Hutspot, "konceptbutiken" som sveper
**1- Bästa äppelpajen: Winkel ** Högt och oförskämt trubbigt. Så är det äppelkaka som tjänstgör i Winkel (Noordermarkt 43), anses vara den rikaste i hela staden. Detta förklarar köerna som bildas vid din dörr, på varje marknadsdag i torget nordermarkt (Lördagar, ekologisk mat och måndag, textilier) .
**2- Den senaste konceptbutiken: Hutspot ** Sagt och gjort. Det var vad de här fyra vännerna tänkte när de bestämde sig för att åka hutspot , den nya konceptbutiken i Amsterdam bara ett par månader gammal. Ung (den äldsta är 23 år), kreativ och entusiastisk har velat ge ett slag mot krisen och har även tagit risker genom att ge möjligheter "till alla designers i Amsterdam eller omgivningen som har intressanta saker att visa upp" . Förutom kläder säljer de bambucyklar importerade från Kina , vintagekläder från olika asiatiska länder (bland våra favoritkläder var en japansk brandmansrock) . Som nästan alla intressanta platser i Amsterdam, den har också ett utrymme att arbeta, ta en kaffe eller läsa.
Den perfekta äppelgodisen finns på Winkel
3- Det galnaste museet: Museum of Our Lady of the Attic Egentligen är detta påstående inte helt sant, eftersom galna museer i den här staden finns det mycket, men vi gillar dess namn eftersom det har ett namn någonstans mellan ett skämt och en erotisk film. Hans besök (även om det är lite dyrt: det är värt 8 euro), är mycket intressant när han går en gammal underjordisk kyrka när katolsk gudstjänst förbjöds i landet av kalvinister.
**4- Den dyraste gatan: P.C Hoofstraat (känd som PC) ** Den ligger mycket nära museumstorget och kan vara en annan: den lyxiga. Där finns alla de mest exklusiva butikerna koncentrerade. Några överraskningar utöver de vanliga är skobutiken Shoebaloo, på nummer 80, med ett ställe med en nästan rumslig estetik, och en design som är känd i hela landet.
**5- Den coolaste jeansbutiken: Tenue de Nimes ** Bred ut på enorma träbänkar från mörkare till ljusare; vilken finish, tvätt eller färg på demin man kan tänka sig är i Dim av Nîmes vilket också är som ett museum med bisarra föremål utvalda med utsökt smak. Vi älskar detaljen som de får med en karaff vatten med mynta och hallon och en kaffe. Den har två grenar, i Jordanien och i pipj.
All denim du vill ha på Tenue de Nimes
6- Det mest hipsterkaffe: Latei Är han skräck tom gjort kaffe. Smal, liten och till och med överväldigande. Om du inte är uppmärksam kan du missa det. Kommer att vara ett fel. Beställ själv en smörgås medan du tittar upp i taket och bestämmer vilken av de mer än 30 lampor du vill köpa, till väggarna, och analysera korsstygnsbilder av seriefigurer , eller ta ett kliv tillbaka till barndomen genom att läsa namnen på brädspelen som är staplade bland hundratals annat skräp på deras hyllor.
**7- De bästa cocktails: Njoy ** Barer upplysta med lysdioder och pallar, mer intima låga bord, den njut Det är platsen där alla experter som jobbar inom besöksnäringen möts när de vill ta de bästa cocktails i stan. För att välja den som passar dig bäst behöver du bara välja efter din personlighet: drömmare, trendsättare, alkemist, kännare... De gör även workshops för att lära sig göra cocktails.
På natten går han till Njoy
**8-Det nya hotellet: Hotel Andaz ** På detta hotell skapar allt överraskning. Sedan när checkar de in dig med en iPad vid ett högt bord och ett glas vin även när du skvallrar bekvämligheter (de kommer i en sminklåda och är lika udda som nagellackborttagning, hårspray eller en träborste) eller bläddra bland urvalet av böcker och romaner finns i varje rum. Och, naturligtvis, dekorationen, kommer ut ur vitaminiserade neuron juice av Marcel Wanders , en av de mest kända formgivarna i landet. Vi går bort från svart och vitt och den väldigt trötta minimalismen för att fördjupa oss i en värld av designdetaljer som leker med holländska klichéer (träskor, tulpaner och guldålder) med en färgstark och modern twist . Hans besatthet när han föreställde sig hur detta hotell skulle se ut var att gästen skulle känna sig, om inte hemma, så kl. några vänners hus. Han har i stort sett lyckats.
Izakaya, den trendiga restaurangen i Amsterdam
**9- Den fashionabla restaurangen: Izakaya ** Till och med kanalerna har nått den orientaliska luften. Izakaya , vid portarna till Pijp , den framväxande stadsdelen Amsterdam, är en av de restauranger som du måste gå till om du vill vara trendig och prata utan några komplex. Brevet, baserat på japansk gastronomi öppnar sina armar för sydamerikanska influenser, speciellt peruanska och mexikanska , liksom dess cocktailbar, för att prova på mojito med jasminsirap . De har en live DJ.
**10- Sista kurvan: Pllek ** Det är inte lätt att ta sig dit. Inte ens när det har förklarats för en, men det är värt att ta risken att gå vilse, ta färjan som går till N.D.S.M och närmar sig med cykel till de sista containrarna bredvid vattnet. Resultatet är Pllek , en fantastisk plats, med gigantiska fönster som en filmproducent skapade i ett område av staden som nu tar emot hela konstnärskollektiv som har flyttat från de västra öarna till ett område där det bara fanns varv tidigare.
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Amsterdam: de saker som placerar mest
- Amsterdam Guide
- Alla artiklar från Arantxa Neyra
Pllek, en fristad för konstnärer till yrke och utantill