Чланци #234

Збогом, Палентино!

Збогом, Палентино!
Збогом, Палентино, збогомТужну вест пре само два дана потврдила је порука на Фејсбуку: „Овог четвртка Ел Палентино затвара своја врата. После Кастова...

Историја Мадрида испричана из његових вековних посластичарница

Историја Мадрида испричана из његових вековних посластичарница
„Оживела“ фасадаФренетични напредак друштва за бацање претворио је историјска породична предузећа у затворенике осуђене на изумирање. Али они се опиру:...

Књиге и књижаре из Шпаније старије од 100 година

Књиге и књижаре из Шпаније старије од 100 година
Књиге и књижаре из Шпаније старије од 100 годинаПотрошачко друштво и франшизна грозница, ставили су под контролу десетине вековних послова Постепено...

Радиографија андалузијског мафина: где пронаћи најбоље?

Радиографија андалузијског мафина: где пронаћи најбоље?
ода мафину50-их година прошлог века, Јохн Стопс правио је **мафине за различите пекаре у Антекери**. Године 1957. основао је сопствену пећницу на Цалле...

20 барова у 20 тапаса: дефинитиван водич за јело у Севиљи

20 барова у 20 тапаса: дефинитиван водич за јело у Севиљи
Асортиман тапаса у Ал Аљибеу, Севиља.Заборавите дијете и операције бикинија: ово није време да постанете деликатни. Налазимо се у ** Севиљи, у престоници...

Латасиа: три кухиње, два кувара

Латасиа: три кухиње, два кувара
Модерна ресторанска кућа Цастеллана„Ово је наш пројекат, наш ресторан, радили смо и раније, али увек је постојао газда који вас је мало ограничавао“,...

Тарамара, нови гастрономски предлог креатора Латасије

Тарамара, нови гастрономски предлог креатора Латасије
Зрак гастрономске светлости у области оптерећеној ланцимаПодручје Цампо де лас Национес има ново „место за бити“. Се зове Тарамара и то је нови пројекат...

(виртуелни) обилазак Новог националног позоришта у Токију

(виртуелни) обилазак Новог националног позоришта у Токију
Чекајући да Јапан коначно отвори своје ваздушне границе за инострани туризам, морамо да се задовољимо малим потезима који нам долазе из јапанске земље....

Монтиа: ресторан који није погодан за сву публику

Монтиа: ресторан који није погодан за сву публику
Сем Мамес јаре са малом салатом од јечма и речном кресомЗа главни град идите у Монти то није нешто што се може импровизовати средом увече. Не. Прво...

Грејс Јанг, жена која подиже глас да спасе Кинеску четврт

Грејс Јанг, жена која подиже глас да спасе Кинеску четврт
Упознајте Грејс Јанг, жену која подиже глас да спасе наслеђе Кинеске четвртиДеценијама, Њу Јорк Знао је како да увелича своју титулу космополитски град...

Тавернерас де Мадрид: нови шефови бара

Тавернерас де Мадрид: нови шефови бара
Они владају у свом локалуИз радозналости, као што обично радим када почнем да пишем, укуцам у Гугл неке речи које се односе на предметну тему. А са...

Лхарди, више од једног века историје

Лхарди, више од једног века историје
Од 1839. Мадрид је.„Мадрид се не може замислити без Лхардија“ рекао је Азорин, комшија и редовна муштерија најстаријег ресторана у граду. И те речи...