Забијамо зубе у град
Колико градова само 400.000 становника знаш да имају своје Опера , више од 100 уметничких галерија и 15 ресторана са најмање једном Мицхелин звездицом ? моћ од Цирих је упоредиво са оним од велике престонице , а да нису ни из своје земље.
Стога је место пуно квоте , иако и један од нај скупо света. Предлажемо гастрономску руту која укључује врхунска јела и обичаје швајцарског града и која испуњава захтеве добро, лепо и... не баш скупо.
** ДОРУЧАК БИРЦХЕР МУЕСЛИ У ХОНОЛДУ ** _(Реннвег 53, +41 44-211 52 58) _
Др Макс Бирцхер-Бенер створио је у Цириху Бирцхер Мусли , та мешавина житарица, дехидрираног воћа и орашастих плодова која се буди помешана осећања. На шпанском то знамо као мусли („мали пире“) и, иако може изгледати као скорашња мода, храни љубитеље здраве хране од године. 1900.
Овом јелу треба дати прилику за доручак, макар само зато што се Бирцхер-Беннер побринуо за писца Тхомас Ман н, један од његових пацијената, живео је довољно дуго да пише магична планина . Оригинални рецепт се звао Апфелдиатспеисе ("дијетално јело са јабуком"), иако су сада сорте бесконачан . Једно од најбољих места за пробати је у централној посластичарници хонолд.
**ВЕГАНСКА ХРАНА У ХИЛТУ ( ** ** _Сихлстрассе 28, +41 44 227 70 00) _ **
Пошто овај избор покушава да пређе преко прекретнице ресторанима у Цириху, Хилтл то не може пропустити, јер је ресторан тај који држи Гинисов рекорд за то што је он најстарији вегетаријанац света.
Ова породична фирма отворена је у ничему другом 1898 , и сада је еволуирао у мало царство гостопримства које укључује космополиту бифе са неколико локација у граду. Оригинални ресторан је онај који се налази у Сихлстрассе.
Хилтлов 'шведски сто'
**НЕ ГРИЧИТЕ, КУВИТЕ АПЕРО У МИЛЦХБАР-у ** (_Каппелергассе 16, +41 44 211 90 12) _
Одлазак са посла у пет поподне има своје предности. Међу њима, имајући времена да чак и направи а предјело са додиром суседне Италије при изласку из канцеларије, такозвани аперо, у којем се може уживати у Милцхбару.
Има све тако да је искуство невероватно: добро је продавница пића такође продавница деликатеси са свежом храном као што су сиреви, маслине или кобасице, и производи свој хлеб. Његова тераса са погледом на а кокетни унутрашњи трг завршити план.
**ВИЕНЕРСЦХНИТЗЕЛ ВЕЧЕРА У КАНТОРЕЈУ ( ** ** _Неумаркт 2, +41 44 252 27 27) _ **
У центру Ниедерхоф , стари део града, је овај миран ресторан са одличним вредност за новац на њиховим тањирима. Његова специјалност је, овом приликом, позајмљена из Беч . Шницла је тај танки поховани ескалоп који аустријска престоница извози у свет и који се, на овом месту, служи са боровницама и чипсом или салата од краставаца.
Добре цене и добра атмосфера
**ЗА ДЕСЕРТ ЗУГЕР КИРСЦХТОРТЕ У ТРЕИЦХЛЕР-у ** (_Бундесплатз 3, +41 711 44 12) _
један од угриза локални најславнији у Цириху је његов колач од вишања, Зугер Кирсцхторте, па је најбоље пробати са а кафа . То је типично јело које се нуди када а велика славна личност посетите свој град. У овом случају, непце од Чарли Чаплин Одри Хепберн и све кромпира који су прошли овуда су то доказали.
Трејхлер можда није највише гламурозна света, али то је један изум рецепт, који с друге стране нема више мистерије од прелити ликером од вишања типичан бисквит. Унутра постоји чак и а мали музеј што објашњава историју овог десерта.
**ВИКЕНД БРУНЧ У БАБУ'С БАКЕРИ & ЦОФФЕЕХОУСЕ ** _(Ловенстрассе 1, +41 44 212 87 45) _
Ваш рачун инстаграм Бићеш срећна као стомак ако случајно свратиш у овај кафић. Поред а квалитет кафе који се истиче изнад просека, има један од најкомплетнијих менија за маренду у граду за 35 швајцарских франака (30 евра) то не искључује никога, ни оне који су за, ни оне који су против месо, лактозу или глутен.
Свако има своје место у овој локалној средини пријатно и познато. И наравно, како то није баш најбоље чувана тајна у Цириху, згодно је Резерва ако желите да одвојите време седећи за столом током викенда.
Припремите камеру...