Поке долази у комшилук Ибице!
Ако нам је нешто јасно у данашњем свету гастрономије, то је то поке је ту да остане и то изгледа да се здрава храна све више усађује у нашем начину живота. Две изјаве које се уклапају као делови слагалице и које су биле довољне за Гуиллермо и Гонзало ће кренути на отварање Поке Но?
Након затварања, један пројекат је угледао светлост рођен у панорами апсолутне неизвесности , али то је дошло до задужбине до суседства Ибице тог здравог додира која му је још недостајала. Након годину дана стварања, чекајте и журите, Поке Но? долази у време када радујемо се уживању у нашем омиљеном јелу далеко од куће.
Коњем између ресторана, бара и хране за понети , простор ставља на сто низ могућности за уживање у његовим јелима. у ентеријеру пун добрих вибрација, у дневној соби или на отвореном у Ел Ретиру , само неколико минута од објекта.
поке но? позива вас да се придружите здравом животу.
ШТА ЋЕТЕ ПИТАТИ
Истина је да ова сорта Хавајска салата са сировом рибом, воћем и поврћем је залудео више од једног града изван својих граница. То је једноставан рецепт, пун здравих састојака, али који заједно стварају експлозија укуса који плешу између сланости, слаткоће и свежине.
традиционално, јео да напуни снагу , па не чуди што је и његова потрошња у великој мери повезана са оним људима који долазе из бављења спортом. ипак, било које време је добро за почетак (или наставак) са овом плочом коју сте ставили гастрономска сцена престонице окренута наопачке.
Опције у Поке Но? су, у најмању руку, разноврсни и прилагођен укусу било ког непца, са јасном намером да се не остави изговор који спречава да се проба. Ако сте један од неодлучних, ваше боде претходно конфигурисане са различитим протеинима Они ће вас извући из сумњи и проблема.
Креирам ваш поке на ваш начин и дајем му ваш лични печат.
Али ако желите да пустите машти, и свом апетиту, изаберите шта иде на тањир... слободна владавина! Имате могућност да креирате свој поке по лику и подобију своме. Основе подржавају пиринач или киноа, или обоје . Одатле, дуга листа састојака ће вас натерати да креирате своју савршену једначину.
Међу протеинима су већ очекивана туњевина и лосос . Али овога пута јеловнику се придружују козице биљних протеина као нпр тофу и хеура, за вегане , чак се можете одлучити за пилетина ако ваша ствар није сирова риба.
Следеће ће бити воће и поврће, као нпр ананас, манго, едамаме, вакаме, соја, шаргарепа, кукуруз, краставац... док се не заврши сценарио веома богат опцијама. Такође ћете пронаћи састојке које можда нисте раније пробали, на пример тобико, икра летеће рибе користи се у неким врстама сушија.
На крају, преливи и сосеви, последњи украс вашег тањира. Завршни додир. Међу хрскавим луком или сусамом, неке су издубљене као тенкатсу, мали и укусни хрскави комади темпуре , који опонашају текстуру житарица, или фурикаке, јапански појачивач укуса на бази тврдо куваног јајета, нори алге и сусама.
Вегетација, зеленило и мир владају унутар Поке Но?
Међутим, ресторан не живи само од боцкања. Звезданој посуди се и они придружују предјела као што су лосос или пилећи бао, или гиозас , а међу његовим главним јелима можете пробати популарна цевицхе, и тартар од лососа или туне.
Шта је са пићем? Уз уобичајена добро позната пића, у Поке Но? нуди се и понуда по вашој здравој линији. Природни сокови наранџе, лимуна и шаргарепе, манга и маракује, ананаса, крушке и парадајза, или њихових сопствени смутији , направљен у кући од смрзнутог воћа и сока од јабуке.
ШТО ДА НЕ?
Питање које поздравља оне који пролазе Улица Лопе де Руеда 40 То није само назив простора, већ идентитет. Гиљермо је био посвећен управљању богатством, а Гонзало комерцијалном животу и спонзорствима. Било је то "зашто не?" чињеница да навело би их да се упусте у авантуру своје праве страсти.
И управо из тог пријатељства и истог пута настао је ресторан у коме можете удахнути здрав живот, али и укусну кухињу . Све то у малом и шармантном простору где влада зеленило и вегетација, у украс компаније Понитец . Али посебно преовладава смиреност, као да је савршено у складу са понудом својих јела.
Пролазећи кроз њена врата и брзо погледавши њене састојке, мораћете само да се запитате: Поке Не?
Само се морате запитати: Поке Не?