Den mest Madrid-baren heter El Palentino och den har till och med en film (och dokumentär)
På glasdörren till Palentino nu för tiden finns det några gula klistermärken som står "Baren" . De placerades där för att presentera Alex de la Iglesia film som öppnar nu på fredag och där har de stannat. Bilbao-filmen heter så här, Baren , och är inspirerad av Palentino, och allt som kan hända bakom dessa glasdörrar.
Som till exempel en hemlös som slår igen dörren och börjar släppa ut osammanhängande skrik. Det hände framför ögonen på Álex de la Iglesia och hans vanliga medförfattare, Jorge Guerricaechevarria , en morgon till medan vi äter frukost på Palentino. De var såklart rädda churros skulle falla på kaféerna . Men någon i baren reagerade utan ceremonier: Dolores Lopez, eller Loli , som vänner och församlingsmedlemmar kallar henne, den där kvinnan med ett vänligt ansikte och dedikation till hennes bar, "slog henne i ansiktet", säger direktören. "Han skrek på honom två gånger och bad honom lugna ner sig" . Mannen var tyst, han drog upp byxorna, som hon hade sagt till honom, han satte sig ner och Loli serverade honom ett litet glas chinchón och en batong.
Resten av kunderna den dagen skulle bli förvånade, filmaren, som sedan skrev Häxorna från Zugarramurdi , blev han så förvånad att han två filmer senare har lagt in scenen i filmen. Med Jamie Ordóñez som den hemlösa mannen obunden och Terele Pávez, som Amparo, Loli på skärmen. Men Loli är inte längre förvånad. Det är många morgnar bakom och framför den baren , med moppen i handen och blekmedel i den andra, för som Terele Pávez säger i filmen är Loli också väldigt mån om att städa sin bar.
Den typiska Madridbaren, den med den långa zinkbaren, de välslängda och billiga ölen: El Palentino
För i El Palentino kommer allt att vara sig likt sedan en man från Palencia öppnade det 1942, dess tvåfärgade golv, dess välvda tak, dess zinkbar och dess speglar, men allt lyser varje morgon efter en natt av strid med drinkar till TRE EURO! Ingen flaska garanterad.
Allt förblir detsamma i det här hörnet av Calle del Pez, även priserna, även om Loli vill ändra dem, insisterar Casto, hennes svåger på att inte göra det. Kaffeglaset kostar 1,10 euro , precis som caña, och kalvköttsnuggets är tre euro på morgonen eller på natten. På morgonen gör han det "Juliancito" , en karaktär som Álex de la Iglesia också har överfört till sin film som den där hängivna mannen med den blandade smörgåsen som heter Sátur (och spelad av Secun de la Rosa) .
Loli säger att hon inte kommer att bli förvånad om, med början den 24 mars, när filmen som Álex de la Iglesia kärleksfullt har tillägnat henne släpps, din bar blir ännu mer trångt . Där borta har de redan sett allt sedan 1977, hennes man, Moses , och hans svåger, Kysk , ärvde det från sina föräldrar som i sin tur hade tagit över överföringen från mannen från Palencia som gav den dess namn. Sedan hennes man gick bort har hon tagit hand om morgnarna och Casto om eftermiddagarna och nätterna. De är två staplar i en, två sidor av samma bar. Två offentliga. Eller många.
El Palentino har redan en egen film
Där omkring har de sett journalister (från det ena dagen närliggande Newsroom), narkomaner i de svåra åren, prostituerade, politiker och artister. Esperanza Aguirre har setts runt omkring, och Total Sinister tillägnade henne några rader ("Låt oss gå till Palentino och göra kistan" ); också Manuel Riva är inne Fyrvindslejonet s, som liksom Álex de la Iglesia andades frihet när han gick in i detta utrymme.
“En bar är fruktansvärt demokratisk” säger direktören för Odjurets dag . Och det är ännu mer demokratiskt på morgnarna. När stammisarna, grannarna, blandar sig med turister, någon vilsen hipster, någon kuk eller annat, en hemmafru klistrad vid spelautomaten, säljaren av tavlor eller underkläder, de där universum som de som skildras i Baren. De där heterogena, oändliga universum som skulle vara okontrollerbara på någon annan plats, men som någon som Loli (och som Amparo i filmen) dominerar med kärlek och en stark hand om det behövs.
Den hemlösa mannen som kom in skrikande blev uppringd Edward Jones , minns Loli fortfarande, och hon följde med honom till sjukhuset en tid senare och tillbringade hans sista dagar med honom. Det är därför El Palentino inte är en bar, det är THE BAR. Baren i Madrid som ser så bra ut med de där nya gula klistermärkena på glasdörren.
Följ @irenecrespo\_