Каско Вело: поновно рођење Виго енкебреа
Виго, индустријски град пар екцелленце, израстао је из луке и направио свој пут, стрм и тврдоглав, према брду Паркуе де О Цастро , некада планина која је, за оне који су живели у оригиналном Вигу, у тај Бербес чамаца и мрежа , био далеко и сада крунише град у његовом центру. Управо та област, она падина окренута ка Риа де Виго и где је рођена, где смо нашли нашег Каско Вело, хаос уских улица које на висини Пуерта дел Сол ( наш има сирену, Не кажем више) подељен је на два, висок и низак, као да је потребно разликовати у његовој неизмерности.
Ја, ако сам искрен, Волим тај хаос. И нисам једини: последњих година многи напори града усмерени су на прављење оживи оно што је једног дана било његово мало срце . Обнављају се зграде, како у виду кућа, тако и пословних простора, нестаје суморна атмосфера када је рушевина било највише и њене улице обавезна су дестинација за омиљено разоноду становништва Вига : изаћи на пиће бела коса и, пошто јесмо, неки цапс.
Међу сокацима нашег старог краја крију се гастрономски драгуљи , јединствене грађевине и тај шарм који само поново откривени камен може да понуди. Вреди тражити сваки мали трг, ићи горе-доле уличицама и степеницама , изгубите се да бисте уживали у свему што ова област може да понуди.
Пуерта дел Сол у Вигу: са сиренама и луди
Тхе Централна јавна библиотека Каско Вело То је више него достојна зграда да председава једним од прилаза овој области, поред Руа Фермин Пензол . Ако је субота, можда су се зауставили у овој улици да пробају Пицадиллов специјални хамбургер (или било коју другу посластицу са њиховог кратког, али одличног менија). Или су можда прошли и желе да седну на терасу Ла Цонтента, испред Библиотеке, ново и пријатно место за пиво или шта год да се деси за ужину.
У овим улицама за неколико метара мештани се гомилају . Много је грла и желуца којима је потребан нектар и амброзија током лењих поподнева, тако да нема мањка у залихама.
Цанас и тапас у режиму терасе
Пре него што уђемо у Трг устава , где се налазила стара градска кућа Вига, пуна тераса за кафе, коктеле и друге грицкалице, или ако смо побегли из ње јер су нас предњачили тате и маме који такође заслужују пиће, можемо уживати у оригиналним тапасима у добра цена у Луме де Царозо.
Око трга, на углу Руа да Палма са Руа до Триунфо, љубитељи вина они ће у Букуеу наћи читаво светилиште. Ис мали вински бар нуди путовање у прошлост својом декорацијом, као и широким избором вина. Само неколико корака даље, Колегијална црква Санта Мариа де Виго , у Праза да Игрека, постаје центар другачијег култа викендом. Можда се унутра не дешава много, али на његовим вратима и на степеницама које омогућавају приступ његовом улазу окупљају се пењачи на трску и седну да уживају у понуди барова који га окружују.
За љубитеље доброг вина
Тхе Праза да Педра спаја се са Игреком према мору и даје приступ шеталишту тржног центра олабавити се , контроверзна зграда, али којој се не може оспорити привилегована локација поред наутичке луке, лука Бербес и, наравно, Риа де Виго, понекад скривена иза огромних бродова за крстарење. Претпоставимо да су њихове туристичке намере чистије од куповине ентеријера и да знају да су странци ићи на улицу каменица ради нечег више од пуког листања. Као добра алергија на одређену морску храну, Покушаћу да вас убедим да у овим крајевима има много више од морских плодова.
Тхе Краљевска улица , могући начин да се пређе подручје према Бербесу, оправдава своје име нудећи добру атмосферу и места за скоро свако доба дана. У њему је митски О Порцо. Познавање овог задатка је приближно еквивалентно да буде достојан Вигесове карте (за нас који смо странци, разумете ме), и обавезно је пробати њихово врхунско сендвич са печеном шунком Упозоравамо вас, међутим: немојте очекивати да ћете бити заслепљени декорацијом просторија, или другим модерним, овде је ТВ цев а ту је да се кувару не досађује и, да може, имао би пиљевину на поду. И тако нам се свиђа.
Фаи Бистес је још један сјајан класик. Ова специјализована кућа месо на жару успео је да споји најбоље од старог града, класично и модерно у својој декорацији таска-шик , креативан, оригиналан и гостољубив. Уз ово и колико добро једете, мало више можете да тражите.
Месо на жару
Како не могу само класици да живе, они су добродошли нова потписа . Пентаграма Цасцо Велло је један од њих и постао је савршено место за те тренутке у којој се осећате као да грицкате али се не крећете где сте уживали у првом гутљају. Кратко, али квалитетно писмо ће нам помоћи да смиримо гусу. И, до ђавола, док смо већ код тога, можемо узети први овде.
Још један додатак, иако не тако скорашњи, Руа Реалу је А Мордискос. У костима онога што је једног дана било, како ми староседеоци кажу, познати рокер "гарито" , цанас и тапас се спајају у атмосфери допадљива модерност . Место је прелепо, не постоји друга реч да се опише, а тапаси су не само оригинални, већ богати, богати.
Добар тапас, боља прича
Познати коктел бар Уно Еста постоји већ дуже време. Заставоноша двонедељне сесије аперитива, оживљени живом музиком , Уно Еста нуди укусне коктеле у топлој атмосфери са беспрекорном декорацијом.
А кад смо већ код коктела, не можемо изоставити Цивет . Идући, наравно, узбрдо, Руа да Ангуиа, Ваша врата могу проћи незапажено, али, ако обратите пажњу, можете уживати у класичним, оригиналним или мајсторски подешеним коктелима за вас (ворд оф лемон аддицт схакер).
Пре изласка из ниске зоне (јер, упозоравам, има косина), свратити до трајекта да попијем Гинис. Можда чак имају прилику вежбају енглески, присуствују концерту или, дођавола, имају добро исцеђен Гинис, који није ћурећа слуз. Ако идете, немојте заборавити да наздравите Данни, његова душа, која нас је недавно напустила.
Мало изнад Фаи Бистес (имајте на уму да су у Вигу ствари, генерално, горе или доле), О Баниста нам нуди тост, коку и друго укусни залогаји уз добро пиво на месту које је живело доста историје: пре бара, овде су се, кажу, налазили манастир, па чак и Наполеонова касарна.
шоља и тост
Настављамо горе док не погледамо Елдуајен , једна од улица која одваја доњу Каско Вело од горње. Поред ње, Таберна А Мина је класично место које такође преузима **онај сјајни обичај вермута**, маме нас суботњим тапасима које припрема гости кувари (степена професионализма прилично раштркана, али никада разочаравајућа) . Отворена од педесетих година прошлог века, ова кафана је прошлог децембра прешла у нове руке које су успеле да сачувају дух кафане, комшијски амбијент и, што је још важније, дагње са сосом који су некада стављали До Мине на мапи.
У случају да нисте приметили, овом рутом ћемо напустити стари део испод. У овом ћорсокаку, Руа до Принципе ће их искушати, Вигоова трговачка улица пар екцелленце, али одолите јој . Очекује нас улица Абелеира Менендеса кроз коју улазимо у тзв Хигх Хаир Хелмет , који ће нас упутити на Цастро Парк.
Познати кувар који кува за вас сваке недеље
Последњих година управо је ова област добила највећи део напора савета , о чему сведочи мноштво стамбених и пословних објеката, који су сви обновљени са довољно пажње и укуса, чувајући камен и првобитни дух грађевина. Упркос грозној историји коју су њене улице могле да испричају, на коју неки људи из Вига "доживотно" држи се да каже да још увек није тако добро колико би могло бити, Кацига за високу косу Туче јако и показује много, мада је истина да има много тога да понуди.
У овим временима пословних флуктуација, да то другачије не назовемо, продавнице и места која нуде нешто посебно , још нешто (нешто за шта вреди, и много, вежбати задњицу на оваквим стрминама) .
Ехо тријада
На пример, овде горе налазимо А Тенда до Аво или А Хорта де Абелеира, два предузећа која обнављају дух продавнице у комшилуку или у граду, са квалитетним локалним производима, као и раније, да тако кажем. веома близу, поново чујемо реч базар, да смо веровали, бар ја, заборавили. Наравно, са обртом: у Матини нам нуде доручак, грицкалице, активности и ствари за куповину. Добри хипстер ће поверовати да је умро и стигао у рај.
Цоворкинг канцеларије, барови са историјом, лавиринтски уличице и изненађења у виду графита, рушевина или архитектонског опоравка . Не знамо баш да ли наши каменчићи желе да постану хипстери било повратити енкебре маринеиро које носе у себи. Како год било, процес опоравка нас води у најкласичније улице града, враћајући живот села у којем се једног дана родио Виго, скоро као рибари , на удар трске.
*** Можда ће вас занимати и...**
- 94 ствари које треба урадити у Галицији једном у животу
- Виго са ноћношћу и издајом
- Сафари са морским плодовима у Галицији: Риас Баикас
- Сафари са морским плодовима у Галицији: Риас Алтас
- Осам начина да се једе хоботница у Галицији
- Јела за јело у Галицији лети
- Пет ствари за јело у Галицији (и то нису морски плодови)
- Знате да сте Галицијани када...
- Пет необичних дестинација у Галицији
- Места магичне Галиције (И)
- Места магичне Галиције (ИИ)
- Галифорнија: разумне сличности између две западне обале
- Друга гастрономија Галиције
- 30 фотографија од којих ћете изгубити разум у Галицији
Доручак, маренда, ужина... СВЕ