Den där välsignade sena frukosten som förvandlas till lunch där ägg inte saknas
BRISTOL BAR : DEN MEST ANGLO-SAXISKA BRUNCH
Till Eggs Benedict är korv, svamp, bacon, bakade bönor och den läckra Eggs Royal (rostat bröd, rökt lax, pocherat ägg och hollandaisesås). Utmärkt Bloody Mary, härligt kaffe och goda bakverk.
(Amiral, 20; tel. 915 22 45 68).
Bristol Bar: brunch tas på allvar här
DELIKAT : DET BLIR ALDRIG Gammaldags
Ung och kosmopolitisk atmosfär med alternativa penseldrag i ett rum dekorerat med nyfikna föremål , kartor och en vintage touch. Ett markant amerikanskt erbjudande, med de rikaste muffinsen i Madrid , brownies och läckra chokladkakor. Det finns även ägg, rökt kött, kallskuret och sallader. Eftersom platsen är liten, du måste gå snart eller beväpna dig med tålamod och väntar på ett ledigt bord, speciellt på söndagar, när mojitos rullar av baren i ett dussin. De har öppnat en inredningsbutik intill.
_(Costanilla de San Andrés, 14; tel. 913 64 54 50) _
Delic showcase erövrar med nyfikna förslag
DEN CENTRALA BISTRON: DET KULTURELLA ALTERNATIV
Eggs Benedict, cappuccino, kakor och underbara tårtor. Välj bland dess sju brunchalternativ (vegetariskt inkluderat) alla tillsammans med kaffe, dessert, juice, cocktail och en underbar variation av bröd och bakverk. Förutom mat, bra böcker att spendera söndag morgon.
_(Postigo de San Martín, 8; tel 91 790 99 70) _
Inget är bättre än en bra bok till kaffet
MURILLO KAFFE: VINTERTERRASS
För en vinterbrunch på terrassen, bredvid Pradomuseet. Tydligt venezuelanskt inflytande: arepas, ägg och laxtartar.
_(Ruiz de Alarcón, 27; tel. 913 69 36 89) _
_* Publicerad i Condé Nast Traveler Gastronomic Guide 2015, den finns nu till försäljning i digitalt format hos Zinio och Apple. _ Du kan även ladda ner applikationen för Android och på App Store helt gratis och börja dyka in i den spanska gastrokartan. Den andra upplagan av Condé Nast Traveler Gastronomic Guide 2016 är nu tillgänglig.
*** Du kanske också är intresserad av...**
- De bästa bruncherna i Madrid
- De bästa bruncherna i Barcelona
- Frukostbuffé: bruksanvisning
- De bästa frukostarna i Spanien
- Den definitiva brunchvägen: äta en sen frukost i Madrid - De bästa hamburgerrestaurangerna i Madrid
- Snack i Madrid
– 100 saker om Madrid du borde veta
- All information om Madrid
- 25 bilder som får dig att känna dig lycklig att bo i Madrid i vår
– Berätta för mig hur du mår så ska jag berätta för dig i vilken stadsdel i Madrid du ska bo
– Hur man beter sig i Malasaña
- Hur man beter sig i Barrio de Salamanca
– Hur man beter sig i La Latina