"Hapa ni strawberry yako damn."
Ingawa wenyeji hawakubaliani ikiwa ni Mark Twain aliyeanzisha: “Majira ya baridi kali zaidi ambayo nimewahi kutumia yalikuwa majira ya kiangazi huko San Francisco” , ukweli ni kwamba uteuzi si bila sababu. Ukungu, ukosefu wa jua, upepo na joto la chini tabia ya miezi ya majira ya joto katika mji huu. Lakini hata hilo haliwezi kuwatisha Wafransiskani, ambao pia katika majira ya joto na siku ambazo si lazima ziwe za moto. uraibu wa jokofu usio na shaka . Hatuwalaumu, kuna maduka mengi sana ya ice cream mjini. Hapa kuna orodha ya bora zaidi:
Humphrey Slocombe
Wao ni hakika wafalme wa majina ya ajabu na ladha isiyo ya kawaida . Orodha yake ya ladha haina mwisho na inabadilika mara nyingi sana, na a uteuzi wa ladha 10 au 12 kwa siku . Moja ya ice cream zake za nyota ni Kiamsha kinywa cha Siri, kilichotengenezwa kutoka nafaka na bourbon . Usiwe na aibu na kuuliza kwa nini ni vigumu kujua nini kuzimu ni katika Harvey Milk & Honey Graham (maziwa, asali na biskuti za unga mzima), a Elvis Miaka ya Mafuta (ndizi, siagi ya karanga na bacon) au katika Barabara ya Baracky (chokoleti nyeusi, mawingu ya sukari na karanga) . Pia watakuruhusu ujaribu vitu tofauti ukiuliza. Kama wewe ni mkulima wa kahawa una bahati, huko Humphrey Slocombe pia hutengeneza kahawa na hutengeneza ice cream zao kwa kutumia moja ya chapa maarufu za jiji, Blue Bottle. Ingawa kukimbia kutoka kwa ladha "ya kawaida". , unaweza kuwakamata katika moja ya siku wakati wanajitolea kutoa Hii hapa Damn Strawberry yako **(Hapa unayo sitroberi yako kubwa) ** , ya kufurahisha. Tunapendekeza duka lao hasa katika Jengo la Feri la jiji, ambapo pamoja na kula aiskrimu unaweza kuzurura katika **soko hili la ndani na kufanya mambo ya kawaida ya San Franciscan kama kununua mkate wa unga huko Acme**, jibini huko Cowgirl. Creamery au angalia ufinyanzi kwenye Heath. Bidhaa zote zilizotengenezwa kwa mikono kutoka eneo hilo.
#?Samahani?: chokoleti kwenye chokoleti.
Creamry iliyopigwa
Duka pekee kwenye orodha hii ambalo halitakuruhusu kujaribu ladha zao kabla ya kuzinunua. , kimsingi kwa sababu ice creams zao zinatengenezwa kwa sasa . Hawatoi zaidi ya chaguzi nne au tano kila siku , ambayo mara nyingi hujumuisha **matoleo ya Classics za Kimarekani kama vile Fresh Mint Chip** au Keki ya Unga na Chokoleti Chips (unga wa keki ya chokoleti) . Ikiwa unapendelea chokoleti zaidi, bado ni bora kuchagua yao Asilimia 60.5 ya ice cream ya kakao wa chapa ya TCHO, taasisi iliyopo jijini. Ingawa jambo bora zaidi kuhusu Smitten, mbali na creaminess ya bidhaa zake, ni yake ladha ya kila mwezi kulingana na mabadiliko ya misimu. Mnamo Novemba kuna mdalasini apple crisp , mwezi wa Aprili rhubarb Y Julai ni mwezi wa ice cream ya nectarini . Utalazimika kupanga foleni kwa uhakika ili kuzijaribu kwenye duka lao. Hayes Valley, iko kwenye chombo katikati ya barabara , lakini zinafaa kutembelewa. Pia utaweza kuona wafanyakazi wa Smitten wakipaka **nitrojeni kioevu kwenye viambato vyao (maziwa, krimu, sukari... na hakuna vitu visivyoweza kutamkwa) ** ili kuzigeuza kuwa barafu tamu na krimu sana kwa sasa.
Ladha chache, lakini nzuri.
**Bi-Rite Creamery**
labda ya chumba cha kipekee cha hipster ice cream , na eneo lake katika mtaa wa **Misheni** husaidia sana. Foleni za kununua mpira creme fraiche au ya cream ya caramel yenye chumvi wanaweza kuonekana ** kutoka Dolores Park **. Kwa bahati nzuri unaweza kuziepuka kwa kuingia kwenye duka kubwa ambalo liko mbele ya chumba cha aiskrimu, Soko la Bi-Rite, na kufika hapo. bomba la chapa hii . Duka hili dogo la mboga ndio mahali pazuri pa kukuna mfuko wako na mtu mwingine. deli . Ingawa, ikiwa haujali kusubiri, tunapendekeza sana ladha ya msimu katika chumba cha ice cream . Classic majira ya joto ni ice cream ya masumoto peach , mzima katika shamba kusini mashariki mwa mji ambaye familia yake imejitolea kwa miongo kadhaa kutafuta na kukuza "Peach kamili".
Cheesecake ya ice cream-passion na blueberries.
Bwana na Bibi Mbalimbali
Wao ni katika kitongoji kinachoibuka na kinachozidi kuongezeka cha Dogpatch na wamo hivyo katika hilo hawana hata tovuti . Ni nadra siku ambayo menyu yao ya ladha kumi zinazobadilika kila wakati haitoi majaribu fulani kwa waraibu wako (Kiamsha kinywa cha Kiingereza, Earl Grey, Jasmine, au Genmaicha ni chaguo la kawaida.) Mbali na kuwa na uvumbuzi na uwezo wa ubunifu wa Humphrey Slocombe linapokuja suala la majina, katika Bwana na Bibi Miscellaneous hawapunguki na pia wanapenda hivyo. mteja anaweza kusita kidogo kabla ya kuagiza. Ndio maana wamebatiza ubunifu kwa jina la Squirrell ya Pink au squirrel ya pink (almond na pombe ya chokoleti), Sungura Mweupe au sungura mweupe (maziwa yaliyofupishwa na chokoleti nyeupe) au -kufuata mstari wa wanyama- panzi au panzi ( cream ya mint na lulu za chokoleti ) .
Mapacha Watatu
Kwa muongo wa historia, wako moja ya majina ya zamani zaidi kwenye orodha hii . Kama ilivyo katika vyumba vingine vya aiskrimu vilivyotajwa, hufuata kanuni za kutumia viungo vya ubora wa juu tu na ikiwezekana kutoka kilomita sifuri na kilimo hai. Ukinunua beseni zao katika duka lolote au maduka makubwa yanayouza chapa hii katika Ghuba ya San Francisco, unaweza kuonja matoleo ya ladha ya asili kama sitroberi (Strawberry Je ne sais quoi yao ina a dashi ya siki ya balsamu ) , biashara ya haki vanilla pod ama kahawa na chips za chokoleti nyeusi . Mbali na hayo, katika duka lake katika kitongoji cha hippie sana cha The Haight, utapata pia ladha chache za kawaida kama Usiku wa Dhoruba ya Maziwa ya Mchele (Pudding ya mchele na chokoleti), raspberry au chokoleti na sorbet ya lavender.
Vanila yake kutoka Madagaska, iliyovuma.
_ Unaweza pia kupendezwa na..._* - Urefu wa kisasa: go hipster huko San Francisco
- Kwa ice cream tajiri! Vyumba bora vya aiskrimu huko Madrid kushinda joto
- Ice cream bora zaidi duniani
- Mwenendo wa koni: ice cream ya mbuni zaidi
- Njia mpya ya kulamba majira ya joto