Mustakabali wa hoteli
Ndiyo, tutasafiri tena. Hatujui ni lini, lakini tunajua kwamba haitakuwa kwa njia ile ile. Kupungua kwa kasi, awamu, midundo, kanuni... Hiyo mustakabali ambao hapo awali ulionekana kutokuwa na uhakika na haujulikani unachukua sura polepole na tayari hoteli zimeshuka kazini kutukaribisha muda ukifika.
Hatua za usalama, viwango vya kusafisha na kuua viini, umbali wa kijamii, vifaa vya kinga... Huku afya ya wageni na wafanyakazi ikiwa ni kipaumbele kabisa, makampuni ya hoteli na malazi duniani kote yanajiandaa kukabiliana na hali hiyo mpya.
Wakati wa kuingia hautakuwa sawa tena, Lakini tayari iko kwenye upeo wa macho.
Kutoka kwa Chama cha Wafanyabiashara wa Hoteli cha Madrid, AEHM, wanasonga mbele hadi kwa Condé Nast Traveler kwamba katika tume ambayo wameunda wote wanakubaliana juu ya mistari ambayo lazima ifuatwe wakati wa kuunda itifaki ya kuhakikisha usalama wa hali ya juu na imani kwa raia, wafanyikazi na wasafiri. . Aidha, wamejiunga na kamisheni hiyo ambayo imezinduliwa na Taasisi ya Ubora wa Utalii wa Uhispania (ICTE) na Katibu wa Jimbo la Utalii ili kuweka itifaki ya kitaifa ya sekta nzima ya utalii kwa lengo la kufufua shughuli zake, ambayo tutachangia hati yetu.
Itifaki ya 'Hoteli Zisizolipishwa za COVID' inalenga kushughulikia vipimo vinavyohitajika kutayarishwa, katika ngazi zote, kwa ajili ya kufungua tena sekta kwa dhamana kamili. "Bado ni mapema kutoa maelezo - wanaelezea kutoka kwa AEHM -, lakini itaundwa na mfululizo wa miongozo ambayo Ni lazima zitumike kwa 'mzunguko mzima wa shughuli za hoteli', kuanzia kabla ya kuingia kwa mteja hadi kupokea maagizo kutoka kwa wasambazaji, kupanga upya nafasi ili kuhakikisha usalama wa juu na uaminifu, nk. Kwa wazi, itajumuisha, pamoja na taratibu za kusafisha vyumba na maeneo ya kawaida, hatua maalum za usafi kwa maeneo mengine, kama vile jikoni, bar na cafeteria, vyumba vya kulia, mapokezi au wengine.
ANANTARA
Kaa na Amani ya Akili ni jina ambalo Anantara amebatiza nalo mpango wa hatua ambazo inatekeleza kuboresha viwango vyao vya usafi tayari vya juu katika taasisi zao na kuwapa wateja wake mbinu mpya ya ustawi.
Katika maeneo yote ya hoteli zake (maeneo ya kibinafsi, ya kawaida na ya wafanyakazi), ni kutumia dawa zilizoidhinishwa na Wakala wa Ulinzi wa Mazingira (EPA) kupambana na Covid. Kwa njia hiyo hiyo, maelezo hayatapuuzwa na yaliyokithiri kusafisha na kuua viini vya vitu kama vile kadi na nafasi kama vile ndani ya limozi wanaowachukua wageni kwenye uwanja wa ndege, ambao watakuwa na dawa baada ya kila matumizi.
Itakuwa haswa wakati wa safari hizi wakati itachukuliwa faida ya kukusanya habari muhimu kuhusu wateja, kwa njia ambayo muda wanaotumia katika chumba cha kushawishi kukamilisha taratibu za kuingia unapunguzwa.
Kila shirika la Anantara pia litakuwa na a Mlinzi wa Mgeni, ambaye atakuwa na jukumu la kusimamia kila kitu kinafuata vigezo vinavyohitajika vilivyowekwa na chapa, kulingana na mapendekezo ya wataalamu wakiwemo wa Shirika la Afya Duniani , na Ecolab and Diversy, makampuni maalumu katika huduma za usafi.
Kwa ujumla, kubinafsisha au kupunguza wingi wa wageni katika huduma zote, kutoka kwa shughuli za michezo hadi madarasa ya yoga au pilates, kupitia vikao vya ununuzi katika maduka karibu na hoteli ambazo zinaweza kuhifadhiwa mapema.
MANDARIN YA MASHARIKI
Kwa hoteli za Mandarin Oriental, taarifa ni muhimu katika uhusiano wao na mteja. Nenda kwenye mawasiliano mazuri , ni hatua ya kwanza ya kufurahia kukaa na starehe zote (na usalama wote, bila shaka): "Kila kitu kinachowezekana kinafanywa ili kuhakikisha kwamba wageni wetu wanafahamu viwango vya juu vya afya na usalama nje na ndani ya taasisi zetu. Hatua za ziada zimetekelezwa kwa mujibu wa miongozo ya afya za mitaa na mamlaka za serikali na kufuata maelekezo ya Shirika la Afya Ulimwenguni , hizi huwasilishwa wazi kwa wageni moja kwa moja kabla (kurasa za tovuti za hoteli, uthibitisho wa kuweka nafasi...), na vilevile unapowasili", wanaarifu Traveler.es. Lakini lazima ziwe taarifa za nchi mbili, mawasiliano ya pande zote mbili. Wanathibitisha kwamba maoni yaliyopokelewa kuhusu wasiwasi wa wageni wao wamekuwa muhimu katika kuunda sera hizi mpya za usalama katika hoteli zao.
Na haswa, uzoefu wetu utabadilikaje tunapolala katika hoteli ya Mandarin Oriental? "Tumeanzisha hatua za afya na usalama zilizoimarishwa kote kwenye jalada letu. Hizi ni pamoja na: kuongezeka kwa mzunguko wa kusafisha na disinfection ya vifaa vya kawaida na vyumba vya wageni, utoaji wa disinfectants mikono katika maeneo ya umma ya hoteli, udhibiti wa joto wa wageni, wafanyakazi, wauzaji na wauzaji kwenye pointi za kuingia fomu za tangazo la afya na usafiri kwa wageni inapofaa na kufungwa kwa muda kwa baadhi ya vifaa vyetu, ikiwa ni pamoja na mabwawa ya kuogelea, ukumbi wa michezo na vifaa vya kawaida vya Biashara." Hiyo ni, uzoefu kamili kutoka kwa maelezo yaliyotolewa wakati wa kuweka nafasi hadi kuangalia nje ya chumba chetu.
Lakini kutoka Mandarin Mashariki, wao pia wito kwa heshima kwa sheria za umbali wa kijamii katika miezi ijayo. Hivi ndivyo wanavyozoea mazingira ya nchi wanazofanyia kazi: "Kwa mfano, huko Hong Kong, miongozo ya sasa inasisitiza kwamba migahawa inaweza kuendelea kufanya kazi , lakini uwekaji nafasi hauwezi kuchukua zaidi ya wageni 4, ni lazima meza hizi ziwe na nafasi ya angalau mita 1.5 kutoka kwa kila mtu na lazima wakulaji wavae barakoa wasipokula. Hali inaendelea kubadilika na tunashauri kuwasiliana kwa karibu na mamlaka za mitaa na kufuata ushauri wa WHO."
Sanaa ya Hoteli, Barcelona
MARRIOT INTERNATIONAL
Kampuni ya hoteli hiyo imetangaza kuzindua jukwaa la multidimensional kuinua viwango vyako vya usafi na ukarimu na hivyo kukabiliana na changamoto mpya za afya na usalama zinazowasilishwa na mazingira ya sasa ya janga. “Tunataka wageni wetu wajue na kuelewa tunachofanya leo na tunachopanga kwa siku za usoni katika masuala ya usafi, usafi na umbali wa kijamii, ili wanapopita kwenye milango ya moja ya hoteli zetu wajue. kwamba kujitolea kwetu kwa afya na usalama Wako ndio kipaumbele chetu cha juu." Arne Sorenson, Rais na Mkurugenzi Mtendaji wa Marriott International.
"Ni muhimu pia kwetu wajulishe wafanyakazi wetu kuhusu mabadiliko tunayofanya, ili kusaidia kulinda afya zao tukiwahudumia wageni wetu”, anamalizia.
Hivyo, Marriott imeunda Baraza la Usafi Duniani la Marriott kushughulikia hali halisi ya janga la covid-19 katika hoteli na kuimarisha zaidi juhudi za kampuni katika eneo hili. Ushauri huu unazingatia kukuza kiwango cha juu cha viwango, tabia na viwango vya usafi katika tasnia ya ukarimu ulimwenguni , iliyoundwa mahususi ili kupunguza hatari na kuimarisha usalama kwa watumiaji na wafanyikazi wa Marriott.
Baraza linaongozwa na Ray Bennett, Afisa Mkuu wa Uendeshaji wa Kimataifa, Marriott International , na utafaidika kutokana na maarifa na maoni kutoka kwa wataalamu wa ndani na nje, ikiwa ni pamoja na viongozi kutoka taaluma zote za Marriott, ikiwa ni pamoja na utunzaji wa nyumba, uhandisi, usalama wa chakula, afya ya kazini na ustawi wa wafanyakazi.
Msururu huu wa teknolojia utajumuisha vinyunyizio vya umeme vilivyo na viuatilifu vya hospitali ili kuua nyuso katika hoteli nzima: "Teknolojia ya kunyunyizia umeme hutumia uainishaji wa juu zaidi wa dawa zinazopendekezwa na Kituo cha Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa (CDC) na Shirika la Afya Duniani (WHO) kutibu vijidudu vinavyojulikana. Vipulizi husafisha haraka na kuua maeneo yote na vinaweza kutumika katika hoteli kusafisha. na vyumba vya kuua viini, ukumbi, ukumbi wa michezo na maeneo mengine ya umma." Aidha, kampuni kwa sasa inafanya majaribio teknolojia ya mwanga wa ultraviolet kusafisha funguo za wageni na vifaa vinavyoshirikiwa na mfanyakazi. Kwa hiyo, katika miezi ijayo, wakati wageni wanapotembelea hoteli yoyote katika kwingineko ya Marriott, "wataona uimarishaji wa ziada katika utawala wetu wa kusafisha, iliyoundwa hasa kuanzisha viwango vya juu zaidi vya usafi katika hoteli zote."
Kuzungumza kuhusu Usalama wa chakula, Mpango wa usalama wa Marriott unajumuisha viwango vilivyoimarishwa vya usafi wa mazingira na video za mafunzo kwa wafanyakazi wote walio na viwango vya usafi na vya kuua viini: "Idara za chakula na vinywaji za Marriott zinatakiwa kufanya ukaguzi wa kibinafsi kwa kutumia viwango vya usalama wa chakula vya kampuni kama miongozo, na utiifu huo unathibitishwa mara kwa mara kupitia ukaguzi huru. Zaidi ya hayo, kampuni inabadilisha mazoea yake ya uendeshaji kwa huduma ya chumba na kuunda upya mbinu mpya za maeneo ya buffet.
Kutoka kwa Marriott pia wanahakikishia kuwa moja ya matokeo yanayosababishwa na COVID-19 ni kwamba "nafasi yenyewe inakuwa sehemu ya ufafanuzi wa dhana 'anasa': uwezo wa kudumisha nafasi ya kibinafsi na kufurahia hali ya nafasi. Hiki ni kitu ambacho hoteli nyingi za kifahari, hoteli na majengo ya kifahari zitaweza kutoa kwa urahisi zaidi kuliko chaguzi zingine za malazi."
MSIMU MINNE MADRID
"Kuhusu tarehe ya ufunguzi, bado hatujarekebisha chochote tunakubali kutoridhishwa kuanzia Septemba 1", Wanatuambia kutoka kwa hoteli, ili kuonyesha kwamba tarehe ya mwisho itategemea kuona jinsi hali inavyoendelea na kwamba tayari wanafanyia kazi hatua zinazowezekana ambazo uanzishwaji unapaswa kuchukua.
NH HOTEL GROUP
Kutoka NH Hotel Group tayari wanafanyia kazi matukio tofauti ya kufunguliwa tena kwa hoteli zake, ambazo zitakuwa chini ya kuondolewa kwa vikwazo na jinsi mahitaji yanavyofanya.
"Tunatarajia kuwa mahitaji ya ndani ambayo hudumisha shughuli kwa muda mfupi, mradi tu mipaka haijazuiliwa na mashirika ya ndege yanaweza kuamsha shughuli zao za kimataifa", wanaelezea kutoka kwa kikundi ambacho tayari kinashughulikia kufafanua upya pendekezo lake la uzoefu wa wateja na usalama kama sehemu kuu ya mkakati wake wote.
Ili kufanya hivyo, wanakagua michakato yao yote pamoja na shughuli zao na mawasiliano na wateja. "Hii itakuwa na tafakari yake kote uhusiano mzima anaopata na kampuni, kuanzia unapopanga safari yako, kupitia kukaa kwako hotelini, na hata unapokwisha".
"Pamoja na habari tuliyonayo na kuchukua kama kumbukumbu ya uanzishaji upya wa sekta nchini China, Inaonekana kuwa sawa kwamba mahitaji yataanzishwa tena polepole na kurudi kwa shughuli kutafanyika kwa njia isiyo ya kawaida".
SERRAS
Wateja wa Serras watakuwa na chaguo la kutengeneza ingia mtandaoni na hautahitaji kuwasilisha hati yoyote au kadi ya mkopo.
Hoteli hutoa kuongeza sadaka na huduma za vyakula na vinywaji vya chumbani na pengine msimu huu wa kiangazi watatumikia kifungua kinywa (buffet imefutwa), chakula cha mchana na chakula cha jioni kwenye mtaro wa joto.
FINCA CORTESIN
Katika hoteli hii ya wanachama wa Preferred Hotels & Resorts, watatekeleza hatua zilizoagizwa na serikali, lakini "tutajaribu kutopoteza asili yetu ya sisi ni nani na kile tulichojenga tangu mwanzo." Ukweli kwamba huduma zake zimekuwa daima. imekuwa ya kibinafsi, makini na kwa uangalifu wa hali ya juu, usaidizi.
"Huduma zetu za mikahawa zote ni 'A LA CARTE', na uwezo mdogo kutoa huduma isiyo na kifani. Pia tunatoa wateja wetu vyumba vya wasaa na maeneo ya kawaida, ambayo wengi wao huona kuwa anasa”.
Inashauriwa na kampuni zake shirikishi za kuzuia, afya na usafi wa mazingira, itachukua tahadhari zote kwa ajili ya ustawi wa wafanyakazi na wateja wao, "lakini wakati huo huo tutajaribu kutoa uzoefu usioweza kusahaulika na huduma makini katika mazingira tulivu na ya kifahari”.
HOTELI YA WELLINGTON
Katika nembo ya Wellington ya Madrid wafanyikazi wote watavaa vinyago na glavu kama hatua ya kimsingi ya tahadhari. Kwa kuongeza, "kutakuwa na kusafisha ozoni na disinfection kila siku na chaguo la kufungua chumba kitatolewa kupitia mfumo bila mawasiliano ", wanaonyesha.
Kuhusu jeli na bidhaa za kusafisha mikono, zitapatikana katika maeneo ya umma na ya kibinafsi ya hoteli. na itakamilika na kukaguliwa mara kwa mara. “Watumishi wote watapata maelekezo kila siku juu ya taratibu sahihi za kujiua kwa mikono, ikiwa ni pamoja na kunawa kwa sabuni na maji ya moto kwa muda usiopungua sekunde 20,” wanadokeza kutoka hotelini hapo.
Sehemu za mawasiliano ya umma, zinapofunguliwa tena, kama vile handrails, vifungo vya lifti, vipini vya mlango na vifungo itasafishwa mara kadhaa kwa siku na nyuso - dawati la mapokezi, kaunta za mikahawa na meza za kulia- itasafishwa mara kwa mara.
Kwa upande wa maeneo ya chakula na vinywaji (F&B maduka), wakati utakapofika wa kufunguliwa, a umbali wa chini wa mita mbili kati ya meza "na tunatoa chaguo la kifungua kinywa cha bara au à la carte wote katika chumba na katika ukumbi", wanatuambia kutoka Hotel Wellington.
Bodi ya nusu na bodi kamili itatolewa katika huduma ya chumba na katika ukumbi, pamoja na orodha za digital "Na, kwa kweli, tutatoa hatua zote rasmi zilizoamuliwa na serikali," wanahitimisha.
HOTEL ITURREGI
"Mama yangu kila wakati aliniambia kuwa sauti ya dhati na tabasamu inaweza kupitishwa hata kwa simu, kwa hivyo glavu au barakoa hazitawazuia wateja wetu kutambua hamu yetu. Huko Iturregi ni vigumu sana kupata karibu zaidi ya mita 1 kutoka kwa wateja wetu; ikiwa kuna chochote tunapochukua mifuko yao, lakini kwa kawaida huwa kwenye shina au kwenye sakafu ... au wakati wa kutumikia kifungua kinywa, lakini ikiwa tutalazimika kujitenga zaidi, tutafanya ", Lucie Leprêtre, mmiliki wa hoteli ya Iturregi, anatueleza walipo kusubiri itifaki za afya kuzitekeleza, jambo ambalo wanaamini halitakuwa gumu kwao tangu hapo wana vyumba 8 pekee na uwezo wa juu wa wateja 20 kwenye tovuti ya hekta 9, na viingilio viwili vilivyotenganishwa vyema kwa wateja na wasambazaji na wafanyakazi, na hawakubali watu kutoka nje bila kutoridhishwa.
Kiamsha kinywa hakitakuwa shida aidha, kwa kuwa daima ni à la carte, ama katika chumba cha kulia cha wasaa (na zaidi ya mita na nusu kati ya meza) au, ikiwa unapendelea, katika vyumba. "Siku zote tumeheshimu nafasi ya kibinafsi na busara, kuwapo bila kuwepo, kupatikana kila wakati, lakini kutoka mbali. Huduma ya anasa sio lazima iathiriwe na itifaki. Nadhani tofauti pekee itakuwa kwamba tutalazimika kuvaa glavu na vinyago, na kufanya usafi wa kina zaidi na wa mara kwa mara, lakini itatekelezwa, kama kawaida, kwa busara kamili. Na sidhani kama hii itabadilisha mtindo wetu wa kuwa au kuwa na wateja”.
PARADORES
Taratibu za kusafisha kwenye Paradores zimekuwa zikidai sana na sasa zitakuwa hivyo zaidi. Katika mapokezi itawekwa partitions za umbali na kutakuwa na kona ya usafi na gel ya hidroalcoholic, masks na habari kwa wateja. Mbali na hilo, disinfection ya funguo au nyaraka yoyote ambayo mteja atapokea itakuwa kali na itafanywa kuingia kwa haraka ili, kupitia ombi la awali la habari, mteja haipaswi tu kuacha kwenye mapokezi.
Itifaki ya kusafisha iliyoimarishwa zaidi itatumika katika vyumba, kwa msisitizo maalum juu ya vipengele ambavyo wateja hugusa zaidi, kama vile vidhibiti vya mbali a -ambayo itawekwa kwenye kesi baada ya kuwekewa disinfected-, vitasa vya milango, bomba, vidhibiti vya kuoga... Na kabla ya mteja kuingia kwenye chumba, itatumika, kwa kuongeza, suluhisho la virusi ambalo huondoa virusi vinavyowezekana kwenye nyuso zote, ikiwa ni pamoja na nguo.
Ndani ya migahawa na vyumba vya kulia vitapunguza uwezo, kupanua umbali kati ya meza na cutlery daima kuwa katika sanduku na hapo awali disinfected. Na maghala yatakuwa na disinfected kila siku, kama bidhaa baada ya kuwasili.
ARANTZA HOTEL
Imefichwa katikati ya bonde lenye mwinuko lililozungukwa na misitu, nusu kilomita kutoka barabara ya lami iliyo karibu na yenye vyumba kumi na moja pekee, huko Arantza Hotela, Alberto Medinabeitia, mmiliki, ana uhakika kwamba anaweza kuhakikisha usalama wa wateja wake na wafanyakazi, na kuomba bila tatizo itifaki zilizofafanuliwa na Afya, kujumuisha majaribio ya haraka au teknolojia ya kisasa, na kuendelea kutoa "uzoefu sawa na hadi Machi, yaani, uzoefu wa kipekee kwa wanandoa, pamoja na spa ya kibinafsi na chakula cha jioni cha kimapenzi".
Watakacholazimika kuzoea, wateja na wao wenyewe, Alberto anasema, ni mabadiliko machache, kama vile. zamu mbili ambazo zitakuwa katika chumba cha kulia na hiyo itakuwa kali. Kwa sababu hii na pia kwa kutarajia kile ambacho kinaweza kutokea kwa shughuli wanazotoa na ambayo inategemea watu wengine (kama vile chakula cha jioni huko Arzak na mikahawa mingine ya kiwango cha juu huko San Sebastian), Arantza Hotela iko. kumaliza kuendeleza uzoefu wa gastronomiki katika txabolas za zamani ambazo wawindaji walitumia kukimbilia.
Kwa upande mwingine, imekuwa muda mrefu tangu menyu ya mgahawa ni ya kidijitali, kwa hivyo mteja anaweza kuchagua kile anachotaka kula kutoka kwa kifaa chake cha rununu na ikiwa atatoa taarifa muhimu, hakuna haja ya kupitia mapokezi ili kuangalia au kuangalia.
Abbey ya Retuerta Le Domaine
RETUERTA ABBEY
"Wateja wetu wamekuwa wakitafuta kutengwa na sasa pia wanatafuta usalama. Kwa sababu hii, tangu mwanzo wa janga hili, umakini wetu umekuwa kuunda taratibu zinazowahakikishia wafanyikazi wetu na wageni wetu amani ya akili. Mazingira husaidia sana, ni fursa nzuri kuwa na monasteri kutoka SXII yenye zaidi ya 8,000 m2 kwa vyumba 30 tu, iliyozungukwa na hekta 700 za mashamba ya mizabibu karibu na Mto Duero na chaguzi kadhaa za migahawa ya nje. Na hii yote chini ya masaa mawili kutoka Madrid kwenye gari lako. Ni** Enrique Valero, Meneja Mkuu wa Abadía Retuerta,** ambaye anaendeleza kibinafsi kwa Condé Nast Traveler changamoto zinazokabili hoteli yake, alizingatia mojawapo ya viwango vya utalii wa mvinyo wa anasa duniani kote.
Kuhusu hatua madhubuti, nia ya kuimarisha usalama wa wafanyakazi na kipimo cha kugundua kingamwili kabla ya kujumuishwa tena kwa wafanyikazi, kupima halijoto unapoingia mahali pa kazi, gel ya hydro-pombe katika maeneo ya kawaida, kizuizi cha idadi ya juu ya watu kwa jikoni na matumizi ya barakoa na glavu wakati wa huduma.
Kwa wageni, wanahakikisha usalama wao kwa kutoua jengo zima na ozoni, kupima joto, bima yenye chanjo ya gari la wagonjwa ikiwa ni lazima; heliport katika kesi ya uhamisho wa dharura, Jumla ya kuua vyumba kila baada ya matumizi, kuingia/kutoka kwa kidijitali, pakiti yenye barakoa, haidrojeli na glavu kwa kila mgeni/siku, kuondoa habari zisizoweza kutumika tena au za matumizi moja katika vyumba, vitoa hidrojeni katika maeneo ya kawaida, uundaji upya wa nafasi za kawaida ili kuhakikisha uwezo wa juu, chaguzi kadhaa za mikahawa ya nje au katika nafasi kubwa ambapo hatua mpya za umbali wa kijamii zimepitwa; kifungua kinywa na chakula cha jioni nje katika spring na majira ya joto na bwawa la kuogelea la nje linapatikana wakati mamlaka inaruhusu.