Панорамски поглед на Марсеј
А за архитектуру
Неуралгични центар културе ове 2013. Марсеиллес реновирала је постојеће музеје и отворила нове културне просторе. менаџер догађаја, Жан Франсоа Шуње , истиче пет нових зграда које су промениле лице града.
1.**МуЦЕМ ** Отвара се овог пролећа и представља продужетак Музеј медитеранских цивилизација . То је бетонска коцка коју је дизајнирао Руди Рицциотти . Његово дугачко шеталиште биће отворено за јавност (еспланаде Ст-Јеан).
2.**ВИЛЛА МЕДИТЕРРАНЕЕ** Поред МуЦЕМ , биће домаћин конференција о локалној култури. Стефано Боери пројектовао је овај комплекс као огромно слово Ц. Његов доњи део је под водом (еспланаде Ст-Јеан).
3. Ј1 У луци, ово хангар , коју чине галерије, ресторан са погледом и велики простор посвећен догађајима, замишљен је као привремени простор за које се надамо да ће постати трајни (пл. де ла Јолиетте) .
Четири. ** ТУ-ПАНОРАМА, ФРИЦХЕ ЛА БЕЛЛЕ ДЕ МАИ ** У облику паралелепипеда, оно што је некада било уметници чуче данас је задруга стваралаца. Различите авангардне емисије (41 руе Јобин).
5. ** ФРАЦ ** (Фондс Регионал д'Арт Цонтемпораин) Десигнед би Кенго Кума , његова колекција обухвата радове афирмисаних и перспективних уметника као нпр Рапхаел Зарка било Катинка Боцк (1 место Францис Цхират).
Вилла-Медитерранее: центар локалне културе
Б за Боуиллабаиссе
Некада давно био је сироти рибарски паприкаш – који су кувале њихове жене од непродатих остатака дневног улова – данас је постао прижељкивана локални специјалитет.
** Цхез Фонфон :** стара школа. у својеврсном Фишеров град усред метрополе, кувар Денис Вајт користи локално уловљен рибљи фонд (шкорпион, риба Сан Педро, угор, риба ткач, плава риба) и кромпир као основу и додаје крутони (пржене презле) и добро познати роуилле сос од белог лука. Твоја тајна? Укусна свежа риба и дуго: мање-више око два сата кувања (боуиллабаиссе: 45 €) .
** Ле Петит Нице :** ноувеау. Једини кувар са Мицхелин звездом у целој Прованси, Гералд Пасседат , служи три деконструисана јела за која тврди да су као зароните у Медитеран : "Сретнете царпаццио шкољки сакупљених у природним базенима (шкољке, дагње). Зароните мало дубље чорба на бази пет риба са додиром шафрана . И завршавате спуст са две импресивне споро куване рибе. Веома природна рута, попут роњења“ (око 163 €).
Боуиллабаиссе у Цхез Фонфон
Ц за Цаланкуес
Три четвртине новог Националног парка Цаланкуес је урбано. Али парк је много више од тога: доказ за то су његова драматичност бели кречњачки фјордови . Како их истражити:
Брод. Најбољи начин да видите литице је из луке. Цомпагниес Маритимес Цаланкуес ет Цхатеау нуди руте у којима пикник постаје спорт (тел. +33 4 91 33 03 29; 27 €), а катамарани Блеу Евасион имају опрему за роњење (48 €).
Ходање. Тхе рута ГР 98 прелази парк (ограничен приступ лети и јесен). Најприступачније увале су Сугитон (са Универзитета Екс-Марсеј) или Цассис (из Порт-Миоу) .
За сто. у потоку од сормиоу, Ле Лунцх познат је по риби на роштиљу (тел. +33 4 91 25 05 37; од 40 €; отвара се у марту, а затвара се у октобру); Ле Цхатеау де Сормиоу , за спектакуларан поглед са терасе (Роуте ду Феу де ла цаланкуе де Сормиоу; тел. +33 4 91 25 08 69; од 43 €; од марта до октобра).
Лас Цаланкуес: тешко доступан аутомобилом
Х за хотеле
За сваку врсту собе постоји врста собе носталгија , било да је ваш укус повезан са Лујем КСВ или модернизмом.
Година изградње: 1753. ИнтерЦонтинентал Марсеилле-Хотел Диеу. У априлу ће овај хотел, колико архаичан колико и сјајан, поново отворити свој рад 194 собе (72 са погледом на луку) сада без умећа и украса (ХД: од 267 €).
Година изградње: 1816. Гранд Хотел Беаувау Марсеилле Виеук Порт. Сви из Шопен а коктел , остали су овде. Реновиран у стилу Наполеон ИИИ , истичу се његове провансалске тканине и старински столови. Већина соба има поглед на Виеук-Порт (ХД: око 113 €).
Година изградње: 1952. Хотел Ле Цорбусиер. Собе су уређене како би задржале паметан дизајн Ле Цорбусиер . Ресторан има одличног младог кувара и дизајнера Моли се Ито отворио галерију на тераси (од 70€).
Година изградње: 2012. Мама Схелтер Марсеилле. Дизајниран са малим буџетом, има а бар за пиће, ди дзеј, Фудбал и удобне собе, све у близини живахног Цоурс Јулиен (ХД: од 49 €).
Мама Схелтер Марсеилле: веома оригинално
С за сувенир
Цлассиц. Кажу да је типичан и издужен наветтес бисцуитс , зачињен цветом поморанџе, из Фоур дес Наветтес подсећа на брод који је, према легенди, донео Марија Магдалена до оближњег Стес-Мариес-де-ла-Мер. Још увек се праве у оригинална пећ из 1781 , датум када је пекара отворена (метална кутија од 12: 17 €) .
Тренутни. Узмите елегантан капут или пар панталона са цветним принтом у стилу Марсеја у Сессун-у. Бренд дизајниран у Марсеју од Емма Францоис –који је направио неколико линија за фирму Мадевелл–, чије су винтаге траке крагне обавезне (6 руе Саинте).
В за Стару луку
лонац за топљење култура, у стара лука град је настао пре 2.600 година. Данас једрилице и бродоградилишта деле простор са баровима и позориштима. Норман Фостер И Мицхел Девигне променили су му лице великим еспланадама и шетницама и кафанама са терасама. Не пропустите:
Куаи дес Белгес: где чамци истоварају рибу за јутарњу пијацу и полазе на морске излете.
Ла Цанебиере: то је велики булевар који води из луке и кроз град, и одговор Марсеја на Јелисејска поља (иако мало отрцанији). ** Ла Самаритаине :** Уживајте у чају у овом кафићу из 1910. (од 8 €). ** Уне Табле Ау Суд ** : испробајте свој креативни боуиллабаиссе Састоји се од укусне мешавине маскарпонеа, креме од кромпира и пармезана са кришкама Сан Педро рибе (мени од 22 €). ** Каравела ** : ушуњајте се до балкона овог коктел бара у хотелу Беллевуе за најбољи мојито у граду. Џез уживо средом и петком.
Ле Паниер: најстарији кварт у граду је лавиринт кућа са разнобојним фасадама, старим радњама и малим трговима пуним марсејских уметника.
Маисон ДиАмантее: ова вила из 16. века одмах је препознатљива по дијамантским облицима на њеној фасади (руе де ла Присион).
** Ла Маисон ду Пастис :** У овој продавници ћете наћи 75 врста пастиса (типични анис). Дозволиће вам да испробате неколико њих пре него што купите.
** Ле Бар де ла Марине :** Ово уточиште морнара из 1930-их данас угошћује живахну и еклектичну публику у свом старом цинканом бару, овде је снимљена једна од сцена из филма Стварна љубав.
Тролејбус: Прво ноћно место у Марсеју је лавиринт простора: виски бар, плесни подови, па чак и петанк у некадашњем поморском арсеналу.
** Тхеатре Натионал де Марсеилле-Ла Цриее :** Некада рибља пијаца, данас је једно од најиновативнијих позоришта у Француској.
** Веслачки клуб Марсеј :** Гнездо гурманских стручњака – отворено за нечланове – (од 20 евра).
Овај извештај је објављен у броју 61 од Цонде Наст Травелер.
*** Можда ће вас занимати и...**
- Нема аутомобила у Цаланкуесу