ingen är förvånad över det många artister väljer Ibiza att lösa, åtminstone under några månader om året. Men det där med calvin harris Ja, det har lämnat alla med öppen mun: världens rikaste DJ (166 miljoner euro, enligt de senaste uppgifterna), som har förälskat sig i den mest lantliga delen och mindre prålig av ön: jordbruks Ibiza.
Så mycket att den skotska har sålt sina två herrgårdar i Los Angeles för att köpa Terra Masia, den största ekologiska gården på ön. Beläget i kommunen Santa Eulalia och välkänd av Ibizans, är den viktigaste punkten för grönsaksproduktion, ägg eller vin och en autentisk oas för älskare av landsbygd och natur.
Harris själv har visat sin nya livsstil på sina sociala nätverk och delat några med sina fans bilder som odlar morötter, ta hand om hönsen eller i sällskap av några av gårdens får. Vissa djur nästan lika exklusiva som honom, sedan hälften av fåren av rasen Ibiza som finns finns där. Det har varit anledningen till att DJ:n nyligen har träffat Federation of Indigenous Breeds of Ibiza.
Terra Masía, Ibiza.
56 HEKTAR BÖRKTIG MARK OCH BIODYNAMISKA GRÖDOR
Tills för bara sex år sedan, marken som för närvarande ockuperas av Terra Masía var en övergiven ödemark. Det fanns ingenting kvar av hans förflutna när, under namnet Cas Mallorqui, levererade vatten till hela ön på 1970-talet. dess 56 hektar jordbruksmark har förvandlats och har blivit den största ekologiska gården på ön tack vare arbetet från ett team av bönder championed sedan 2018 av Marina Morán.
"Jag älskar att vara en del av något som är Skiftande Ibiza för det bättre" , erkände den unga spanska kvinnan i början av projektet, specialiserad på ekologisk odling och som inte gillar att sätta etiketter på sina arbetsmetoder.
Passionen för den lokala produkten och omsorgen och engagemanget för området har alltid varit grunden för alltings filosofi laget som utgör gården, gör ett bra didaktiskt jobb och förklarar varje detalj för besökarna, nyfikna och köpare söker en mer hållbar kost.
Terra Masía, Ibiza.
på det sättet kärlek till landet har lyckats sätta gården på den internationella kartan, som fungerar som internationellt exempel på hållbart jordbruk. Dels tack vare biodynamiska grönsaksodlingstekniker, som baserat på månens cykler för att optimera värdet på produkterna.
Dessutom Grönsaker och grönsaker, också producera frigående ägg, frukt , olika typer av örter och ätbara blommor. Alla dessa produkter säljs veckovis i din mytisk ekologisk korg, som byter varje vecka och som kan beställas eller hämtas direkt på gården.
MIDDAGAR från gård till bord
Under sommaren, dess fält är skådeplatsen för middagar signerade av kockar erkänd på ön, som serverar stängda trerättersmenyer i en exklusiv miljö. Efter ett påtvingat stopp på grund av pandemin under de senaste två säsongerna förväntas det att under hela säsongen 2022 de kan återupptas. För att delta i dem är det nödvändigt att bli medlem på gården genom ett abonnemang.
I dess evenemangsdagordning hittar du också workshops för barn, utbildningsutflykter eller till och med möjligheten att hyra några utrymmen för fira privata evenemang eller bröllop.
Men till Terra Masia går inte ensam till ett socialt evenemang eller för att köpa ekologiska produkter. Det är väldigt vanligt att hitta besökare som kommer helt enkelt att vandra genom dess åkrar och noga observera böndernas noggranna arbete. Kanske kommer denna grupp nyfikna nu att öka på jakt efter Calvin Harris, den mest kända bonden och ägaren av alla.