Moja ya mikahawa ya hoteli ambayo unapaswa kujaribu huko NY
1.**MGAHAWA WA CHAPA - INK 48 **
Maoni juu ya Hudson na Midtown kutoka paa yake, Press Lounge, ni maarufu, lakini jiko la Mkahawa wa Kuchapisha huweka pamba kwa bidii na bidii yake. menyu ya kubadilisha kila siku kulingana na kile wapishi Meghan Boledovich na Charles Rodriguez wanapata siku hiyo kwenye soko la wakulima la ndani. kadi ya msimu (ndiyo sababu wanaonya kuwa ni tajiri zaidi kati ya Mei na Oktoba, wakati wa mavuno), kulingana na bidhaa kutoka eneo hilo ili kuunda sahani zilizoongozwa na vyakula vya Marekani. kwa bei zaidi ya nafuu ni mafanikio ya mgahawa huu ulio kwenye ghorofa ya chini ya Wino wa Hoteli 48 , katika jengo ambalo hapo awali lilikuwa nyumba ya uchapishaji.
Itakuwa ni jinsi gani wamechukua faida ya zamani yao ya wino na karatasi kwa ajili ya mapambo, itakuwa Crispy risotto na uyoga na mboga za al dente , au inaweza kuwa mambo hayo mawili kwa pamoja ni udhaifu (wa kibinafsi), lakini kwa sababu fulani ni sehemu ya mara kwa mara ya kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni na New Yorkers na palate nzuri.
Nyanya za Kuchoma kutoka Mkahawa wa Kuchapisha
2.**THE NOMAD - NOMAD HOTEL **
Tovuti ya mtindo bado tangu walipoifungua miaka miwili iliyopita Chef Daniel Humm na mkahawa Will Guidara (wanandoa nyuma ya mgahawa bora mjini, Eleven Madison). Kwa NoMad's Hakuna Hoteli ya Wazimu yeye huenda kwa vinywaji vya baada ya kazi (kwenye Maktaba) , lakini zaidi ya yote ili kuonja sahani ladha zaidi katika jiji zima ambayo ina thamani ya nyota yake. Kuku choma na truffle nyeusi, foie gras na brioche. kwa mbili . Kuku choma, naam, kuku bora zaidi wa kukaanga ambao hujawahi hata kuwaza. Mwishoni mwa wiki unaweza kuagiza sandwich kwa brunch.
Menyu "nyepesi" katika Hoteli ya Nomad
3.**NACISSA - KIWANGO CHA KIJIJI MASHARIKI**
Narcissa ni jina la ng'ombe mzuri sana ambayo hutoa maziwa kwa wiki nzima. Au ndivyo wanasema katika mkahawa huu ulioundwa na André Balazs katika hoteli yake ya tatu huko New York, the Kiwango cha Kijiji cha Mashariki , pamoja na mpishi mwenye nyota ya Michelin John Fraser. Ilifunguliwa mwaka huu, tayari ni moja ya vipendwa vya usiku wa New York kwa wake orodha ya kikaboni , iliyotengenezwa kwa chakula kinachotoka katika shamba analoishi Narcissa, linalomilikiwa na Balazs, kaskazini mwa New York.
Mgahawa ambapo watu bado huenda kwa sababu ya hype iliyoundwa karibu na wateja wake wa baridi (na mmiliki wake), lakini ambapo wanarudi kwa saladi zake na sahani za mboga. Hata hivyo, vibe yake ni zaidi kuweka nyuma kuliko west bank binamu yake , **The Standard Grill** katika Kiwango cha Juu.
Mgahawa wa hype na wa kikaboni
4.**GREEN LOCANDA - GREENWICH HOTEL **
Hoteli ya Greenwich, kituo cha neva na ufufuaji wa kitongoji cha TriBeCa , ni msichana mrembo wa mwigizaji Robert DeNiro , mmiliki wa hoteli na mmiliki mwenza wa Locanda Verde, bila shaka, mgahawa wa Kiitaliano ili kukidhi hamu yako ya kula. mmarekani wa italia . Mpishi Andrew Carmellini ameunda menyu ambayo inaendelea kuwa maarufu, haswa kwa chakula cha haraka lakini kitamu ya wafanyabiashara katika eneo hilo. Pasta iliyotengenezwa nyumbani na sandwichi za biringanya ni lazima.
Katikati ya TriBeCa, unaweza kula kwenye msichana mzuri wa Robert De Niro
5. BRESLIN NA JOHN DORY OYSTER - ACE HOTEL
Mpishi Aprili Bloomfield iko nyuma ya menyu ya mkahawa wa hoteli ya hipster zaidi huko Midtown (kwani pia iko nyuma ya hadithi ya kizushi Nguruwe Mwenye Madoadoa ) Huko The Breslin (pamoja na nyota ya Michelin) utakula utaalam wa mpishi huyu mla nyama, zaidi ya yote, burger ya kondoo na feta , sahani pekee utapata mchana na usiku. Lazima kuna sababu. Lakini ikiwa unapendelea kitu chepesi, chako pia ni chaguo la samaki, dagaa na sahani kutoka The John Dory Oyster Bar, ambapo ni bora kwenda wakati wa furaha, dola mbili za oyster na vinywaji vitano.
Maalum katika samaki na, bila shaka, oysters
6.**REYNARD-WYTHE HOTEL**
Tulikuwa vipofu sana kwa paa iliyovutia zaidi, yenye kupendeza, yenye mandhari nzuri zaidi ya Brooklyn, hivi kwamba hatukuwahi kuona katika mkahawa wa hoteli ya Wythe kwenye ghorofa ya chini, Reynard. Lakini siku moja yenye joto kali (na licha ya hilo, mstari mrefu sana wa kupanda juu ya paa), ambayo ilibadilika, na kutafuta kiyoyozi, tulipata. na moja ya brunches bora huko Williamsburg (ambayo inatofautiana kulingana na msimu na kile kilicho kwenye soko), hutolewa, bila shaka, na hiyo haibadilika, na watumishi wenye masharubu na mashati ya uchapishaji yasiyowezekana (bado!) na wahudumu wanguvu wenye miwani mikubwa . Mshindani wake mkubwa, pia aliye na paa, lakini pia na bwawa, ni ** Elm ** kwenye Hoteli ya McCarren.
Hoteli kuu ya kwanza ya Williamsburg.
7.**GEMMA-BOWERY HOTEL**
Na kwa upande mwingine wa East River, Gemma, mgahawa wa pia trendy Hoteli ya Bowery , ni mahali unapoenda kwa chakula cha mchana au kifungua kinywa tu. Ikiwa mayai yao à la Gemma (pamoja na prosciutto, avokado, brioche na salmoni), polenta yao au, bila shaka, pizza zao hazikusadikishi... Tutaona ikiwa ukweli huu utaamsha hamu yako: una nafasi kubwa ya kukimbia katika Ryan Gosling . Hebu mwigizaji ** Carmen Ruiz ** akuambie.
8.**NOUGATINE KATIKA HOTEL YA JEAN GEORGES-TRUMP**
Dada wa kawaida wa Jean Georges anaitwa Nougatine. Y sababu pekee ya jina hilo la utani ni bei , inakubalika zaidi kuliko dada yake mkubwa na wa darasa, the Jean-Georges , moja ya mikahawa ya kipekee huko New York, na nyota tatu za Michelin . Kwa sababu ubora wa orodha na uvumbuzi wa sahani zake ni tajiri na maalum, na tofauti ambayo unaweza kula kwenye bar na kwa bei ya kudumu ($ 38 starter, kozi kuu na dessert). Mtaro wake hauonekani kwa hubbub ya Mzunguko wa Columbus , licha ya kuwa chini kidogo ya Mpira wa Dunia, na, zaidi ya hayo, mahali pazuri pa chakula cha mchana kati ya Watu mashuhuri wa New York kabla ya matembezi kupitia Hifadhi ya Kati.
Michelin nyota classicism na uboreshaji
9.**BOULUD KAHAWA - HOTEL YA SURREY **
Kama ilivyo kwa Nougatine, Café Boulud ni dada yake mdogo Daniel , mgahawa watatu wa nyota wa Michelin na bendera ya mpishi wa Ufaransa, Daniel Boulud, ingawa katika kesi hii ziko katika hoteli tofauti, maeneo yote c. Classics za Upande wa Upper East wa kipekee zaidi . Boulud ni maarufu kwa mchanganyiko wa makumbusho yake manne wakati wa kuunda menyu: mila, msimu, bustani na kusafiri. Na, kwa mara nyingine tena, njia bora ya kuonja vipengele hivyo vinne ni kukaa chini na dada wa kawaida na kujaribu orodha yake ya bei maalum wakati wa chakula ($37 kwa kozi tatu, $43 kwa nne) .
10.**THE JOINT BURGER - LE PARKER MERIDIEN **
Kama kigezo cha jedwali hili la kifahari na la kupendeza, Burger ya Pamoja pia ni tamu lakini si ya kifahari hata kidogo huko Le Parker Meridien. Burgers ladha ya greasy , fries na bia katika mug. Yote kwenye meza za mbao zilizopakwa rangi na mamia ya watalii na wenyeji wanaojua siri hiyo.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Sababu 14 za kurudi New York mnamo 2014
- Mambo 100 kuhusu New York unapaswa kujua
- Brunches bora zaidi za boozy huko New York
- Brunches bora zaidi huko New York
- Burgers bora zaidi huko New York
- Green New York: vyakula vya kikaboni katika Apple Kubwa
- Nakala zote na Irene Crespo
Chumba kidogo kilichofichwa nyuma ya pazia katika hoteli ya Le Parker Méridien