landskap av tui med minho
Det finns något bättre än en helgresa : en weekendresa som hoppar mellan två länder . Vi har turen att leva med Portugal och vi borde dra nytta av det mer.
Detta är ett förslag till en flytande helg mellan Spanien och Portugal: vattnet i Miño, Atlanten och det lokala vinet kommer att vara våra guider. Låt oss ryckas med
De Mitt nej skiljer södra Galicien, den Baixo Minho, och norra Portugal, den minho regionen, två områden som är sammanlänkade med broar.
Var beredd att gå den här bron ett par gånger...
Låt oss korsa broarna som förenar Tomiño och Vila Nova de Cerveira, och Tui och Valença do Minho . Vi kommer att göra det flera gånger och i två sinnen Om vi har tur med tidvattnet kan vi också göra det i färjan som förbinder Caminha och A Guarda.
Dessa namn är nu främlingar, men om ungefär åtta minuter, den tid det tar att läsa detta, redan de kommer inte att vara . Och du kommer att vilja gå och träffa dem, för det här området är packad med vackra städer och byar, en intressant natur, varierande planer och, som förväntat, god mat och god dryck.
Ett viktigt faktum: vi måste komma ihåg det tiden ändras från ett land till ett annat och det kommer att göra resan ännu mer spännande.
DAG 1: ETT STATLIGT HOTELL, EN HISTORISK PROMENAD OCH EN FLOD SOM INTE ÄR FÖRLORAD AV SYN
Vi börjar resan in Portugal. Låt oss gå till en plats som har en syn som gör att vi kan orientera oss och förstå var vi är. I Boega, ett hotell som ligger på Vila Nova da Cerveira , kommer vi att ha en underbar panoramautsikt över floden och båda bankerna.
Det handlar om en enkelt boende i sina anspråk och så majestätisk eftersom de vet hur man, nästan oavsiktligt, är portugisiska. Är en vitkalkade herrgård från 1700-talet som har sin egen kapell dekorerade, till vår glädje, med många, många kakel . Både stenpooler de är spektakulära, dekadenta och är, rätt, i terrass varifrån vi njuter av denna utsikt. Dubbel njutning.
Utsikten från Boega är imponerande
Vi har redan orienterat oss. Låt oss nu korsa bron som ska ta oss till Spanien (första landsuppehållet). Vi går till Du. Det tar oss inte mer än 15 minuter att komma till en av de mest intressanta städer av området. du har massor historisk vikt och det förtjänar ett lugnt besök som vi kanske inte kommer att ge det vid detta tillfälle, även om vi kommer att smaka på något.
Tui är singularis för sin judiska avtryck, vilket är ett av dess stora anspråk; här kan du besöka det enda judiska huset som finns bevarat i Galicien, Salomons hus. Andra nästan obligatoriska besök är till St. Mary's Cathedral (storslaget och nästan oproportionerligt) och kl Santo Domingo kloster.
Låt oss gå på jakt efter Vatten . Vi hittade henne i poolen i Parador de Tui. Vi är intresserade av din plats, eftersom det tillåter oss att se floden och Portugal, och även dess pool som, precis som dem alla, hejar andan.
Detta besök gör oss hungriga, så vi återvänder till Tuis centrum för att äta på Manus Taperia . Här han äter mycket och med kvalitet, som vi kommer att se dessa dagar. Låt oss be om ett bord i matsalen med utsikt över Minho, som vi kommer att titta på hela resan. Att dricka? Albarino . Här kommer vår första kontakt med områdets vin. Imorgon ska vi spendera mer tid. Men det blir imorgon. Nu , att sova.
Att gå vilse på Tuis gator är en fröjd
DAG 2: IN VINO VERITAS. OCH OCKSÅ I BRNAKLER.
Om den första dagen var huvudpersonerna floden och poolerna , idag blir de det vinet och havet. Vi börjar dagen på den spanska sidan. Vi ska San Miguel de Tabagon , där vi kommer att besöka Historisk vingård i Santiago Ruiz .
Och, som för att parafrasera Bogart: ”Av alla vingårdar i Albariño, varför skulle vi det? välj detta ?” För ja, för att detta vin heter "fadern till Albariño" , även om hans största hemlighet är det Det är inte en Albariño. Låt oss avslöja denna myt.
Albariño är den mest utbredda druvsorten i **Rias Baixas** och den mest kända av de fem i Galicien. I förlängningen kallas Albariño för allt vin som görs med 100% Albariño druva.
Santiago Ruiz innehåller en 74% Albariño, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura och 4% Caiño Blanco , alltså är det inte en Albariño. Låt oss inte gå vilse i procent: vi ska gå in i denna vingård, vars fasad är täckt av murgröna och kommer att ge oss bilder och likes. Bakom den här dörren finns något oemotståndligt: en bra historia.
Leta efter denna mur av murgröna och du kommer att hitta Albariños fader
Santiago Ruiz var en gentleman mycket modernt. Han var den första att använda kall och inlåning av rostfritt stål, när han gick i pension, 70 år. Detta ger oss ledtrådar till passionen för vin som han hade. I hans familj gjordes vin av 1860, men för familjens konsumtion. Fram till 1980-talet, då Santiago förvandlade det till ett företag, förvaras inomhus.
Under ett besök på denna plats avslöjar Ruiz för oss vad de "innanför dörrar" . Det är ett tillfälle att besöka en traditionellt hus, med sin källare och sin trädgård. Det är en härlig sida, av dem som du måste leta efter eftersom de inte hittas av en slump och som genererar bra minnen.
besöket är fri, efter överenskommelse, och det finns en god chans att jag visar det Rosa Ruiz själv, dotter till Santiago och fortsättningen på detta äventyr. Hon strör besöket med tusen berättelser, och en av de mest minnesvärda är etiketten. Kartan du ser på henne är den som hennes syster ritade i 1965, att indikera för gästerna hur du tar dig till ditt bröllop . Det förblir som det är och sticker ut bland alla vinetiketter.
Rosa har turen att ha ett vin med hans namn. Det kan inte alla säga. Det andra (och sista) vinet från Santiago Ruiz heter Rose Ruiz , och det här är en Albarino. Dess skapare är louis freire , en vinmakare som älskar sitt jobb. Louisa nämner "adrenalinet och brådskan" av druvskörden, som i år kommer att ske kring 10-15 september.
Den historiska vingården i Santiago Ruiz innehåller en bra historia
Lyssna på Luisa och Rosa prata om städerna och landskapen i området det är jätteroligt. De är själva en del av det landskapet. Det är också att lyssna prata om vin
- "Luisa, i år blev vinet väldigt bra för dig."
– "Det kom ut, Rosa, det kom ut."
Vi vill förlänga detta god smak i munnen och vi går till en verkstad som bara kunde vara här. Cousas av Bisavuoa göra godis och produkter med Mirabel. Denna frukt finns i Galicien och är, förlåt för gruset, en glädje.
Verkstaden bedrivs två unga kvinnor som ser hur marknaden för något sådant här gradvis växer. Är väldigt liten, enkel och full av tillgivenhet. Det finns inga stora skyltar som tillkännager det; det är därför vi vill åka.
Den här dagen kommer att bli väldigt flytande, så låt oss gå till stranden . Här kan vi välja mellan att göra i Spanien eller Portugal . Miño rinner ut i Atlanten och genererar varierade stränder , där man reser en lugnare och sötare sida, den av floden, eller en annan modigare, den från havet. Färskvatten eller saltvatten, vad en universell halvgalicier skulle säga.
På den portugisiska sidan ligger stranden av jord , i Caminha, och på spanska, det av dolly, som tillhör A Guarda. Ursäkten det Inte varje dag är på stranden. Varje dag kan vara med lämpliga kläder.
Varje dag kan vara en stranddag med rätt kläder
Till middag väljer vi att stanna i Spanien. Vi fortsätter med vätskevägen, så vi ska äta middag och titta på vattnet. I den Port of A Guarda det finns enkla platser, och med några havstulpaner och pilgrimsmusslor rörande.
Staden är prickad med indianers och fiskares hus och den har den smaken (mellan sliten och klok) som alla hamnar av hela världen. Där ska vi sitta och titta hur solen går ner med en Albariño i handen.
För att sova kommer vi att välja, för vårt eget bästa, en närliggande plats som ** San Benito **. Dess ursprung är i ett kloster i århundradet XVI och idag är det ett klassiskt hotell och med sula Låt oss passa på, vi som bor i städer, att titta på natthimlen som alltid finns här mörkare och bättre.
Att sova, en fristad
DAG 3: SHOPPING OCH UTSIKT OCH SHOPPING MED UTSIKT
Vi avslutar vår resa mellan Spanien och Portugal med en bra del av Portugal, dit vi aldrig kommer att tröttna på att gå. Vi ska Valenca . När någon släpper det här namnet är svaret alltid detsamma: handdukar.
Ja, det finns bra handdukar, men också gourmet- och antikaffärer, byggnader, restauranger och läckra och välskötta gator som bara våra grannar vet hur man underhåller dem. Låt oss köpa sängkläder och låt oss äta torsk: det är en ofelbar ritual. vi kommer att flytta innanför väggen, eftersom det här är en fästningsstad med en stor defensiv tradition.
De Posada São Teotónio (motsvarande ett av våra vandrarhem) kan vara bra slutet av rutten. Det kommer att tillåta oss att återigen, utsikt över Minho och dess två stränder. Detta är en bra avslutning på denna flytande resa mellan två länder. Floden skiljer oss åt, men broar förenar oss.