Најбољи ресторани за уживање у другој Сарагоси.
Не желите увек да идете у центар. Много пута оно што желимо јесте бежите од туризма и препуних уличица метроа у Сарагоси и сутра одајте почаст периферији главног града.
Установе са традицијом, породични класици и прилично недавна отварања Они нас одвајају од централног језгра и откривају квартове са обе стране Ебра.Гастрономске интересантне тачке разбацане по мапи Сарагосе.
Изабрали смо пет веома укусних опција за укус можда мање познате Сарагосе , и сваки од њих, са звјезданом посудом:
ЛА УЛТРАМАРИНА, за своје кариоке _(Рогер де Флор, 1) _
У близини Лас Делициас, веома близу Лос Енлацеса, налазимо ово мала и препуна кафана коју води породица . Када је производ свеж, може се похвалити, и из тог разлога, на шанку се може видети много онога што се сервира: розе парадајз, пипаррас, маринирани паламида или артичоке . Тхе цариоцас , које се на другим местима зову тигрове дагње, успевају. Друге опције су инћуни у саламури са ледом и лимуном или маринирани пси . Морате оставити места за десерт.
Ружичасти парадајз, пипаре, кисела туњевина или артичоке неке су од посластица које нуди кафана Ла Ултрамарина
** БРАЋА ТЕРЕЗА, за њихове тапасе од црног тартуфа** _(Генерал Рикардос, 11-13) _
У близини Сан Хозеа налазимо ово стара трпезарија о којој размишљају више од четири деценије . Данас су тапас звезде јеловника и подижу гастрономски квалитет места. у сезони црни тартуф , у кухињи сијају. И такође тестирање одличних локалних производа, као што су Извори Слатки лук , који служе киселим. Или такође Боражина, која је представљена у крокету, или Тернасцо, која је обликована као ретки хамбургер.
У Херманос Тереси дају велики значај локалним производима.
ЦАСА УНАИ, за своје капице _(Луис дел Вале, 2) _
Прилично У близини станице Гоиа налази се овај мали бар у комшилуку , увек препуна парохијана. Са шанка и између високих столица, не треба много времена да вредно особље пронађе места за све оне који уђу, можда попут нас, већ облизујући усне размишљајући о Скољке.
Ручно резана иберијска шунка или порција хоботнице могу да прате ове полу-јаковске шкољке увек за памћење. Понуда вина је у складу са квалитетом производа које овде налазимо. дефинитивно, у Цаса Унаи практикују пијачну кухињу без икаквих украса: укусна и искрена која се свима свиђа.
У Цаса Унаи, позната су и његова кухиња и винска карта.
** ЦАСА РОИО , због јагњећих ребара на жару** _(Цамино Ел Томиллар,1) _
У овом хотелском комплексу који се налази на Царретера де Логроно, краљице су јагњећа ребра на жару . Реч је о пространом ресторану, једноставног кухињског прибора и класичног уређења, што доказује да вам је понекад потребна само древна уметност савладавања ватре за печење меса да бисте имали лојалну клијентелу. Место са карактером које породице увек посећују викендом, његово звездано јело је још нетакнуто: поменута јагњећа ребра.
Јагњећа ребра су главно јело у Цаса Роио.
** ДУНГЕОН БИ МАЦЕРА , због сланине куване на ниској температури** _(Валле де Брото,18) _
Нешто више од годину дана отворен у Пикарал комшилук а већ су референца. Њихов специјалитет је месо печено у вакууму на ниској температури. Од своје сланине деле рецепт: осам сати кувања у вакууму на 80 степени . Тањир стиже препечен споља, у пратњи Пикило паприке и кромпира.
Знамо да има много оних који су укључили Мазморра би Мацера у своју тапас руту, и добро су прошли јер нуде веома разрађене и сугестивне тапасе.
Ако желите да пробате добро месо, Мазморра би Мацера је обавезна