Visiwa vya Azores: tunakuonya, utaanguka kwa upendo
Bahari ya Atlantiki inaficha a visiwa vya Ureno ambapo, katika saa ishirini na nne tu, unaweza kuishi misimu minne ya mwaka. Machafuko na maelewano, ndani yake kuna haiba ya Azores, paradiso ndogo iliyoundwa na visiwa tisa ambayo inaweza tu kufurahishwa kwa njia moja: kujiachilia kwa huruma yako asili ya kulipuka.
Kutoka mashariki hadi magharibi, visiwa vimebatizwa kama Santa Maria, Sao Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores na Corvo . Katika zote hizo unaweza kuhisi joto litokalo katikati ya Dunia, ubaridi wa bahari ambayo inabembeleza sana ufuo wake wenye miamba na aura hiyo ya fumbo ya kawaida ya maeneo ya mbali.
Haiwezekani kwa bustani ya ukubwa huu isivamiwe na jambo lisiloepukika hisia ya furaha , sawa na inavyoonekana katika tabasamu la Waazorea. Waazorea ndio, sio Waasturia. kwamba ni tamu fonetiki za Lusitania na hali ya hewa yake yenye unyevunyevu, ambayo inaweza kuwa dada wa ile inayotawala kaskazini mwa Uhispania, isikuchanganye.
Katika Azores utahisi misimu minne ndani ya masaa 24 tu
Tulitua kwenye zulia kubwa la kijani kibichi na mchanga mweusi: Kisiwa cha Sao Miguel . Tunaacha juu ya kilele miale hiyo ya jua iliyoambatana na njia yetu kupitia anga ambayo inatenganisha Ulaya na Amerika na blanketi la mawingu ya kijivu hutukaribisha kwa mdundo wa swali: "Je, umeleta vazi la kuogelea na koti la mvua?".
Hivi ndivyo Azores walivyo, usemi huo wa chini unaoweza kutoa mojawapo ya anticyclones maarufu zaidi duniani, kona hiyo ya ndoto ambayo mtu ana hisia kwamba hakuna chochote kinachotokea , hata wakati na, wapi, hata hivyo, maisha yana maana zaidi.
MAZINGIRA YA MAVUNO
Mawasiliano mazuri ya kwanza na Azores ni kuchunguza Sao Miguel l, kisiwa kikubwa zaidi, chenye urefu wa kilomita 62 hivi. Njiani kuelekea hotelini, idadi kubwa ya ng'ombe hupiga, ambayo kiongozi wetu anajibu kwa kicheko: "Hapa kuna ng'ombe wengi kuliko watu".
Ghafla, katika suala la sekunde, kile kilionekana kuwa rahisi chirimiri inakuwa mvua mbaya ambayo kioo cha mbele hakiwezi kupigana. Na ni kwamba, katika sehemu hizi, asili hupinga kutawaliwa na mwanadamu anayemjali na kumvutia.
Mfano wazi ni Hoteli ya Santa Barbara Eco-Beach , malazi iko kwenye pwani ya kaskazini, karibu sana na jiji la Ribeira Grande , ambaye falsafa yake ni kuheshimu asili. Hoteli imeundwa ili kuchanganyika na mazingira yake, kiasi kwamba, kutoka barabarani, athari yake ya kinyonga hutuzuia kutambua uwepo wake.
Mvua inatishia nyuma ya glasi ya mapumziko ya Santa Bárbara Eco-Beach Resort
Mradi ambao umekuwa ukitumwa kwa wageni tangu 2015 shauku kwa bahari na asili ya eneo linalohisiwa na wamiliki wake -Rodrigo Herédia na João Reis-, wasafiri wawili wa baharini ambao wana ndoto sawa. : fanya kisiwa hiki kuwa nyumba yako.
Wasiwasi wake wa kuunganisha 30 majengo ya kifahari na mazingira yake inaonekana katika matumizi ya vifaa vya asili kama vile cryptomeri - mbao za kienyeji–, kizibo, mianzi na wicker. Zote zina jikoni ndogo iliyo na vifaa, sebule na mtaro bora wa kufurahiya machweo ya kuvutia ya jua.
Kwa upande mwingine, masomo Bluu na Kijani Wana bwawa la maji ya chumvi yenye joto (saa 30º C) au Jacuzzi ya kibinafsi.
Baada ya kuruhusu palates yetu kuonja ladha bora ya bahari katika Mkahawa wa Santa Barbara Eco-Beach -ambapo tuna ndiye mhusika mkuu kabisa–, tunaweka mkondo wake Ponta Delgada , mji mkuu wa visiwa.
Maoni ya hoteli ya Santa Barbara Eco-Beach Resort
Mara moja huko, Milango ya Jiji , mnara wake nembo zaidi, inakualika kuvuka matao ya mtindo wa gothic kupotea katika mitaa ya jiji iliyopakwa chokaa na basalt, jiwe la volkeno ambalo limejaa kisiwani humo.
Udadisi wa kugundua kile kilichofichwa chini ya ukimya unaotawala huko Ponta Delgada hutuongoza kwenye kituo chetu cha kwanza: ** Bamba Bazar **, duka la ghorofa mbili na hewa ya zamani ambayo kila mpenzi wa vinyl anapaswa kutembelea. Chini, Peter na Violet kutoa kila aina ya zawadi, wakati ghorofani nafasi haiba ni wazi ambapo unaweza kupata uteuzi wa rekodi za muziki za Brazil na Afrika kutoka miaka ya 70, jazz, muziki wa kiasili na huru na unaoibukia, kutoka kwa lebo ndogo.
wamiliki wao Rubén Monfort, kutoka Castellón , mkazi katika São Miguel kwa miaka mitano, na Luis Banrezes , kutoka Porto, ambaye alifika kwenye “kisiwa cha kijani kibichi” miaka kumi na moja iliyopita. Wote wawili wanashiriki hamu ya kutoa habari za watalii waaminifu ambazo zinaonyeshwa katika miradi miwili. moja ni moja ajenda ambayo inajumuisha matukio ya kitamaduni ya São Miguel na nyingine, ramani ya Ponta Delgada kwa wadadisi , mwongozo mbadala wa matumizi na starehe ya jiji.
Kwa upande mwingine, wao pia ni sehemu ya shirika la tamasha la ** Tremor ** (kutoka Aprili 9 hadi 13), ambalo linashangaza na matamasha katika maeneo tofauti kama shamba la mananasi.
Facade ya Chuo cha Jesuit
Alasiri inasonga huku tukistaajabia sanaa za mtaani, sanaa za mtaani . Tunavinjari majengo ya effervescent Mtaa wa Hintze Ribeiro na sisi admire kijivu jiwe facade ya Chuo cha Jesuit . Tulitembea kati ya vibanda Soko la Graca , tunapotea bustani za jumba la neoclassical la Santa Ana na tunathubutu na jibini la duka maarufu ** O Príncipe dos Queijos ** kuishia kuchoka kwenye mtaro chini ya Kanisa kuu la São Sebastião , Manueline, mtindo wa Gothic wa marehemu na Baroque.
Wakati wa safari yetu katika jiji lililo na ushawishi wa Brittany wa Kiingereza na Kifaransa wazi, maua ya zambarau ambayo hupamba mlango hutuvutia bila hatia. Ndani, katika kinachojulikana Louvre Michaelense , tarajia safari ya kurudi kwa wakati.
Miaka minne iliyopita, ladybug alichukua duka hili kuu la zamani ambapo kofia na vitambaa vilivyoagizwa kutoka Paris viliuzwa mnamo 1904, na kubadilishwa kuwa mkahawa unaoweka kamari. bidhaa za ufundi na za ndani . Nafasi nzuri ya kunywea kahawa huku ukisoma ukiwa umejiinamia kwenye kona, kaa chini ili kujua menyu ya siku inatoa nini au upate baadhi ya keki zake zinazovutia kwa kiamsha kinywa.
Maoni ya Caloura
LADHA YA NCHI
Hakuna bora kuanza siku kuliko kuzama kwenye bwawa la maji ya chumvi la hoteli ambalo huvutia macho kutokana na mandhari yake ya ufuo. Santa Barbara mchanga mweusi . Hatia pia kwamba wewe bolus levedo –buni ya kawaida ya Azorea– huzama ndani ya kikombe cha kahawa kwa ajili ya kuvutia umakini wako wote kwa kuyumbayumba kwa mawimbi. Lakini hapana, Azores sio ya kukaa hotelini.
Msururu wa hydrangea na maua ya waridi yenye kupendeza yanayojulikana kama belladonnas au meninas-pra-escola (ambao wanaonekana kupanga ukoloni wa kisiwa) tusindikize wakati wa safari yetu. Tunaacha kutafakari uzuri wa kuvutia wa joto -mji moto zaidi kwenye kisiwa - kutoka Mtazamo wa Pisao.
Uchawi wetu umekatizwa na kiongozi wetu, mtaalamu wa botania, ambaye anatualika kujaribu a araca, tunda dogo la pori la Brazil la familia ya guava. "Katika Azores lazima uwe na uendelevu uliopo . Ni muhimu kuchagua wasambazaji vizuri, ikiwezekana ndani, na kutoa kiasi kidogo cha taka kinachowezekana", anatuambia. Joana Damião Melo, Mkurugenzi Mkuu wa Santa Barbara , njiani kuelekea Vila Franca do Campo.
Malalamiko ya Vila Franca do Campo
Katika kijiji hiki tunaonja queijadas do Morgado , tamu ya kawaida ambayo imetengenezwa kwa uangalifu tangu 1961 na vizazi tofauti vya wapishi wa keki nchini. Vila Franca do Campo. pumzi mbali na hapo anasimama hermitage ya Mama yetu wa Amani. Kupanda ngazi za labyrinthine zinazoelekea huko na kupigana na upepo unaosisitiza kutufanya kuruka huthawabisha jitihada hiyo kwa mionekano ya kuvutia.
Barabara zenye vilima husonga mbele kupita mashamba ya mananasi, miti mirefu ya cryptomeri, vipanzi vikubwa. na mashamba ya chai inayotia rangi kwenye vilima vya zumaridi, kama vile vya ** Gorreana ,** ambavyo vimejivunia kuwa shamba kubwa la mwisho barani Ulaya.
Baada ya kuchunguza ndani na nje ya kiwanda, tunapiga mug ya moto na tunaona kwamba ladha safi ya chai ya kijani bila vihifadhi . Pia, baadhi ya mafundi kama Paul do Vale , ambaye pia amejitolea kuunda vito vya mapambo na basalt, hufanya maajabu nayo, kama vile chokoleti iliyowekwa kwenye dhahabu ya kula.
Lakini nguvu ya kweli ya Dunia imejilimbikizia katika eneo la furnas. Kuangalia nje ya mtazamo Picha ya Ferro tunaangalia lengo letu linalofuata, Lagoa das Furnas, mandhari inayotolewa na mvuke iliyotolewa na magma ya sayari yetu.
Waazoria wamechukua fursa ya nishati ya jotoardhi inayotoka Caldeiras de Furnas kutengeneza kitoweo chini ya ardhi. Harufu ya salfa hutuvamia huku tukistaajabia jinsi **mpishi wa mkahawa wa hoteli ya Terra Nostra** anavyovumbua kitoweo kitamu ambacho, baada ya saa saba za kupikia, kitatolewa kwenye sahani yetu.
Lagoa do Fogo
Mashariki Hoteli ya Furnas Ni kongwe zaidi ya Azores, iliyojengwa chini ya ushawishi wa sanaa deco mnamo 1932. Baada ya karamu, tulitembea chini ya anga ya mawingu kupitia bustani yake ya kuvutia, ambapo bwawa la manjano, kwa sababu ya mkusanyiko mwingi wa chuma, na karibu 25ºC, hushindana na uzuri wa bustani ya karne ambayo inaweza kuwa seti ya filamu ya Jumanji.
Katika hekta kumi na mbili za bustani ya kigeni tunaweza kupata Misonobari ya Norfolk na mitende yenye kupendeza ya New Zealand, kupitia Mkusanyiko mkubwa zaidi wa camellias ulimwenguni , na aina zaidi ya 600.
Tamasha la fumaroles, mashamba ya viazi vikuu, vyanzo vya maji ya asili yanayometa na aina tatu tofauti za madini (chuma, magnesiamu na kalsiamu)... Je, kuna mtu yeyote anayeweza kukanusha kwa nini wanasema kwamba Furnas ni bonde la uchawi?
São Miguel ana uchawi maalum ambao hufanya siku ionekane isiyo na kikomo . Bado tuna wakati wa kutosha wa kuvinjari, kula chakula cha jioni kwenye kilabu cha pwani, kutafakari katika darasa la yoga kwenye greenhouse au kwa tafrija ya kupendeza ya Nuno , mwalimu wa fumbo wa pilates na mtaalamu wa kimwili kutoka Santa Bárbara, anatupeleka kwenye mwelekeo mwingine kwa massage ya kupumzika na bakuli za Tibetani.
Tunaweka mguso wa kumalizia siku na ushuru unaostahiki wa vitafunio vya Kijapani, ukifuatana na divai kutoka kisiwa cha Pico. Tamasha la moja kwa moja la jazba na chakula cha jioni bora katika mkahawa wa kwanza wa sushi kisiwani (wazi kwa umma). Kwa hivyo, kuagana na Santa Barbara inakuwa vigumu.
KWA MARA NYINGINE TENA: ASILI
Njiani kuelekea makazi yetu ya pili tunasimama kwenye kiwanda cha ufinyanzi cha vieira, huko Lagoa, mji mdogo kwenye pwani ya kusini ya São Miguel. Umaarufu wake ni kwamba wenyeji wana desturi hiyo toa moja ya vipande vilivyouzwa hapa kwa waliooa hivi karibuni.
Shauku ya Ureno kwa vigae inaonekana katika biashara hii ndogo ya familia, ambapo timu ya watu wanane huunda sanamu nyingi zaidi za kitsch na kuchora kwa mikono kila moja ya majina ya mitaa inayounda São Miguel tangu 1862.
Kiwanda cha ufinyanzi cha Vieira
Tunapopitia lango la mbao la ** White Exclusive Suites & Villas **, usemi wetu unarudi katika hali ya kweli ya kuvutia. hoteli ya kifahari , mwenye zaidi ya mwaka mmoja wa maisha, ambaye huweka dau juu ya urafiki na pekee vyumba tisa na mgahawa kwa ajili ya wageni pekee, anasimama mbele yetu.
Tao za mawe huamsha mvinyo wake wa zamani, nyeupe safi hutuweka katika hali ya amani kabisa na mambo ya mapambo yaliyochongwa kwenye mbao yanatukumbusha, kwa mara nyingine tena, juu ya kujitolea kwa mmiliki wake kwa asili - Joao Reis , mmoja wa washirika wa Santa Bárbara - na mke wake Catarina.
zaidi yake vyumba vya bohemian na minimalist inayoangalia bahari ya wazi, iliyopambwa kwa tapestries za macramé kutoka Oficina 166, kinachovutia sana Nyeupe ni eneo lake la kushangaza: juu ya mwamba.
Furahia kwa sahani ya tuna ya confit na mchuzi wa tunda la passion katika mgahawa wake wenye mandhari ya Atlantiki (au chochote ambacho mgeni anapenda), rekebisha ulimwengu kwa cocktail ndani yake. sebule ya starehe, safiri wakati hali ya hewa nzuri inabariki Lagoa au tafakari machweo ya zambarau kutoka kwenye bwawa lake la joto lisilo na mwisho ni baadhi tu ya sababu za kukaa hapa milele.
Tamaa ya kujisikia nyumbani lakini kwa starehe za hoteli iko chini ya uchochoro mwembamba wa nchi kutoka kwa Nyeupe. La Maison, nyumba ya zamani ya João na Catarina Reis, ndiyo makao ya karibu zaidi Lagoa na, tukitenda dhambi kwa kuthubutu, huko São Miguel.
Villa ina bwawa lenye joto, uwanja wa michezo na uwanja wa kriketi, mchezo ambao ni sehemu ya urithi wa Kiingereza wa Azores. Aidha, vyumba vyake vinne vya kulala, bafu mbili kamili, vyoo kadhaa, sebule yenye jiko la kuni, chumba cha kulia, mtaro uliofunikwa na jiko kubwa lenye vifaa vinaifanya kuwa mahali pazuri pa kukaa siku chache na familia. .
"Madhumuni ya Santa Bárbara, White na La Maison ni kuunda uzoefu kamili katika Azores na wafanye wageni wajisikie wako nyumbani ”, anatuambia João Reis. Kipande ambacho ni matokeo ya mseto mtamu wa alfajiri na kiamsha kinywa cha keki za ndizi zilizotengenezwa upya, mayai yaliyopikwa na juisi ya matunda ya kitropiki -iliyotayarishwa na mpishi wa White- na kuwa na uwezo wa kujitenga kabisa na ulimwengu.
Vyumba na Vyumba vya Kipekee Nyeupe
Jaribio letu la kujijaza na urembo wa asili hutuongoza kwenye Parokia ya Sete Cidades , ambapo ishara zinazoonya kwamba ng’ombe wanaweza kuvuka barabara ziko kwenye barabara inayoweza kuwa kwenye mlima wa Kanada.
Tunaanza kwa kuangalia maarufu Lagoon za Kijani na Bluu kutoka kwa mtazamo wa Vista do Rei . Hadithi inadai kwamba jozi hizi za madimbwi, zilizowekwa kwenye volkeno ya volkano, zinatokana na machozi ya mchungaji na binti wa kifalme ambaye alimwaga kwa sababu ya upendo wao usiowezekana.
Kadi ya posta ni tamasha , lakini wala maoni ya Grota do Inferno , na maoni yake ya panoramic ya Lagoa do Canario , wala picha ambayo nyota Lagoa do Fogo, kwa fukwe zao za mchanga mweupe, hawana wivu.
Baada ya kutoa retinas zetu bora zaidi sifa za Pachamama na kuungana naye kwa njia ya massage muhimu ya mafuta mikononi mwa Nuno, kwenye pergola ya La Maison, tuko tayari kuongeza nishati katika parokia ya mkia wa samaki , katika baraza la Ribeira Grande, ambapo chakula cha jioni cha afya na cha nyumbani kitatupa nguvu zinazohitajika ili kuweza kutamka "kwaheri" ya kutisha.
Tunabisha mlango wa shamba kwa kengele na Paulo anatukaribisha kwa tabasamu kubwa, akitualika kuingia kwenye mkahawa huo. Ladha ya tano mbili.
Mnamo mwaka wa 2014, yeye na mke wake, Ines, waliamua kubadilisha maisha ya Lisbon yenye shughuli nyingi kwa ajili ya eneo hili la amani. Kila usiku, menyu ya mshangao hutoa mapishi mazuri zaidi kupitia vyakula vitano hivi, vilivyotengenezwa kwa bidhaa zinazokuzwa katika bustani ya shamba.
Sikukuu inajumuisha kuzamisha mkate katika polenta au beet hummus; fungua kinywa na supu ya maharagwe; endelea na a nyama choma ikisindikizwa na malenge, wali pamoja na zabibu kavu na mchicha ; kumaliza a ice cream ya blackberry ya nyumbani na vidakuzi vya siagi wakati Paulo akiaga, meza kwa meza, kwa kila mlo. Wakati huo huo, tulijiweka akilini ili kufanya vivyo hivyo na mahali hapa pazuri.
Bado unajiuliza siri ya furaha ni nini? Katika Azores, jibu limefichwa
***** _Ripoti hii ilichapishwa katika **nambari 126 ya Gazeti la Condé Nast Traveler (Machi)**. Jiandikishe kwa toleo lililochapishwa (matoleo 11 yaliyochapishwa na toleo la dijitali kwa €24.75, kwa kupiga simu 902 53 55 57 au kutoka kwa tovuti yetu). Toleo la Machi la Condé Nast Traveler linapatikana katika toleo lake la dijitali ili kufurahia kwenye kifaa chako unachopendelea. _