Торре де Реикес или Барранц д'Аигуес
Неколико тренутака је пријатно као наилазак на сунчано зимско јутро. Један од оних у којима Краљ звезда изгледа блиставо, топло и поносно. Осећај који се значајно побољшава ако идете са нама увек неопходно присуство мора.
Мора да постоји нека кожа у онима рођеним и одраслим близу мора који, када смо отргнути од њега, својом вољом или неким другим, он наставља да врши моћан утицај на нас. Увек треба да се вратимо да бисмо се осећали као код куће, чак и ако смо много километара удаљени од ње.
Млада и приморска општина с Ел Кампело, еманципован од града Аликантеа почетком 20. века , је, сама по себи, једна од идеалних енклава за ово окупљање.
Познат по томе што је летња дестинација, време када се број становника утростручи, не оставља равнодушним путнике који у зимским месецима траже помирити са спокојем, медитеранским ритмом живота и са важним наслеђем наше историје.
Ел Цампелло зими: само за вас
МАУРСКА КРАЉИЦА КОЈА СЕ КУПАО СА РИМСКИМ РИБАМА
Прошлог новембра, На локалном локалитету Иллета делс Баниетс, документована је прва пећ на печење из иберијског периода на полуострву, чиме се појачава велики значај ове археолошке енклаве која, упркос својој малој величини, има широк културни низ.
Посета Иллети је једна од обавезних и најзадовољнијих активности које културни посетилац може да спроведе у Ел Кампелу. Овај комад земље је некада био мало полуострво које је током миленијума на крају постало острво, по чему је и добило име, постаје идеално место за коришћење предности богатих морских ресурса које нуди овај део обале и контролу његових комерцијалних или одбрамбених активности.
Године 1943. изграђена је вештачка превлака – можда не на најпризнатији начин у односу на саму локацију – да обезбеди склониште за рибарске чамце. Обилазак његових археолошких остатака са водичем одвешће нас на путовање у бронзано доба, иберијско доба и стари Рим. У ствари, његово име потиче од рибњака који датирају из овог последњег периода.
Чувени Баниетс де ла Реина
Мада ако пређемо на оно што легенде причају, наићи ћемо на причу о древна арапска краљица која се купа у том чудном кутку исклесаних стена. Отуда су познати и по имену Бањети краљице.
Данас ове старе рибњаке посећују купачи лети, али зими, када је морска вода сувише хладна да би се у њој упијала, она постаје најбољи видиковац за посматрање изласка и заласка сунца.
Иллета делс Баниетс
ОН БОАРДИНГ!
Увек повезан са оним што долази из мора, подручје, као и цела обала Аликантеа, трпело је сталне нападе берберских пирата, који су се посветили пљачкању уништавајући све што им се нађе на путу и плашењу становништва. Да би се од њих заштитили, у 16. веку је изградња в систем караула које још увек стоје.
Доласком 60-их, нова инвазија, али у овом случају туристичка, поново је напао обалу Аликантеа и Ел Кампело није био изузетак.
Туризам је повећао урбани притисак и у истој деценији дата је дозвола за изградњу десет објеката распоређених између археолошког налазишта и оближње обале, долазећи да се уздигне оквир једног од њих поред Иллета Ватцхтовер. Онај који је служио, управо, да заштити обалу од било каквог напада.
После вишегодишње парализе, зграда је срушена и проглашење археолошке заштите комплекса Илета и куле.
Иллета Товер
Торре де Реикес или Барранц д'Аигуес је, као и она у Иллети, саграђена у другој половини 16. века. као део антипиратске мреже. Ово је, међутим, мало даље од насељеног места, тако да ћете морати да наставите пешачка рута мале тежине, кроз заштићено подручје велике лепоте.
По доласку на врх, где се налази одбрамбена конструкција, пружа се невероватан панорамски поглед на море. Још једно идеално место за контемплацију, у овом случају одозго, свакодневног испраћаја од сунца.
Римске рушевине Краљичиног купатила
"ЕЛ КАМПЕЛО, СУНЦЕ И КАЛДЕРО"
У провинцију Аликанте се увек улази праћен сугестивним мислима у вези са добром исхраном. И, неколико километара од престонице, Окружена спокојем који Ел Цампелло нуди у зимској сезони, гастрономија сама по себи постаје разлог за путовање на његове обале.
Благословен завидном климом – чак и носталгичним за медитеранским духом који се настанио на висоравни – и свакодневно љубећи се сланим језицима мора, овај град са дугом рибарском традицијом и даље одржава обичај који је изгубљен у многим другим градовима и чија је главна позорница Лоња де Ел Цампелло.
Око 17:30 поподне, чамци цампеллера се враћају у луку након радног дана. Тада рибља пијаца од понедељка до петка постаје стециште трагача за најсвежијом рибом без посредника. Стижу у ову зграду количине рибе и шкољки које директно са чамаца иду до крајњег купца.
Марина Ел Цампелло са караулом Иллета у позадини
Чувена аукција рибе Ел Цампелло одржава се од 1991. године. За одржавање традиције заслужни су сами локални рибари, ово је једно од ретких тржишта у Шпанији где још увек можете купите најсвежију рибу тог дана директно са чамца који ју је донео.
Понуда наниже, отворена за ширу јавност и задржавајући традиционалну форму; где Сачуван је лик аукционара, који је обучен у свој бели мантил, задужен да невероватном вербалном брзином сазива цене и контролише развој догађаја, у којој се састају локални грађани, странци и власници ресторана. Сви очекују пре пада цене предмета своје жеље.
Било пре или после аукције, осећа се готово морална обавеза да проба локалну рибу. Људи из Аликантеа се често хвале да се припремају најбоља јела од пиринча "мон", било у котлу Цампеллеро, – локално традиционално јело, које свој назив дугује посуди у којој се кува, а међу састојцима има камену рибу, њоре, кромпир и пиринач – арроз а банда или арроз цалдосо, попут оног у Рестауранте Ла Цова, са грдобином, козицама, шкољкама и луком: издашно, укусно и тачно јело.
Смештен на висовима, на рту где се и данас виде пећине које су дуго биле насељене, и коме се почасти својим именом, Ла Цова комбинује широк панорамски поглед на небески и маритимни блуз са добрим делом традиционалне локалне кухиње. Љубитељи сланог меса који не престају да се распитују за Аликанте салату.
Шеталиште Ел Цампелло је, као што је то често случај у овом типу града, место окупљања људи, барова и ресторана, одакле можете уживати у делицијама копна и мора, а плажа је удаљена само неколико корака.
Пример овога је Шест бисера, отворен 1977. који је хранио бројне домаће и међународно познате уметнике – и њихове тимове – као нпр Реј Чарлс, Луис Армстронг, Лола Флорес, Хулио Иглесијас или скоро земљак Камило Сесто; током година у којима је Ел Кампело сијао сопственом светлошћу Ел Галло Ројо, који се сматра најбољим ноћним клубом у Европи.
Ресторан Сеис Перлас има, можда, најсрећнију терасу од свих оних које се простиру дуж ове поморске авеније. Велика и са застакљеном површином, делује као мали рај на земљи, посебно у оним зимским данима издашног сунца.
Ресторан, породична традиција, недавно је прославио четрдесету годишњицу и свој мени су учинили разноврсним, доводећи га до забавније тачке, задржавајући филозофију медитеранске кухиње која је пратила ресторан током свих година постојања.
Авангарда, изненађење и забава су три речи које прате ресторан Брел, коју многи познају као Брел Пицерија, пошто је у својим почецима као таква и почела.
Брел је неочекивани сусрет са гастрономијом, препознат од Мицхелин водича са биб гурманом. После неколико генерацијских трансфера портфолија, Брел је престао да буде та породична пицерија и трансформисан је.
Из руку Грегорија, Џордија и Памеле Рим, а да се пице не распадну, настао је ресторан високе кухиње са намером и способношћу да изненади и одушеви. Такође се налази на шеталишту Ел Цампелло, столови Брел свакодневно посећују расипање сјајних производа и ризичних и заводљивих комбинација.
У његовом менију коегзистирају класичне пице и пасте цевичи, алиоли и јела изненађујућа попут бакалара са нугатом или лазање Грегорија Рима.
А за десерт, шта кажете на чоколадни суфле са сладоледом од рогача и тигрових ораха? Они то већ кажу на својој веб страници: "Ми смо Брел, ми смо море, ветар, со, ватра, пара и олуја. Суптилне линије, забава и изненађење."