Чланци #48

Луциа Фреитас, куварица мора.Као и многи други кувари, **Лусија Фреитас** је открила кување у својој породици. „Кад год је требало нешто посебно да...

Нормалност, Колико год да се суочимо са тим, значи много пута плоча из које је тешко побећи. Борба због које водимо сами себе да се друштвено легитимишемо:...

Морамо да променимо навике у погледу конзумирања хоботницеОд дана 1. јула Забрана је отворена и сада је могуће **поново ухватити хоботницу у Галицији**....

Децембар, осим што је хладан, увек носи и крај циклуса. Или шта је исто: време је за рекапитулацију, такође са књигама године. сви смо то желели Доћи ће...

Овако је укус ГалицијеПостоји много начина да се познају кухињу дестинације: набавите водича и занесете се њиховим препорукама, питај мештане кад смо...

Сигурно вам се то догодило, попут креатора веб странице Пели де Тарде и Твитера. Ако је викенд, вероватније. Завршиш са јелом, упалиш ТВ и они приказују...

Ова кухиња нема много везе са оним што су вам рекли о галицијској кухињиГалиција то је, у извесном смислу, као острво. Бискајски залив на северу, Атлантик...

каже писац Естхер Гарциа Лловет који зна град Мадрид напамет јер му је један од великих хобија да га шутира. Напушта свој дом у близини Ла Паза и исто...

Лука да се заљубите у добру храну.Северна обала Галиције, она која се „ограничава на север са Енглеском, кроз море“, како су говорили стари документи,...

Сваке године све чешће добијамо слике катастрофа коју трпи Мар Менор. Очајна риба која дахће на обали, килограми и килограми мртвих или зелено ћебе које...

Градови у којима живимо, они у којима живимо, Они постају део нашег идентитета. Дуготрајном интеракцијом са њима, неизбежно постају део нашег бића.Бука...

Онај познат као 'Валенсијански хамбургер', Више због свог облика него због укуса, то је јело чије порекло датира из области левантинске обале Ла Сафор...