Masoko ya kula yao VIII: Ballasts

Anonim

Watatu hao

Lasts na soko la samaki la Cantabrian la kupendeza

Jambo la kwanza asubuhi, soko la samaki la mji mdogo wa Lasts hupokea boti za kwanza kuwasili kutoka baharini . Ukungu bado haujainuliwa kutoka sakafu ya bahari na upeo wa macho ni muujiza ambao boti ndogo zisizohesabika huonekana zikicheza kwa sauti ya mawimbi. Seagulls wenye njaa husonga juu ya bandari bila kutulia, wakiangalia matumbo yaliyolegea. Hivi ndivyo inavyopambazuka katika kona hii ndogo ya pwani ya magharibi ya Asturian, iliyosahaulika muda mrefu kabla ya mfululizo wa televisheni kuifanya kuwa maarufu.

Hakuna haja ya kutafuta maisha zaidi huko Lasts kuliko utulivu. Utulivu unaopanda kando ya mlima kidogo na maoni ya bahari. Ni kwenye mteremko huo ambapo nyumba ndogo zilizo na facade za rangi na paa za zamani za matofali zinazunguka , kufungua madirisha yake ya baharini kwenye Ghuba ya Biscay.

Huna budi kusahau kuhusu gari katika kona hii ya Asturian. Iache juu ya mji, karibu na Kanisa la Santa María de Sábana au karibu na Hermitage ya San Roque, kutoka ambapo unaweza kuwa na picha ya kwanza ya paradiso hii: kwa upande mmoja unaweza kuona pwani ya Cantabrian, mipaka ambayo wanatenganisha Lastres kutoka Colunga na Ribadesella; kinyume chake, Sierra del Sueve inakushangaza , ambayo huunda ngao ya ulinzi dhidi ya upepo mbaya.

Lastres haina skimp juu ya uzuri. Soko lake la samaki, ambapo kila siku baadhi ya vipande bora vya samaki wa scorpion, monkfish, anchovies, kaa za buibui … samaki wa siku hiyo hupimwa, hupigwa picha na kwa kubofya kitufe unachotoa zabuni kwenye mtego wa kuvutia zaidi. Mabaharia wachache wamesalia katika kijiji hiki, lakini bado soko lake la samaki ni alama katika kipande hiki kidogo cha Asturias.

Ilikuwa bandari ya nyangumi ambayo ilitoa utajiri kwa mji katika karne ya 16 na 17, kiasi kwamba. wakuu wengi walijenga majumba yao mazuri huko . Leo, katika mji wa kale wa Lasts, unaweza kuona baadhi yao, kama vile Mahali Alipozaliwa mwanahisabati Agustín de Pedrayes.

Kutoka soko la samaki hadi jikoni

Tuko Asturias na nini lazima usikose kujaribu keki ya samaki ya nge, zile za kukaanga za pixín (monkfish), dhambi za baharini kama vile kaa buibui, kamba, kaa wadogo ... lakini juu ya yote ni karibu wajibu wa kujaribu hifadhi zilizoandaliwa na familia ya ** Casa Eutimio **: cannery ya kwanza na ya pekee katika mji ni kitoweo cha makopo kilichotengenezwa kwa malighafi bora kutoka soko lake la samaki.

maeneo ya kula

The potbellied Bertín (Ctra. General, s/n Barrio Barrigón. Lastres Tfno: 985 850 445)

** Casa Eutimio ** (C/San Antonio, s/n .Lastres, Colunga) Mtazamo wa Lastres (San Roque s/n council of Colunga. Simu: 985850365)

Soma zaidi