Kiamsha kinywa cha Pori katika Hifadhi ya Kitaifa ya Kruger
Ulipoamshwa na mngurumo wa karibu wa simba na kutumia masaa mengi kutazama viumbe wa Hifadhi ya Kitaifa ya Kruger wakiamka. -au nenda kalale, kila moja ina midundo yake- wakati wa jua jekundu la kustaajabisha juu ya mto Sweni , kitu pekee ambacho kinaweza kufanya siku iwe bora zaidi ni kifungua kinywa kizuri.
Jana mpango ulikuwa wa picnic kule savanna, lakini leo tumekaa kwenye kivuli cha miti ya tamarind ya lodge yetu, ya kizushi ** Singita Sweni **, the wa karibu zaidi na wa kipekee wa mkataba wa kibinafsi wa Lebombo , ambayo ilifunguliwa tena Septemba iliyopita baada ya ukarabati kamili.
Katika hafla hii tumezuiliwa na tumechagua kitu chepesi: juisi iliyokamuliwa hivi karibuni, matunda ya msimu -ndiyo, kuna tunda la passion!-, mtindi asilia, muesli kulingana na shayiri ya quinoa, beri za goji na karanga, na jibini la Afrika Kusini na vipande baridi.
Lakini ikiwa unataka kitu chenye msingi zaidi, unayo menyu pana ya moto ambapo utapata mboga za kukaanga na mayai iliyoandaliwa kwa kila njia inayowezekana na ikifuatana, bila shaka, na bakoni, sausages na uyoga na nyanya kutoka kwenye bustani ya nyumba ya wageni. Imefikiriwa vizuri, pia tutaagiza mayai ya Benedictine. Kabla ya kuanza safari tena, bado kuna wakati wa kuchimba kando ya bwawa katika seti yetu.
*Ripoti hii ilichapishwa katika **nambari 113 ya Jarida la Condé Nast Traveler (Januari)**. Jiandikishe kwa toleo lililochapishwa (matoleo 11 yaliyochapishwa na toleo la dijitali kwa €24.75, kwa kupiga simu 902 53 55 57 au kutoka kwa tovuti yetu) na ufurahie ufikiaji wa bila malipo kwa toleo dijitali la Condé Nast Traveler kwa iPad. Toleo la Oktoba la Condé Nast Traveler linapatikana katika toleo lake la dijitali ili kufurahia kwenye kifaa unachopendelea.