De saknades, Nobu Hotel Madrid saknades. för det är uppenbart Nobu gillar Spanien. A robert deniro , enligt hans senaste – och virala – fotografi skära en skinka Fem knektar med skickligheten av en violinist , det verkar det också.
Låt oss komma ihåg att skådespelaren var i huvudstaden för några dagar sedan efter att ha accepterat utmaningen från arrangörerna gastronomisk kongress Madrid Fusion och "vända mot" -välsignad konfrontation- till en "ovärderlig meny" på mer än 3 timmar som tillagas av några av de bästa kockarna i Spanien och serveras i den kungliga sviten Mandarin Oriental Ritz.
Robert de Niro på Mandarin Oriental Ritz, Madrid, skär Cinco Jotas skinka.
Det kommer att vara exakt inte för långt av det emblematiska Madrid-hotellet där, om prognoserna inte ändras, 2023 öppnar den Nobu Hotel Madrid. Lite annat är känt för tillfället, men det upptar byggnaden på nummer 26 på Calle Alcalá, som tills nyligen var upptagen av kontor och som Millennium Hospitality Fastigheter , socimi ledd av Javier Illán, köpte i januari förra året för 36,7 miljoner euro.
För de som ännu inte kommit in för att titta på Google Maps: Alcalá 26 ligger 240 meter från Four Seasons Madrid, det vill säga bredvid och i hörnet av Cedaceros-gatan, känd för att den döljer den tidigare känd som El Principito-teatern (nuvarande Stor teater ) och Camisería Burgos består också, ett hundraårigt skräddarsytt skjortföretag – det har varit öppet sedan 1906 – som redan överväger det ostoppbara återupplivandet av detta Madrids nya Golden Mile.
Det framtida Nobu Hotel Madrid, i Alcalá 26.
Om Nobu vet vi att det uppenbarligen kommer att ha en restaurang, lösenord för alla dess egenskaper, sedan kocken Nobu Matsuhisas mästerskap var utgångspunkten för hotellimperium som idag kocken förvaltar tillsammans med sin oskiljaktiga Robert de Niro och producenten Meir Teper. Deras taket lovar att också bli den nya platsen för att bekräfta det "från Madrid till himlen" och dess rum och sviter kommer att följa den minimalistiska stilen och tyst lyx som redan är ett eget varumärke.
Nobu Hotel Madrid kommer att vara den femte öppningen av gruppen i Spanien efter framgången med Nobu Marbella -i romersk bro , epicentrum för välförstådd Marbellas gastronomi och hedonism–, Nobu Hotel Ibiza Bay –i en privilegierad enklav på ön och leds av ett oklanderligt team– och Nobu Barcelona, som tvingades stänga kort efter att ha öppnat sina dörrar på grund av pandemin och just har återvänt på ett stort sätt, med införlivandet av Kocken Sergio Martinez till sina led, nya utrymmen och ser fram emot det att göra oväsen
Nobu Hotel Ibiza Bay, Ibiza.
Och ja, en saknas: Nobu Hotel San Sebastian , krönika av en öppning redan meddelat i december förra året och, som i Madrids fall, även inom portföljen av Millennium Hospitality Fastigheter. I det här fallet blir det tidigare Vista Eder Palace, planerar att klippa bandet i mars 2023 och kommer att ha 20 rum och sviter och en restaurang med utsikt över den vackra San Sebastian-bukten.
Nobu Hotel San Sebastián öppnar 2023.
Å andra sidan, Nobus ankomst till Madrid får berget av redan pågående projekt att växa, en lägga ihop och fortsätta outtömligt i huvudstaden som lovar att skapa stora rubriker inom hotellsektorn. Samma Millenium Hospitality Real Estate har arbetat i månader för att se ljuset JW Marriott, den första etableringen i Spanien av detta varumärke Marriott International, och som kommer att bli precis framför av Four Seasons.
Också, de Paraplygrupp, leds av Sandro Silva och Marta Seco tillsammans med sin partner, den turkiska gruppen Dogus Group, har redan placerat ställningen där den förvisso är den mest ikoniska byggnaden i Madrid , Metropolis – vid sammanflödet av Gran Vía och Alcalá – för att debutera i en värld av lyxhotell med ett koncept som Det kommer att innehålla gastronomi (naturligtvis) en privat klubb och spa. Även om dess ägare inte har bekräftat det än, hoppas alla, hoppas vi madrilenare, att det ska heta Hotell Metropolis. Snart lämnar vi tvivel.
Mycket snart, i början av 2023, kommer vi också att se bredvid revolutionerande konceptbutik Wow –igen på Gran Vía, om allt händer nu på Gran Vía– den hotell, av den franska koncernen Evok Hotels och designad av Philippe Stark, även ansvarig för Brach of Paris.
Thompson Madrid-poolen.
De thompson hotell, på Calle Montera, kommer att öppna mycket tidigare, nu i juli om allt går bra och med den gastronomiska förvaltningen av Nino Redruello, av Fismuler, med avsikten att bli en mycket modern mötesplats för detta nya Madrid. I luften följer det sista öppningsdatumet för Hotel Teatro Albeniz efter att Iberostar lämnade projektet, nästan avslutat, med 155 rum planerade och fokuserade på att återställa historisk teater och den vackra byggnaden som inrymmer den, precis bakom Puerta del Sol.
Under tiden, och efter de lysande landningarna av Four Seasons Madrid, Mandarin Oriental Ritz och Rosewood Villa Magna, Dessutom Hårdrock Madrid och den oklanderliga ombyggnaden av Sankt Maurus för att bli den första lyxkollektionen i huvudstaden har vi fortfarande en nyhet som väntar i detalj.
Ja, vi menar Madrid-upplagan, som redan har höjt gardinen, för nu i mjuk öppning men redo att mullra (mycket, mycket) under de kommande veckorna som epicentrum hedonist som behövde stadens hjärta. Condé Nast Traveler Spanien hade äran att besöka det för första gången och snart kommer vi att berätta detaljer om den kolossala satsningen av Ian Schrager, skaparen av Studio 54 och, onödigt att säga, Edition Hotels, som har uppnått sitt mest fantastiska hotell hittills i Madrid. Vilket är att säga. Vi kommer att fortsätta rapportera.