Kanisa la Utatu la Gergueti likitazama kuelekea Caucasus
"Unaenda Georgia?", marafiki zako watakuuliza kwa mshangao. Jamani ubaguzi umetufanya tusahau hili nchi ya ajabu na watu wake wakarimu . Hapa kuna (chache tu) sababu za kuacha kutazama Georgia na anza kumthamini inavyostahili.
1. KWA UTUMBO USIOTARAJIWA
Tunasema bila kutarajiwa, kwa sababu vyakula vya Kijojiajia havingekuwa kwenye orodha hii ya mahali pa kupendeza. Lakini mara tu unapojaribu, itachukua kiburi cha mahali. Sahani za moyo na za kufariji, michuzi, viungo, nyama, pasta... orodha pana na ya kipekee ya mapishi ambayo hunywa, kati ya zingine, kutoka. Athari za Kituruki na Kiajemi.
Mkate ( puri ) inachukua nafasi kuu katika vyakula vya Kijojiajia, na haishangazi! Kuanzia na kutaja maalum kwa tanuri za udongo kawaida ambapo hupikwa. Moto chini huwasha kuta za oveni, ambapo unga wa mkate hutiwa gundi hadi kupikwa na kugeuzwa kwa wakati mmoja. fluffy na crispy . Inayojulikana zaidi ni shotispuri , yenye ncha zilizoelekezwa.
Mkate wa Shotis puri na yai
The khachapuri Kimsingi ni chakula kilichotengenezwa na paradiso. kitu rahisi kama mkate wa moto uliojaa jibini iliyoyeyuka au, lakini mkate bora na jibini bora ambalo hakika umeonja na utawahi kuonja. Ikiwa hiyo haitoshi kwako, unaweza kuongeza yai na kufurahia kutibu ambayo inapaswa kuwa nje ya mipaka (vizuri, si kweli).
Pia usikose khinkali, aina ya ravioli kubwa iliyopikwa iliyojaa nyama iliyotiwa viungo . Jihadharini na mchuzi wa moto ndani unapouma ndani yake! Pia kuna viazi, uyoga, jibini ...
Na hii ni appetizer tu. Mengine; wengine, Afadhali uigundue kwa mtu wa kwanza!
Khinkali, dumplings za Kijojiajia
mbili. KWA DIVAI ZAKE
Labda hata usifikirie Georgia kama kivutio cha divai , lakini ni, na zaidi na zaidi. Ziara ya mashamba yake ya mizabibu itakuonyesha kwamba kuna maisha zaidi ya Rioja au Bordeaux.
Watu wa Georgia wanatetea kwamba uzalishaji wa mvinyo ulianza katika nchi yao si chini ya miaka 7,000 iliyopita. Leo ni kawaida kwa familia kukuza zabibu zao wenyewe na kuzalisha mvinyo kwa matumizi binafsi . Kila mwaka karibu chupa milioni 38 za mvinyo zinauzwa nje kutoka Georgia kutoka kwa hekta 45,000 zilizopo chini ya kilimo.
Chaguo nzuri sana, ikiwa wewe ni kikundi kikubwa, ni kukodisha basi na dereva ili kukuchukua kutoka. Njia ya mkoa wa Kakheti , ambapo 70% ya divai ya Kijojiajia huzalishwa.
Ziwa Kvareli, huko Georgia
Usikae bila kutembelea Ziwa Kvareli , kioo halisi cha asili; ya Monasteri ya David Gareja, tata ya monasteri 19 na mapango yanayoangalia nchi jirani ya Azerbaijan ; na jiji lenye ngome la Signagi lenye kuta zake za karne ya 18 kuzungukwa na milima ya Caucasia. Na, bila shaka, tastings mvinyo wajibu katika wineries kama Kvareli Gvirabi , kubwa zaidi nchini Georgia yenye zaidi ya kilomita 7 za vichuguu.
Njia nzuri sana ya kuendelea kuonja vin za Kijojiajia ni kufurahia mila inayovutia zaidi kwenye meza. Ni kuhusu toast. Au tuseme, toasts , kwa sababu kila mmoja wa wageni lazima atamka maneno machache, kwa hivyo inakaushwa, na kunywewa, mara nyingi kama kuna watu wameketi mezani . Kuahidi, sawa?
Monasteri za David Gareja
3.**KWA MTAJI WAKO**
Weka dhana au marejeleo yoyote kichwani mwako, kwa sababu **Tbilisi (Tbilisi)** ni ya kipekee. Haitii amri, na machafuko haya ndiyo yanayoifanya moja ya miji mikuu ya kushangaza zaidi huko Uropa. Inaonekana kwamba majengo yamejengwa bila mipango miji. kituo cha kihistoria (Kala ) ni seti ya mitaa yenye fujo ambayo unaweza kutazama kutoka kwa balconies yoyote ya rangi ya mbao ambayo hupamba nyumba za karne ya 19.
Mchanganyiko ambao hauonyeshwa tu katika usanifu, kwa sababu huko Tbilisi mara tu unaweza kuwa katika chai inayotembelewa na Wageorgia Waislamu , kama katika a Mkahawa wa Kifaransa ukila croissants na wageni wakorofi zaidi . oh! Na pia unaweza kuishia kwenye onyesho la vikaragosi kwenye Theatre ya Gabriadze , moja ya kutambuliwa zaidi katika ulimwengu wa aina yake.
Ngome ya Narikala
Ongeza kwa haya yote Sinagogi Kubwa, Kanisa la Sayuni , au anga za kitamaduni za Rustaveli Avenue na Nyumba ya Sinema, Makumbusho ya Sanaa Nzuri na Jumba la Opera . Ili kutazamwa vizuri zaidi, tunapendekeza uchukue gari la kebo linalounganisha Plaza de Europa na ngome iliyozungushiwa ukuta inayoweka taji jiji, Ngome ya Narikala . Hata Tolstoy, Pushkin na Dumas Walipenda kupata massage Abanotubani , wilaya ya bathi za joto.
Abanotubani, kitongoji cha bafu za joto
Na usisahau mtaji wake mwingine, ule wa zamani, Mtskheta . Inachukuliwa kuwa Tovuti ya Urithi wa Dunia na UNESCO, hii Mkusanyiko wa kihistoria na usanifu ni mji mtakatifu wa nchi, ambapo kanisa la kwanza la Kikristo la Georgia liliwekwa.
Mbali na kutembea katika mitaa yake iliyofunikwa na mawe na kupumua hewa inayoletwa na mito miwili inayoikumbatia, Aragui na Kura, ni muhimu kuvutiwa na kanisa kuu la Svetitskhoveli kutoka karne ya 11, ambapo vazi la Kristo linazingatiwa kuzikwa, na kwa Jvari, Samtavro na Shio-mgvime monasteri.
Waliozaliwa upya na wanazidi kuwa wa kisasa Tbilisi, na Mtskheta ya zamani. Miji miwili tofauti sana ambayo itasababisha kila kitu, isipokuwa kutojali.
Mtskheta
Nne. KWA HISTORIA YAKE NA UTAMADUNI WAKE
Historia ya Georgia inastahili sehemu yake mwenyewe kwenye orodha hii. Baada ya kuishi chini ya utawala wa Kirumi, Kiajemi, Kiarabu, Kituruki, Kimongolia na Kirusi, leo, miaka 27 baada ya kupata uhuru kutoka kwa Umoja wa Kisovieti, Georgia inaonyesha hisia kali ya utaifa.
Licha ya kujulikana kama "Uswizi wa Caucasus" -ilikuwa Jamhuri ya Kisoshalisti ya Kisovieti yenye hali bora ya maisha-, katika Georgia ya leo bado wanaonekana mabaki ya mfumo wa maisha na utamaduni wa kikomunisti , na ni picha mbili za ubepari wa Magharibi, ambao unajaribu kupenya, na ukweli wa kiuchumi wa nchi ambayo idadi yake ni 55.6% inayojitolea kwa kilimo.
Wakati mwingine utahisi kuwa umesafiri kwa wakati. Nchini kote, zaidi ya hali ya kisasa ya Tbilisi, magari, maduka, nyumba, watu ... inaonekana kuwa imetulia miongo kadhaa iliyopita, na hapo ndipo haiba ya Georgia iko, katika asili yake na unyenyekevu.
Utamaduni wa Georgia pia huathiriwa sana na dini, na 83% ya idadi ya watu wa Orthodox. Shukrani kwa udini huu wa kina, mahekalu yaliyo na aina ya kipekee ya usanifu yamesalia hadi leo, yakiwa na ushawishi wa Kikristo na Asia. makanisa ya mawe ya medieval , kuba zenye sura nyembamba, madirisha marefu na nyembamba, michoro na michoro yenye rangi nyingi za mtindo wa Byzantine, na mimea yenye umbo la karafuu ya majani manne. Nani anatoa zaidi?
Tofauti, sifa ya usanifu wake na utamaduni
5. KWA ASILI
Bila shaka, jambo la kuvutia zaidi kuhusu Georgia ni asili yake, ambayo inaonyeshwa kwa vilele vya juu, mabonde ya kijani ambayo inaonekana rangi, mito na chemchemi za moto, misitu yenye majani ... na, ikitawala juu ya wote, caucasus , msururu wa mlima unaovutia na unaofanya kazi kama mpaka wa asili kati ya Ulaya na Asia na kufikia mita 5,642 kwenye kilele chake cha juu zaidi, Mlima Elbrus.
Chaguo nzuri ya kufurahia mazingira ya Caucasian ni kusafiri Kazbegi . Ikiwa unapenda kuchanganyika na mazingira ya eneo hilo, hakuna bora zaidi kuliko kupanda basi kwenye kituo cha Tbilisi na kushiriki safari na wanawake wanaoenda jijini kununua na kurudi nyumbani wakiwa wamebeba mifuko ya unga, mboga mboga, mkate. Watatoa kila kitu!
Kazbegi ni mojawapo ya maeneo yaliyotembelewa zaidi kwa utalii wa asili, lakini usiruhusu ukweli huu ukudanganye. Ukweli kwamba ni eneo la kitalii hauzuii kijiji kinakaliwa kwa usawa na Wageorgia na ng'ombe, kondoo na nguruwe, na kwamba iko katika sehemu ya hadithi, iliyozungukwa na mabonde na milima ya barafu.
Kazbegi, eneo la Caucasian, kamili kwa kupanda mlima
Kutembelea kanisa la **Utatu wa Guergueti (Tsmendi Sameba) **, lililo chini ya Mlima Kazbek, na ambalo unaweza kufikia kwa gari, kwa kutembea takriban saa moja na nusu kutoka Kazbegi, au hata kwa farasi, ni lazima. Tunapendekeza pia kukodisha gari na dereva ili kukusaidia kuwasiliana na mazingira na kukupeleka kwenye maeneo ya kuvutia zaidi, ikiwa ni pamoja na maporomoko ya maji ya Gveleti.
6. KWA SABABU IKIWA
Unaweka sababu ya mwisho kwa sababu, ikiwa Georgia inafaa kutembelewa kwa jambo fulani, ni kwa sababu bado haijagunduliwa kikamilifu. Kwa hivyo fanya haraka na umjue, kabla ya wengine kukufanyia!