Azorerna: vi varnar dig, du kommer att bli kär
Atlanten döljer en portugisiska skärgården där du kan leva på bara tjugofyra timmar fyra årstider på året. Kaos och harmoni, däri ligger charmen av Azorerna, ett litet paradis som består av nio öar som bara kan avnjutas på ett sätt: att överge dig själv till din nåd explosiv natur.
Från öst till väst har öarna blivit döpta som Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores och Corvo . I dem alla kan du känna värmen som kommer från jordens centrum, kylan i ett hav som intensivt smeker sina karga stränder och den gåtfulla aura som är typisk för avlägsna platser.
Det är omöjligt för en fruktträdgård av den här storleken att inte invaderas av en oundviklig känsla av lycka , samma som återspeglas i azorernas leende. Azorerna ja, inte asturier. att den är söt Lusitansk fonetik och dess fuktiga meteorologi, som mycket väl kan vara syster till den som dominerar norra Spanien, gör dig inte förvirrad.
På Azorerna kommer du att känna de fyra årstiderna på bara 24 timmar
Vi landade på en enorm grön matta med svart sandfinish: Sao Miguel Island . Vi lämnar i höjden de solstrålarna som följde vår väg genom himlen som skiljer Europa från Amerika och ett kompakt täcke av grå moln välkomnar oss till rytmen av frågan: "Har du tagit med dig en baddräkt och en regnrock?".
Så här ser Azorerna ut, det där minimala uttrycket som kan generera en av de mest kända anticyklonerna i världen, det där drömska hörnet där man har en känsla av att absolut ingenting händer inte ens tiden och där dock livet har mycket mer mening.
VINTAGE MILJÖER
En bra första kontakt med Azorerna är att utforska São Miguel l, den största ön, med cirka 62 kilometer lång. På väg till hotellet slår det stora antalet kor till, vilket vår guide svarar med skratt: "Här finns det fler kor än människor".
Plötsligt, inom några sekunder, var det som verkade enkelt chirimiri det blir ett oseriöst regn som vindrutan inte klarar av att bekämpa. Och det är att i dessa delar, naturen motstår att domineras av människan som bryr sig om henne och beundrar henne.
Ett tydligt exempel är Santa Barbara Eco-Beach Resort , ett boende beläget på norra kusten, mycket nära staden Ribeira Grande , vars filosofi är respekt för naturen. Hotellet har designats för att smälta in i omgivningen, så mycket att kameleonteffekten från vägen hindrar oss från att lägga märke till dess existens.
Regnet hotar bakom glaset i loungen Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Ett projekt som har överfört till gäster sedan 2015 passion för havet och naturen av området kändes av dess ägare – Rodrigo Herédia och João Reis – två surfare som delar samma dröm : gör den här ön till ditt hem.
Hans oro för att integrera 30 villor med sin omgivning återspeglas i användningen av naturmaterial som t.ex kryptomeri –ett lokalt trä–, kork, bambu och korg. Alla har ett litet utrustat kök, vardagsrum och en idealisk terrass för att njuta av en spektakulär solnedgång.
Å andra sidan studier Blå grön De har en uppvärmd saltvattenpool (vid 30º C) eller en privat jacuzzi.
Efter att ha låtit våra gommar smaka de bästa smakerna av havet i Santa Barbara Eco-Beach restaurang -i vilken tonfisk är den absoluta huvudpersonen–, vi sätter kurs mot Ponta Delgada , skärgårdens huvudstad.
Utsikt över hotellet Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Väl där, Stadens portar , dess mest emblematiska monument, inbjuder dig att korsa dess valv i gotisk stil att gå vilse på kullerstensgatorna i en stad med vitkalkade fasader och basalt, en vulkanisk sten som finns i överflöd på ön.
Nyfikenheten att upptäcka vad som döljer sig under tystnaden som råder i Ponta Delgada leder oss till vårt första stopp: ** Bamba Bazar **, en tvåvåningsbutik med en vintage-air som alla vinylälskare borde besöka. Ner, Peter och Violet erbjuder alla typer av souvenirer, medan på övervåningen avslöjas ett charmigt utrymme där du kan hitta en urval av brasilianska och afrikanska musikskivor från 70-talet, jazz, folkmusik och oberoende och framväxande musik, från mindre bolag.
deras ägare är Rubén Monfort, från Castellón , bosatt i São Miguel i fem år, och Luis Banrezes , från Porto, som landade på "den gröna ön" för elva år sedan. Båda delar viljan att ge ärlig turistinformation som återspeglas i två projekt. en är en agenda som inkluderar de kulturella evenemangen i São Miguel och den andra, Ponta Delgada-kartan för nyfikna , en alternativ guide till användning och njutning av staden.
I sin tur är de också en del av organisationen av ** Tremor-festivalen ** (från 9 till 13 april), som överraskar med konserter på så olika platser som en ananasplantage.
Fasad av jesuitkollegiet
Eftermiddagen fortskrider medan vi beundrar gatukonst, gatukonst . Vi bläddrar i den brusandes lokaler Hintze Ribeiro gata och vi beundrar den gråaktiga stenfasaden på Jesuit College . Vi gick mellan stånden Graca marknad , vi går vilse trädgårdarna i det neoklassiska palatset Santa Ana och vi vågar med ostarna från den berömda butiken ** O Príncipe dos Queijos ** att hamna utmattade på en terrass vid foten av ikoniska kyrkan i São Sebastião , Manuelinsk, sengotisk och barockstil.
Under vår resa genom en stad med tydliga engelska och franska Bretagne-influenser fångar en krans av lila blommor som pryder en dörr oskyldigt vår uppmärksamhet. Inuti, i den sk Louvren Michaelense , förvänta dig en resa tillbaka i tiden.
Fyra år sedan, nyckelpiga tog över denna gamla butik där hattar och tyger importerade från Paris såldes 1904 och förvandlade den till en cafeteria som satsar på hantverkare och lokala produkter . Ett perfekt ställe att ta en fika medan du läser hukad i ett hörn, slå dig ner för att ta reda på vad dagens meny erbjuder eller ta några av dess frestande kakor till frukost.
Utsikt över Caloura
SMAKEN AV LANDET
Inget bättre att börja dagen än ett dopp i hotellets saltvattenpool som fängslar ögat med sin panoramautsikt över stranden Santa Barbara svart sand . Skyldig också att du bolus lêvedo –en typisk azorisk bulle – sjunker ner i koppen kaffe för att fånga all din uppmärksamhet med vågornas hypnotiska svaj. Men nej, Azorerna är inte för att bo på hotell.
En sträng av hortensior och några mycket nyfikna rosa blommor som kallas belladonnas eller meninas-pra-escola (som verkar planera en kolonisering av ön) följer med oss under vår rutt. Vi stannar för att begrunda den natursköna skönheten i värme –den hetaste staden på ön– från Pisaos utsiktsplats.
Vår förtrollning avbryts av vår guide, en expert på botanik, som bjuder in oss att prova en araça, en liten brasiliansk vildfrukt av guavafamiljen. "På Azorerna måste du ha nuvarande hållbarhet . Det är viktigt att välja leverantörer väl, om möjligt lokalt, och generera minsta möjliga mängd avfall”, säger han. Joana Damião Melo, generaldirektör för Santa Bárbara , på väg till Vila Franca do Campo.
Klagomål från Vila Franca do Campo
I den här byn smakar vi på queijadas do Morgado , en typisk sötsak som har gjorts med omsorg sedan 1961 av olika generationer konditorer i Vila Franca do Campo. Ett andetag därifrån står eremitaget för Vår Fru av Freden. Att klättra på den labyrintiska trappan som leder dit och slåss mot en vind som insisterar på att få oss att flyga belönar ansträngningen med spektakulära vyer.
Slingrande vägar väver sig förbi ananasplantager, höga kryptomerier, enorma planteringskärl och tefält som färgar kullarna smaragd, som de av ** Gorreana ,** som alltid har skrytt med att vara den sista stora plantagen i Europa.
Efter att ha utforskat fabrikens ins och outs, smuttar vi på en eldig mugg och vi märker den rena smaken av ett grönt te utan konserveringsmedel . Vissa hantverkare gillar också Paul do Vale , som också är dedikerad till att skapa smycken med basalt, gör underverk med det, som choklad doppad i ätbart guld.
Men jordens verkliga kraft är koncentrerad till området furnas. Ser ut ur synvinkeln Pico do Ferro vi ser vårt nästa mål, Lagoa das Furnas, ett landskap ritat av ångan som släpps ut av vår planets magma.
Azorerna har utnyttjat den geotermiska energin som kommer från Caldeiras de Furnas för att göra grytor under jorden. Doften av svavel invaderar oss medan vi beundrar hur **kocken på hotellrestaurangen Terra Nostra** gräver fram den läckra gryta som efter sju timmars tillagning kommer att serveras på vår tallrik.
Lagoa do Fogo
Öst Furnas hotell Det är den äldsta av Azorerna, byggd under påverkan av art déco 1932. Efter banketten gick vi under en molnig himmel genom dess imponerande park, där en gulaktig pool, på grund av den höga koncentrationen av järn, och vid cirka 25ºC, konkurrerar med skönheten i en hundraårsjubileumsodling som mycket väl kan vara uppsättningen av filmen Jumanji.
Under de tolv hektaren av den exotiska trädgården vi kan hitta Norfolk tallar och frodiga Nya Zeeland palmer, går igenom största samlingen av kamelia i världen , med mer än 600 sorter.
En festival av fumaroler, yamplantager, källor till naturligt glittrande vatten med tre olika typer av mineraler (järn, magnesium och kalcium)... Finns det någon som kan vederlägga varför de säger att Furnas är en förtrollad dal?
São Miguel har en speciell magi som får dagen att verka oändlig . Vi har fortfarande tillräckligt med tid för att surfa, ta en cocktail på strandklubben, meditera i en yogaklass i växthuset eller för savoir faire av Nuno , den mystiske pilatesläraren och fysioterapeuten från Santa Bárbara, tar oss till en annan dimension med en avslappnande massage med tibetanska skålar.
Vi sätter pricken över i:et på dagen med en välförtjänt hyllning av japanska snacks, ackompanjerat av ett vin från ön Pico. En live jazzkonsert och en utmärkt middag på den första sushirestaurangen på ön (öppen för allmänheten). Därför blir det mindre svårt att säga hejdå till Santa Bárbara.
IGEN: NATUR
På väg till vårt nästa boende gör vi ett stopp vid vieira keramikfabrik, i Lagoa, en liten stad på São Miguels sydkust. Dess berömmelse är sådan att lokalbefolkningen har seden ge en av de bitar som säljs här till nygifta.
Den portugisiska passionen för kakel är uppenbar i detta lilla familjeföretag, där ett team av åtta personer formar de mest kitschiga figurerna och handmålar var och en av namnen på gatorna som utgör São Miguel sedan 1862.
Vieira keramikfabrik
När vi går genom träporten till ** White Exclusive Suites & Villas **, återgår vårt uttryck till ett sant tillstånd av fascination. ett idylliskt hotell , med lite mer än ett år av livet, som satsar på intimitet med endast nio sviter och en restaurang exklusivt för gäster, står framför oss.
Stenvalven frammanar dess vinförflutna, det obefläckade vita håller oss i ett tillstånd av absolut frid och de dekorativa elementen snidade i trä påminner oss återigen om dess ägares engagemang för naturen – Joao Reis , en av Santa Bárbaras partners – och hans fru Catarina.
bortom hans bohemiska och minimalistiska rum Med utsikt över det öppna havet, dekorerad med makramétapeter från Oficina 166, är det som verkligen imponerar på White dess dramatiska läge: över en klippa.
Njut av en tallrik confiterad tonfisk med passionsfruktsås i restaurangen med utsikt över Atlanten (eller vad gästen vill), fixa världen med en cocktail i dess mysig lounge, segla när det fina vädret välsignar Lagoa eller beskåda en lila solnedgång från dess varma infinitypool är bara några av anledningarna till att stanna här för alltid.
Önskan att känna sig hemma men med de bekvämligheter som ett hotell ligger i en smal gränd på landet från White. La Maison, tidigare hem för João och Catarina Reis, är det mest intima boendet i Lagoa och, syndar mot de vågade, i São Miguel.
Villan har en uppvärmd pool, en lekplats och en cricketplan, sport som är en del av det engelska arvet från Azorerna. Dessutom gör de fyra sovrummen, de två kompletta badrummen, ett par toaletter, ett vardagsrum med en vedspis, en matsal, en täckt terrass och ett stort utrustat kök det perfekta stället att tillbringa några dagar med familjen. .
“Syftet med Santa Bárbara, White och La Maison är att skapa en totalupplevelse på Azorerna och få gästerna att känna sig hemma ”, berättar João Reis. En enklav som är resultatet av gryningens söta dikotomi med en frukost med nygjorda bananpannkakor, äggröra och en tropisk fruktjuice -beredd av Whites kock- och kunna helt isolera dig från världen.
Vita exklusiva sviter och villor
Vårt försök att fylla oss med naturlig skönhet guidar oss till Socken Sete Cidades , där skyltar som varnar för att kor kan korsa vägen prickar en väg som lika gärna kan ligga på ett kanadensiskt berg.
Vi börjar med att titta på det populära Gröna och blå laguner från Vista do Rei synvinkel . Legenden säger att detta par pölar, inrymt i en vulkans krater, har sin färg tack vare tårarna från en herde och en prinsessa som fällde dem på grund av sin omöjliga kärlek.
Vykortet är ett skådespel , men inte heller synpunkten på Grota do Inferno , med sin panoramautsikt över Lagoa do Canario , inte heller bilden som stjärnar Lagoa do Fogo, med sina vita sandstränder har de inget att avundas.
Efter att ha gett våra näthinnor det bästa egenskaper hos Pachamama och få kontakt med henne genom en eterisk oljemassage i händerna på Nuno, i pergolan i La Maison, vi är redo att ladda energi i församlingen fisk svans , i rådet i Ribeira Grande, där en hälsosam och hemlagad middag kommer att ge oss den nödvändiga kraften för att kunna uttala det fruktade "farväl".
Vi knackar på dörren till en gård med en klocka och Paulo välkomnar oss med ett stort leende och bjuder in oss att gå in i restaurangen Femte två smaker.
2014 beslutade han och hans fru, Inês, att förändra det hektiska livet i Lissabon för denna oas av fred. Varje kväll presenterar en överraskningsmeny de mest saftiga recepten genom cirka fem rätter, gjorda med produkter odlade i gårdens fruktträdgård.
Festen består av att doppa limpan i polenta eller bethummus; öppen mun med en bönsoppa; fortsätt med a rostbiff med pumpa, ris med russin och spenat ; att avsluta a hemgjord björnbärsglass med smörkakor medan Paulo säger adjö, bord för bord, till var och en av matgästerna. Under tiden psykade vi upp oss för att behöva göra detsamma med denna vackra plats.
Undrar du fortfarande vad hemligheten bakom lycka är? På Azorerna är svaret dolt
***** _Denna rapport publicerades i **nummer 126 av Condé Nast Traveler Magazine (mars)**. Prenumerera på den tryckta utgåvan (11 tryckta nummer och en digital version för 24,75 €, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår webbplats). Marsnumret av Condé Nast Traveler är tillgängligt i sin digitala version att njuta av på din föredragna enhet. _