Frukostträdgården
Madrid det förändras med veckor, dagar, ögonblick. Dess affärer, dess gator. Madrid bor en gastronomisk boom och dess gamla lokaler förvandlas idag till nya moderum. Men det är uppskattat när gammalt och nytt går samman för att fortsätta ge värde åt staden.
Det är lite vad de har gjort med den nya rullen (den fjärde i Madrids huvudstad, sexa totalt). Beläget i vad som var den klassiska butiken i Spanska musikaliska unionen , är ett stort utrymme i hörnet med glasmålningar, lampor och taklampor från 1925 som är exakt desamma nu när instrumenten har gett plats för bakverken, verkstaden och köket i denna nya restaurang och cafeteria.
Våren närmar sig
Samma meny och utbud som i resten, och det går från morgon till kväll, inklusive frukostar, luncher, mellanmål och middagar , men serveras i ett utrymme som skiljer sig mycket från de andra. På första våningen i lokalen väcker de uppmärksamhet flaggskeppsträden i La Rollerie och en stor central bar att äta. Och framför allt tuborna på en gammal orgel bakom disken som tillhörde den gamla musikaffären.
Men den stora överraskningen kommer i andra våningen, omvandlad till en provensalsk trädgård och uteplats, i en botanisk trädgård , med ett tak av vinrankor och hörn förvandlade till blomsterkiosker. Borden är alla olika och ett av dem har till och med en gunga. Det är en chic oas där du kan isolera dig från bullret från Madrid framför några av dess 13 typer av frukostar, eller deras rätter att dela.
VARFÖR GÅ?
för det kommer att tyckas för dig våren är närmare.
YTTERLIGARE EGENSKAPER
Fyra typer av brunch varje dag i veckan tagna på en gunga omgiven av blommor.
En provensalsk trädgård väntar dig på andra våningen
I DATA
Adress: Carrera de San Jerónimo, 26.
Telefon : 91 429 61 96
Schema: frukost från 8:00 till 12:30; brunch från 11.00 till 16.00.