Den klassiska stapelvaran: Pepperoni Pizza
Det finns inget som att komma hem och fråga: KAN VI BESTÄLLA EN PIZZA? Vilken tillfredsställelse när den kommer med den där klockan som låter som ära. En låda full med mozzarella, tomat och basilika... eller vad som helst, men alltid full av glädje.
Det är en pizzaleverans . De är leenden för att övervinna en dålig dag på jobbet, det är ett kött (eller grönsaks)stöd för att avsluta dagen, är att släppa det där "hmmmmm" efter första tuggan, det är nöjet att äta med händerna...
Men han är också den samla familjen runt bordet att veta att detta guilty pleasure alla gillar det; är att bo med några vänner och dela glädje s, konversationer, krascha några öl.
De pizzaleverans , mer än en sed eller ett infall, är religion. Nästan lika mycket som att gå ner på gatan och ge efter för frestelsen att beställa en pizza al taglio.
Eftersom allt styrs av en väldigt girig ritual: kom överens om vilka du ska beställa (om du är väldigt modig, kom överens om anpassa en anpassad ); gör samtalet saliverande redan, förutse den doften och den värmen...; väntar spänt på att den ska komma ("Hur länge har du ringt?", "men hur mycket är kvar?")
Den sista pizzabiten, den typiska som äts till frukost dagen efter
Sekvensen fortsätter genom att duka bordet snabbare än någonsin, som om du gör det Leveransmannen skulle komma innan... och de där ansiktena på lägga till lycka när lådan öppnas och det ser såååå aptitligt ut...
Och den här ritualen slutar inte när vi avslutar middagen, nej. slutar med den där pizzabiten som ingen längre vill ha . Och det spara till frukost nästa dag.
Den morgonen är vi de lyckligaste på planeten, låt oss inse det, att veta att pizza väntar på oss i kylen.
åh, pizzan
Hur många gånger har du tänkt så "I DAG FÖRTJÄNAR JAG ATT BESTÄLLA EN PIZZA" ? Ja idag, vad fan, du förtjänar det för att vi säger så.
Det här är hemleveranspizzorna som stjäl våra hjärtan Condé Nast Traveller skriver och fyll våra utgående mobilsamtal. Nästan alla i Madrid, men några utanför, de av de journalister som bor i andra städer och som också har velat dela med sig av sin VICE. Utnyttja!
Perfektionen
**PLUSS: BÄSTA PIZZALEVERANS I BARCELONA **
Lorena G. Díaz, förutom att göra en mycket komplett rutt genom Barcelonas höstnyheter, avslöjar sitt lilla högra öga för pizza.
** O'Principe, i Poblenou **
Här finns ingen glamour eller coola ingredienser, än mindre surdeg eller diverse moderniteter. Vad som finns i O'Principe är precis vad vi letar efter: utmärkt pizza, nästan tillräckligt för att anses vara en av de bästa i Barcelona.
Så om jag äter mig, du passerar modet och allt du letar efter är en god pizza tillagad i vedeldad ugn med kvalitetsingredienser och gjord av en äkta napolitansk , det här är din plats. Och sajten, märk, är inte heller bomben utan VAD GÖR DET FÖR SKILLNAD. Denna restaurang ligger i det framväxande området Poblenou och specialiserar sig på pizzor, men serverar också några av mest minnesvärda pastarätter som har återupplivat mina lägsta timmar av baksmälla.
Fortfarande, ingenting kan jämföras med pizzor som färsk , gjord på tomat, buffelmozzarella, serranoskinka, ruccola och parmesan, eller Parmigiana , baserad på aubergine, tomat och parmesan. Ett enkelt kök som gränsar till perfektion mitt i hemmiljö som du bara behöver lägga till en skvätt av din kryddig olja , en riktigt kryddig och riktigt hemgjord olja, som allt de serverar här.
Och om vi till allt detta lägger det få pizzor från deras meny överstiger €12 och att de i slutet av måltiden alltid erbjuder dig en shot Limoncello, för vi har redan det perfekta stället, eller hur?