För Gandía är mycket mer än den bild som en 'verklighet' gav av den
Det var en kort tid, men där finns den kvar, då några vallfärdade till den Valencias kuststad Gandia att ta ett foto framför fasaden på den mest kända stugan på platsen. Få kommer att vara folket i Gandia som inte vet vad det är, och de flesta avslöjar inte dess läge för att undvika risken att pilgrimsfärden återuppstår trots tiden som har gått.
Ändå finns det fortfarande nostalgiker som gör det Gandia Shore-rutten på jakt efter scenarierna som följde deltagarna i den första och enda upplagan av hit MTV-program.
Gandia-promenaden
När man tänker på Gandía är det oundvikligt att dokusåpan Gandia Shore dyker upp i ditt sinne. Även utan att ha sett en enda scen av showen, dess existens har präglats av brand i befolkningen. Det är redan en del av populärkultur från detta land.
Det är sant att det finns ett stort antal fall där TV uppmuntrar turism på platser som har fungerat som miljö för filmer eller serier, som fallet är med Game of Thrones, Vikings eller, i mycket mer lokal skala och längre tillbaka i tiden, med Nerja och Verano Azul eller Lastres och Doctor Mateo.
Men från majoriteten av invånarna i staden och från kommunfullmäktige i Gandía, ett försök görs för att förhindra att hon förknippas med drottningar av plattformarna, perreo och tetes.
"Gandia Shore satte oss på kartan, men till ett mycket högt pris. Gandía har aldrig varit Shore och det kostar oss mycket att bli av med det efternamnet, även om vi så småningom uppnår det”, säger Olatz Megía, turisttekniker vid Gandías kommunfullmäktige.
I staden finns ett brett utbud av nattklubbar och det har i åratal varit en referenspunkt för den levantinska festen, men det är snarare ett kulturellt, lugnt och mycket välbekant resmål.
En familj går längs en tom strand i Gandía
Av denna anledning, och för att avveckla några förutfattade meningar, Vi föreslår att du upptäcker den verkliga Gandía. En som går långt bortom Ylenia. Så, "låt oss gå till...". Ups, jag är ledsen.
Naturligtvis kan man inte tala om att den här staden ignorerar havet, eftersom den har mer än 5 kilometer kustlinje där Medelhavet och den fina sanden är huvudpersonerna. Mellan dessa kilometer ligger L'Ahuir stranden, en av de få kustlinjer som fortfarande finns kvar utan att bygga på Valencias kust.
Men Gandía överraskar dig verkligen när han föreslår att ta dig från stranden och börjar gå runt med dig dess kärr, dess berg och kasta på dig vikten av dess viktiga historiska, gastronomiska och kulturella förflutna.
Om du trodde att ingen kunde ha existerat mer känd än TV:n Ylenia Padilla som gick genom Gandías gator, borde du veta att Gandía och dess omgivningar var det lilla hemlandet för en familj som blev en universell angelägenhet under renässansen. Den mest kraftfulla i sin tid: Borgiorna.
En oändlig ådra för litteratur, teater, film och nästan alla typer av konstnärliga uttryck, sedan dess De har gått till historien kända för att vara en släkt som vill ha makt och från vilken två påvar, några kardinaler, ett helgon och otaliga sjukliga intriger uppstod.
En familj som i hög grad förknippas med Rom, sedan de bosatte sig där och latiniserade sitt efternamn - från Borja till Borgia - och istället, det sanna Borgia-territoriet finns på Levantinsk mark.
Ducal Palace of Gandia
Det finns lite kvar i Gandía som påminner om den berömda och överdrivna klanen, några statyer i stadens centrum och den magnifika Palau Ducal, vars försiktiga yttre utseende inte i alla fall tjänar som en varning för överdådig dekoration som väntar bakom dess dörrar. Precis där inne den fjärde hertigen av Gandía föddes, det slutade med att de gjorde ett helgon: Saint Francis Borgia.
Rutten genom Borgia-territoriet sträcker sig också genom Valencia; Xàtiva och kanalerna , båda är vaggan för denna härstamning, och det tar oss till Simat de la Valldigna och Alfahuir, mycket nära Gandía, och där **klostret Sant Jeroni de Cotalba** väntar oss. En lantlig byggnad tillägnad konst och minne och som har en nära koppling till en av de mest intressanta karaktärerna i Borgian-klanen: María Enríquez de Luna, hertiginna av Gandía, änka efter hertig Juan de Borja y Cattanei och svärdotter till påven Alexander VI.
Från den tid då hertigdömet Gandia började blomstra under Borgias, var staden känd som Gandia den söta, på grund av sin höga produktion av rörsocker. En av de mest uppskattade varorna på den tiden och som var synonymt med rikedom, på grund av dess exotism och pris.
Arv av det, det finns en typisk söt av staden, som kallas Borgiana fläta, som kombinerar mandel, änglahår och socker. Ett recept som under 500 år gick från generation till generation, fram till På 1800-talet bestämde sig Raúl-bageriet för att börja sälja det.
På tal om recept så vet vi inte om Gandías mest typiska rätt har blivit lika känd över hela världen som Borgia, men det borde inte vara så långt ifrån det. Gandias fideuà var ursprungligen ett enkelt recept för sjömän och för närvarande, restauranger i hela det nationella territoriet inkluderar det på sina menyer. Men det är här, i Gandía, där det har sitt ursprung och där det firas, årligen, Gandia and Gastronomy International Fideuà-tävlingen.
Det finns flera legender kring ursprunget till denna maträtt, en av dem placerar sitt utseende under 1900-talets andra decennium och bekräftar att uppfinningen av fideuà inte var något annat än en oväntad -lycklig och välsmakande- gastronomisk incident.
Eftersom hamnen i Grao de Gandía, plats varifrån båtarna seglade för att fiska i gryningen, lämnade han som vanligt, fartyget Santa Isabel. Kocken ombord ville överraska sjömännen med en god skaldjurspaella.
För det, Han följde alla lämpliga steg tills han, när han skulle lägga till riset, fann att det inte fanns ett enda korn kvar. Det som fanns var en typ av nudlar som liknar spagetti i tjocklek. Han hackade upp den och lade till paellan istället för ris. Den nya uppfinningen serverades och därmed landade fideuà i Gandía och därifrån till resten av världen.
Hamnen i Gandia
Men eftersom vi är valenciansk jord kan vi inte lämna bakom oss vikten av risrätter, förutom paella, Señoret ris är en stor klassiker av levantinsk mat och det vore bättre att inte lämna Gandía utan att ha provat det, till exempel på restaurangen ** Vins i Mes .**
det alla viktiga vikten av ris i den levantinska kulturen Den är inte begränsad, bara till det gastronomiska, utan dess odling är en del av människans dialog med de ekosystem som är så vanliga i Medelhavet och som ger upphov till vissa typer av kulturlandskap, såsom våtmarker eller kärr, så närvarande i detta område.
Marjal de Gandía är ett stort område med våtmarker som ligger intill Alquería del Duque. Det är en ökänd inhemsk fauna och flora reserv av viktigt ekologiskt och botaniskt värde, samt ett utmärkt hörn, inte långt från staden, där spendera dagen, cykla, promenera längs de utsedda trästigarna eller helt enkelt koppla från stadslivet medan du tittar på olika typer av fåglar plaskar i vattnet och som går en promenad längs samma stigar som du har valt för att känna dig lite närmare naturen.
Marsh of Gandia