Na avocado, kila kitu ni bora
Ya kwanza ilikuwa Maonyesho ya Parachichi , huko Amsterdam, na sahani kama burger ya parachichi (pamoja na matunda yanayotumika kama mkate) au vijiti vivyo hivyo . "Watu mara nyingi hutuuliza wazo la mgahawa lilitoka wapi. ilitoka kwa parachichi lenyewe. Kufurahia tu kwa kila njia inayowezekana tayari ni msukumo. Matunda yetu tunayopenda sana katika dunia ni lishe, hodari, tajiri, nzuri na, kimsingi, ni maisha!", Eleza wale waliohusika na uanzishwaji kwenye tovuti yake.
Pia wanasema hivyo maparachichi yao yanatokana na mazao ya kilimo-hai, endelevu na yanayowajibika kijamii , na kwamba wanakusudia kupanua chapa hadi "miji yote baridi ya ulimwengu". Zaidi ya hayo, wanasisitiza "Vibrations nzuri" kutangazwa na The Avocado Show, kipengele muhimu, inaonekana, ikiwa unataka kupika matunda haya ya rangi kijani (pantoni ya mwaka wa 2017, hiyo ina uhusiano wowote nayo?) . Kwa sababu hii, kwa kuongeza, sahani zake nyingi zinaweza kuwa kuwa walaji mboga na hata mboga mboga.
Avocaderia , kwa upande wake, ni mgahawa wa pili na orodha ya msingi kabisa ya avocado ambayo inafungua duniani (au hivyo inaonekana, kwa sababu, ingawa walifungua wiki mbili zilizopita, kwenye tovuti yao wanadai kuwa wa kwanza) . Katika kesi yake, msukumo ulikuja baadaye kuishi Mexico, wanamwambia The Guardian, na matunda yake pia yanatoka Biashara ya haki.
"Menyu yetu inajumuisha mengi viungo mbichi, pia mbinu za kupikia zisizo vamizi kama vile kupika utupu, kutoa uhalisi wa kipekee kwa menyu ambayo tayari ina afya", wanaeleza wale wanaohusika kwenye tovuti yao, ambapo wanaweka wazi kuwa wanafuatilia. jikoni yenye afya iwezekanavyo. Vivyo hivyo, pia wanathibitisha: "Katika menyu yetu utapata ushawishi kutoka sehemu nyingi, kwa hivyo tunatumia Pico de gallo ya Mexico, sashimi ya Kijapani na dukkah ya Misri " (mchanganyiko wa karanga na mbegu tabia ya nchi) .
Biashara ya hivi punde zaidi ya kujiunga na orodha hii - ambayo inaonekana kukua tu- ni mkahawa unaosafiri, the Avo Pop Up , ambayo itafunguliwa London mnamo Mei 28 na 29, ikitumikia tu chakula cha mchana. Walakini, tayari zilikuwepo kabla ya haya mengine yote jikoni zinazohusiana na dhana (ingawa bila kuzidisha kulazimika kuunda kila sahani kutoka kwa parachichi na, zaidi ya yote, bila utangazaji mzuri kama huo), kama ** Parachichi. , mlaji mboga anayesifika sana huko Athens, au **Mlo wa Karibu wa Parachichi & Baa ya Patio, huko Guaynabo (Puerto Rico).