Пеналба бомбоне
**1)Пеналба чоколаде**
Није изгубљено: налази се испред статуе Вудија Алена и његових излога више од оних у посластичарници могли би да изгледају као Тифанијеви . Они су познати, зато људи из Овиједа и странци, као пред саћем богатог меда, застају да виде шта је у том тренутку приказано. Они који су заиста познати у Пеналби су њихове чоколаде, права институција у Овиједу . А то је да ова чоколадница ради од 1930. године и да је породица Пидал власник већ три генерације, друга генерација произвођача чоколаде.
Када прођете кроз унутрашњост ове посластичарнице, са елегантним мермером и планинским именом, велико је питање зашто се одлучити: његова укусна паста, њен маррон глаце, његова чоколадна торта, његов нугат (на Божић) или њихове чоколаде (марципан са гуирлацхеом, тартуфима, пралинама)…. су више од Дневно се прода 90 килограма чоколаде , чему морамо додати и поруџбине које се праве онлајн, а које немају само националну поштарину. Неки од историјских који нису могли да одоле јесу Вуди Ален, Алфредо Краус или Роза Марија Роси , позната као „ла цолларес” или „ла франца”, која је, ма колико жена била генералисимусу, била и „од крви и меса”, како се бранила када је излазила пуних образа. (Улица народних милиција, 4) .
**2) Оветус **
Много новија (од средине 90-их), ова занатска посластичарница, је званични дистрибутер слаткиша за награде Принца од Астурије , који сваке године производи посебне кутије, персонализоване фотографијама свих победника. Прва од свих њених продавница била је на Плаза де Сан Мигел, али је породица нарасла на четири продавнице у Астурији, а сада чак и на једну на Златној миљи у Мадриду (Ортега и Гасет, 72). Међу свим асортиманом који ће вас одушевити очима и зубима, ту су и мале принцезе (мали марципан са џемом и шећером), латорес роцкс или есцандалерас, њихов специјалитет, бомбон са чоколадом, бадемима и комадићима карамелизованог кекса . Име ми пада на памет.
**3) Камило де Блас **
Од 1827. заслађује живот овцама. Они су били творци чувених карбајона из Овиједа (како се зову становници града): слаткиш са подлогом од лиснатог теста пуњен бадемовом масом и купком од жуманца и шећера који, онда су остале посластичарнице и посластичарнице почеле мање-више еклатантно да копирају . Али то нису једине посластице: праве се и дукуеситас (оригинална верзија малих принцеза), бизколетела (торта од жуманца преливена чоколадом или шећером са беланцетом) и безброј сезонских слаткиша.
Иако у граду постоји неколико експозитура, најупечатљивија је она на Цалле Јовелланос, 7. Ту су снимљене неке сцене из филма Вики Кристина и Барселона. и епизода серије Гвинет Палтроу и кувара Марија Баталија која рецензира шпанску кухињу. Ући у њега значи учинити то унутра аутентични музеј, шаролик и пун ситница: портрети, сатови, старе касе, лампе и огледала . Чак и ако нећете ништа да купите (нешто практично немогуће), то се већ исплати. Продају све врсте деликатесних и гурманских производа и избор без глутена.
**4) Кафетерија Риалто **
Ова кафетерија, отворена од 1926. године, је поред једног од оних кафића који изгледају као нешто из Ла Регенте, лепо место за ужину након шетње око катедрале. Са хетерогеном публиком, од групе старијих пријатеља до породица, можете попити кафу или топлу чоколаду и јести палачинке са планинама креме. Његови Московљани су познати (тестенина од бадема и кајмака Маркона, умочена у чоколаду), која чак имају и ауторско право и мистерија око његових тајних састојака, карбајона и малих принцеза, као и царског бисквита и торти. Имају продавницу у Мадриду (Нуњез де Балбоа, 86).
**5) Дијего Верду (Цимадевилла) **
У непосредној близини Градске куће, ова сићушна радња прошла би потпуно незапажено да јој није претходила слава и редови који се праве за Божић. Основан 1878. године, прави традиционални нугат из Јијоне, Аликантеа и чоколаду и колаче из Аликантеа, поред свих божићних слаткиша, као што су марципан, пуњени бадеми, зашећерени бадеми и царски колачи. Они шаљу наређења по целој Шпанији и иностранству и кажу да је Ватикан један од њихових најбољих клијената. Лети раде и сладолед.