Katika El Almacén (Oaxaca) utajifunza kutengeneza pulque kama mwenyeji
Tunapinga kusafiri kwa kuvuka vitu kutoka kwenye orodha, kwani tayari tumetetea mara kadhaa. Tunapendelea njia ya ndani zaidi na endelevu ya kuufahamu ulimwengu, ambapo tunajiingiza kikamilifu katika utamaduni wa kulengwa na kuungana na watu wake. **
Hiyo ndiyo njia haswa ya kusafiri kupitia Mexico rutopia , shirika lililoundwa na Sebastián Muñoz na Emiliano Iturriaga likiwa na mapendekezo ambayo yanaanzia kupiga mbizi hadi kwenye cenotes mbichi au kupanda volkano hadi kutembelea mimea ya kisiwa ambacho magari hayafikii, au kujifunza kutengeneza pulque kwa njia ya kitamaduni.
Vijana wawili wa Mexico waliona mwanga katika safari kupitia El Triunfo (Chiapas): "Tulikuwa tukifanya kazi na jumuiya ili kuzalisha bidhaa ya utalii ambayo wangeweza kuuza. Na tuligundua kwamba walikuwa na kila kitu kabisa cha kufanikiwa , kutoka kwa maliasili hadi uwezo wa shirika," anakumbuka Muñoz.
Hata hivyo, hawakuwa wakifurahia mafanikio hayo. Na sio wao pekee katika hali hiyo: mwanzilishi anamwambia Traveler.es kwamba kuna zaidi ya jumuiya 3,000 nchini Mexico ambazo zimezindua miradi yao ya utalii wa mazingira, wengi wao bado hawajatoa matokeo yaliyotarajiwa. Kuchambua hali hiyo, marafiki waligundua kuwa moja ya shida ni kwamba watu hao hawakuwa na zana za kutosha kujitambulisha vyema.
Utaishi na wenyeji na kushiriki mila zao za kila siku
Ili kutatua tatizo hili, Rutopía alizaliwa, jukwaa ambalo huruhusu wasafiri kuchunguza mipango hii na kujiandikisha kupitia mtandao, kutoa fursa ya wasafiri "katika kutafuta uzoefu halisi na nje ya njia za kawaida " ili "kufikia jumuiya za vijijini, hasa za kiasili. Wanafanya hivyo kupitia "waenyeji wanaotaka kushiriki utajiri wa ajabu wa kitamaduni na asili wa ardhi yao", kama waundaji wake wanavyoeleza.
Rutopía, ambayo tayari imekusanya zaidi ya vikundi 20 vya vikundi hivi chini ya mwamvuli wake, inataka kuhifadhi urithi wa asili na kitamaduni wa nchi, kuhakikisha kuwa mapato ya utalii yanayopatikana yanafika "panapohitajika zaidi".
Kwa njia hii, 80% ya bei ya kila matumizi huenda kwa waandaji , ambao wanasimamia kubuni shughuli na kupokea watumiaji katika nyumba zao au katika vyumba au hoteli za jumuiya. 20% iliyobaki inatumika kwa miundombinu ya Rutopía yenyewe.
Vifurushi vya usafiri huanza kwa euro 250 kwa kila mtu kwa siku mbili na usiku mmoja (zote zikiwemo, isipokuwa njia za usafiri kufikia marudio) na zinaweza kufikia karibu euro 3,500 kwa aina hii ya kukaa. Bado, Muñoz anashikilia hilo bei zao ni kati ya 30 na 40% chini ya wastani wa ziara zinazojumuisha yote nchini.
Mkono kwa mkono na wenyeji
"Ukiwa na Rutopía hautaona uzoefu, utaenda kuuishi", anatetea mtaalamu huyo. Kwa hakika, Muñoz anasema kuwa vifurushi vyote vya kampuni vina vipimo vinne: vya kiroho, ambapo mila za kila jumuiya huchunguzwa; "ya moyo", ambayo hufanyika wakati wa kuunganishwa na wenyeji na mazingira yake -ni muhimu zaidi kwa watumiaji, kulingana na mwanzilishi-; ya mwili - kwa sababu, kama tulivyokwisha sema, sio juu ya kutazama, lakini juu ya kujionea mwenyewe- na kiakili, kwani katika kila safari kitu hujifunza: kusema maneno kwa lugha ya kienyeji, kuandaa mapishi ya babu. ..
"Utafuatana na wenyeji katika uzoefu wao wa kila siku: utaenda nao kwenye shamba la kahawa kukusanya kahawa, utajifunza kutengeneza ufundi wa eneo hilo, utapika vyombo vyao vya jadi ... Ni safari za kuleta mabadiliko kweli ", kilele kutoka kwa kampuni.
Safari ya mabadiliko