[Video] Mikaha mitano bora zaidi mjini Madrid
Katika ** BumpGreen ** mtu hupungua kasi, hurahisisha na kufurahia mapendekezo ya menyu zake mbili. Wakati wa buffet ya bure, sahani kuu mbili za kuchagua na dessert ya kisanii, ladha ya ladha hufurahia, kati ya mapendekezo mengine, na quinoa au saladi za cruciferous; Uturuki au toast ya avocado-chokaa; jibini iliyotengenezwa na mapishi yao wenyewe; pasta ya courgette ya mboga na mchuzi wa carbonara ya mboga; na a sandwich ya omelette ya artichoke ya pipi katika mafuta ambayo mtu angetaka kurudia ad infinitum. Njiani, itabidi kuacha nafasi kwa ajili ya keki zao. Pendekezo? Yule aliye na malenge na poppy. Changamkia Jumapili! (Calle Velázquez, 11. Saa: Jumapili kati ya 12:00 na 5:00 p.m. Bei: euro 30)
** Frida ** ni rangi na nyepesi kwa wingi katika moyo wa Chueca. Na pia ni brunch tofauti ambayo hakuna menyu iliyowekwa. , lakini badala ya menyu yenye aina mbalimbali za chaguzi za chumvi, tamu na laini ili kila mteja aweze kuchagua kile anachokula na kiasi gani anatumia. Hapa, na hakuna mahali pengine, utaonja yao Mayai ya Kilatini Benedict , pamoja na msingi wa arepa, mayai yaliyopigwa, parachichi, ham ya Iberia na mchuzi wa hollandaise. (Calle San Gregorio, 8. Saa: Jumamosi, Jumapili na likizo kati ya 11:00 na 16:00).
Malenge yake na keki ya poppy
** El Huerto de Lucas **, soko lake, kantini yake na mkahawa wake ni sawa na kikaboni, sifa ambayo pia inafafanua chakula chake cha mchana. Imetengenezwa kwa bidhaa mpya na zisizo na GMO , brunch ni pamoja na juisi, kahawa; toast au keki; wok, mayai au kebab ya kikaboni; na mtindi wa asili wa bio au keki ya mikono. Tunapenda nini? Mayai ya kikaboni yaliyochapwa na mchicha na jibini la mbuzi. Tahadhari, celiacs, vegans na mboga, ina chaguzi kwa aina yoyote ya mizio, kutovumilia au upendeleo wa chakula. (Calle San Lucas, 13. Saa: Jumapili kati ya 11:00 na 14:00. Bei: euro 21)
Chakula cha mchana cha ** La Bicicleta ** ndio chakula cha mchana cha kufurahiya kwa muda mrefu na ngumu katika mazingira mazuri sana. Ni chakula cha mchana ambamo kile kinachofanyika hutunzwa, ambapo kila undani huhesabiwa . Je, tumekuambia tayari kuhusu mayai yao ya kuoka, na nyanya na mafuta ya truffle? (Plaza de San Ildefonso, 9. Masaa: Jumapili kati ya 11:00 na 15:30. Bei: euro 18).
Katika SB Greenhouse, brunch huhudumiwa kila siku ya juma na hufurahiwa kuzungukwa na asili. Na tunaweza kunywa nini katika oasis ya Gran Vía? Kahawa au chai; juisi ya machungwa, mimosa, mary ya damu, au punch bellini; pancakes, croissant ya ufundi, waffle na dulce de leche na ndizi au mtindi huanguka; na yai benedict na ham ya Iberia, focaccia ya nyanya, burrata na pesto au tacos ya kuku. (Gran Vía, 65. Saa: Jumatatu hadi Ijumaa kutoka 11:00 asubuhi hadi 1:30 p.m.; na wikendi kutoka 11:00 asubuhi hadi 4:00 p.m. Bei: euro 20).