. века овде је стигло безброј породица са Јамајке и Антила да ради на изградњи железничке пруге Тицо влада је почела између Сан Хозеа и Атлантика. Његове шине би служиле за транспорт кафе у том подручју до главног града.
Костарика је била важна лука за банане и цигаре.
Касније је та афро-карипска радна снага почела да ради по наређењу Унитед Фруит Цомпани у својим пољима банана и трајно се настанио у земљи.
Данас се наслеђе те културне мешавине може видети у детаљима као што су боја коже многих њених становника и на његовом дијалекту, мекатељу: нека врста енглеског који је помало компликован за разумевање и који је најнеобичнији.
Након повременог коктела на некој од његових тераса и посете прелепој локалној занатској радњи Стара лука Лутања, Доћи ће време да наставимо руту: Лимон има још много тога за нас.
Национални парк Цахуита
ЦАХУИТА ИЛИ ЕКСПЛОЗИЈА ДИВЉЕ ПРИРОДЕ
Једва 17 километара нас дели од Национални парк Цахуита , једно од најлепших природних богатстава земље. Хиљаду хектара копнене површине, 600 хектара коралног гребена и више од 22 хиљаде морских површина су дом најфасцинантнији дивљи живот и позива вас да истражите његове велике беле пешчане плаже и изгубите се дуж безбројних стаза које пролазе кроз његову густу тропску кишну шуму.
И ми, наравно! Нисмо размишљали двапут и ушли смо у парк, пратећи једну од обележених стаза, да би нас обавили најексплозивнија природа: који нам се представља кроз групу од бело лице мајмуне који нас гледају одозго, од неких тропрсти лењивац који стидљиво дозвољава да се види са врха дрвета или са камелеонски гуштери савршено камуфлирани међу вегетацијом која нас окружује.
Национални парк Цахуита, Лимон, Костарика
Влага тада чини своје и после неколико километара тело тражи море. Па идемо на воду док цела породица ракуни који једу ракове бесрамно нас прелазе у својој немилосрдној потрази за нечим за јело а небо, које одједном посиви, искрцава на нас јаку олују која има укус славе. Ово ће бити Пура Вида о којој су нам причали.
Назад у Цахуита ништа као шетња његовим мирним улицама прошараним шареним дрвеним кућама и малим локалним предузећима у коме се афрокарипска суштина осећа више него икад. Не узалуд, кажу да је ово било прво насеље њених људи још у 19. веку.
Антилски корени у Лимону
Наилазимо на групу деце која се враћају из школе на бициклима у исто време када комшија долази да нам открије да у једној од малих кућица још увек живи Г. Валтер Фергусон, који са 101 годином представља живу историју калипса, фузије регеа, салсе и кубанског сина пореклом са Антила , што је данас још једно од оних блага везаних за костариканску карипску културу. Заиста: на вратима његовог дома мали сто држи копије његових записа у случају да неки обожавалац пожели да понесе копију кући.
Пре одласка из Цахуите не заборављамо да се зауставимо Ресторан госпође Едит , који се спорим али чврстим покретима креће између десетина лонаца у топлој кухињи свог посла. Док дрвеном кашиком настоји да промеша пилетина окупана у кокосовом млеку, Прича нам како је свој живот посветио дијељењу креолске гастрономије са свијетом и како је сада његов син тај који одржава традицију живом.
У мешавини шпанског и радозналог мекатељу који нам већ почиње да звучи познато, он открива нека од златних правила за прављење чувеног пиринач и пасуљ: класични костарикански гало пинто прилагођен Карибима.
Јагуар Ресцуе Фоундатион ради на очувању врсте у земљи.
ЈАГУАР СПАСИВАЧКИ ЦЕНТАР ИЛИ ПРАВИ ЗИВ
Лимон је такође дом једног од најлепших пројеката у целој провинцији: Јагуар Ресцуе Центер Пре 19 година су га родила два биолога који су страствени према природи. Један од њих, Енца, Каталонска постављена у Костарику за љубав и позив, дочекује нас спремна да отвори врата онога што је њен дом: не прође ни пет минута, а ми смо већ пали пред њене ноге.
Јер љубав која је удахнута у овоме центар за спасавање у коме се свакодневно боре да дочекају и служе као привремени или стални дом за оне сирочад и повређене животиње које треба рехабилитовати, Она прелази све врсте граница. Отприлике 15 радника и око 30 међународних волонтера помаже у свим врстама задатака које нам Енца детаљно објашњава.
Већина сисара - прима, пре свега, лењивци и мајмуни, али и опосуми, гмизавци, па чак и егзотичне птице — стићи овамо у тешким условима након што су били струјни удари далековода, нападнути од паса или прегажени аутомобилима: то је оно што развој области има, што значи више путева и више изградње.
Од Јагуара, који се углавном преживљава од донација, Они се брину о њиховој нези и опоравку све док их, у свим могућим случајевима, пажљиво и стрпљиво не уведу у њихово природно станиште. Најбоље је то што успевају у 40% случајева: потпуни успех. Да би објавили свој леп пројекат и прикупили средства, сваког јутра отварају центар за посетиоце.
ВРЕМЕ ЗА ПАУК
Али Лимон је такође идеално место да се размазимо. И то радимо кладећи се на елегантан и модеран бутик хотел уроњен у најбујнију природу: Ле Цамелеон Испоставило се да је то апсолутна оаза унутар саме оазе која је већ Кариби, идеално место за љубитеље места са личношћу и стилом.
И тако је камелеонски наш смештај, то Служба је свакодневно задужена за промену јастука и слика које красе собе, због чега мењају боју. Намиг најоригиналнијег.
Мир, равнотежа и спокој нас опијају док путујемо стазе на отвореном умотане у вегетацију које повезују пријем, где увек чека богат егзотични воћни сок да нас освежи, са собама и базеном, то место из којег нас нико не може извући.
Хотел такође има још једно изненађење: Ноах Бар, беацх цлуб у којем можемо уживати у истом, лежећи на мрежи, са пространом плажом која се отвара пред нама, него уживати у гастро вечери авангардних боја у његовом атрактивном ресторану или посматрајте оног лењивца који се креће успорено на једном од дрвећа и који још једном показује да је приказ природе у овом углу света права радост.
ПУЕРТО ЛИМОН, КРАЈ ПУТА
„Најбоља ствар у вези Лимона су његови људи“, чита шарени знак поред једне од његових папучица и највероватније је у праву. То је главни град покрајине и можда најмање атрактиван град од свих, због чега многи посетиоци који долазе овде то чине само пролазећи, са довољно времена да направе кратак излет у Варгас Парк , прошетајте неко време дуж шеталишта са погледом на Острво Увита -где се Колумбо зауставио на свом четвртом и последњем путовању у Америку заједно са сином Ернандом- и прошетао улица 2 док посматрамо неке од његових живописних грађевина и стижемо до мале занатске пијаце где локални сликари показују своје умеће са четкицама.
Када се рута заврши, биће време да кренемо ка његовом малом аеродрому, одакле свакодневно полеће неколико авиона — под условом да временски услови то дозвољавају — који се повезују, након што прелете преко огромних усева банана и готово прстима милују вулкан Иразу , Јужни Кариби са Сан Хосе де Костариком.
35 минута да се интернализује да је, на нашу велику жалост, рај остављен. Мада, да, Пура Вида се наставља.