Rosa månmjölk.
Vad är månmjölk och varför är detta gastronomisk trend Gillar du det så mycket på sociala medier? Tusentals trender sveper nu för tiden och vi slutar inte se glada avokado på alla möjliga sätt, trefärgade spannmål, peta skål som gör våra liv lyckliga... men är de verkligen friska?
Till dem alla måste du lägga till ytterligare en till listan: månmjölken. En släktdrink, så mycket att du kommer ihåg den när du upptäcker hemligheten. Hur många gånger sa din mamma eller mormor till dig att ta ett varmt glas mjölk innan du går och lägger dig ? Hundratals, tusentals...? Det är möjligt att du inte uppmärksammade dem så mycket (eller ja) vad de inte visste och vi inte heller visste är att de hade väldigt rätt.
Golden Moon Mjölk.
De månmjölk har alltid använts i den gamla holistiska praktiken av ayuverda , den traditionell indisk medicin , som en botemedel mot sömnbrist och konsumeras vanligtvis före sänggåendet.
Denna dryck består av het mjölk , kanel, gurkmeja, muskotnöt och adaptogener, såsom ashwagandha , som också är en gammalt botemedel mot sömnlöshet . Det traditionella receptet använde komjölk, honung och kanel, men för närvarande har dess recept lett till många andra anpassade till vegetariska och veganska alternativ.
Dessutom kan det, beroende på receptet och arten som tillsätts, tjäna en eller annan fördel. Därför har var och en en annan färg.
I väst, den månmjölk lyckas bland älskare av 'latte', som experimenterar med tusentals varianter av denna sötsak Y tröstande varm dryck . Så pass att det redan finns mer än **3 300 inlägg på Instagram** under hastaggen #månmjölk , och på Pinterest , har sparade idéer vuxit 100 % i Spanien och 700 % globalt.
Vad är din hemlighet? Vi berättar om det i ett av dess möjliga recept, den gyllene månmjölk .
RECEPTET
Hur man gör en gurkmeja månmjölk ? Gurkmeja är en indisk art som används förfäder för sin hälsofördelar , hjälper till att minska Halsbränna , förbättrar din levers hälsa och undviker bland annat gaser.
Behöver:
- Färsk gurkmejarot. Den ska skalas om den inte är ekologisk.
- ½ tums bit färsk ingefära - skalad om den inte är ekologisk
- 1-2 dejter
- 5 kardemummakapslar - skalade
- 1 tesked kanel
- ¼ kopp hampa hjärtan
- 1 liten bit kokossmör
- En nypa svartpeppar
- En nypa muskotnöt (valfritt)
- 1 tesked macapulver (valfritt)
- En nypa vaniljpulver eller en klick vaniljextrakt (valfritt)
- 1 tesked ghee (valfritt)
Vill du ha mer? Vi ger dig sex recept till för att förbättra din hälsa.
Moon Milk vegansk mandelmjölk och körsbär
Moon Milk med macadamianötter och honung
Pitaya månmjölk
Moon Milk med kardemumma och honung
** Blue Moon Milk **