Viazi za Bravas na mchuzi wa kimuchi
Mazungumzo Haijafunguliwa kwa zaidi ya miezi mitatu na tayari ina sahani ya nyota katika mitandao na kwenye meza zao: Viazi za Kijapani za brava na mchuzi wa kimuchi . Sahani inayohitimisha kikamilifu dhana yake, ile ya a tavern ya milele kuhamishiwa Madrid ya leo. Hiyo ni, kifuniko cha jadi na twist ya kimataifa.
Ndani ya mazungumzo
Hilo ndilo wazo linalotafsiriwa katika menyu yake yote, ya kipimo sahihi, na pia katika mapambo yake nyuma ya ile ambayo ni, kama katika maeneo mengine ya Kundi la LaLa, Juan Pedro Donaire.
Imegawanywa katika sakafu mbili, juu ya moja ya chini bar ni mhusika mkuu akiongozana na meza ndefu , wapi kutoka canas wakati wa mchana, vinywaji usiku na ambapo unaweza kuagiza sahani yoyote kutoka kwa menyu na, mara moja, kutakuwa na aperitif. Juu ni sebule iliyo na meza za chini na sofa ambapo chakula cha mchana na chakula cha jioni kinaweza kupoteza wimbo wa wakati.
La Charla, wataalam katika maisha bado
Kwa kweli, hivi ndivyo kikundi hiki cha hoteli cha vijana, kilichoamriwa na Luis Torremocha na Miguel Nicolas , Mtaa wa Ponzano: kurefusha nyakati . Walipofungua ** La Lianta **, mnamo Desemba 2015, waliiharibu, na canas zikaishia kuwa vinywaji vya usiku sana. Vile vile vinatokea sasa katika majengo yake mapya Mazungumzo (ilifunguliwa Novemba 2016), iliyoharibika (mnamo Desemba 2016) na ya mwisho, ilifunguliwa tu Januari 2017, mshale.
Wanne wanashiriki falsafa, gastronomy ya bidhaa na ubora makini; na uzi mwembamba wa kawaida katika mapambo: matofali na vigae vilivyowekwa wazi na vilivyochakaa . Lakini kila mmoja ana utu wake.
Waanzilishi wa La Charla: kwa pecking
Ukienda La Lianta kwa omelette ya ‘La Feli’ na roho ya tavern iko hai zaidi, huko La Malcriada, unaweza pia kupata sahani za kina zaidi (kama vile curry ya kuku, au mashavu); Katika La Charla, menyu ni ya kufafanua zaidi, ambayo wanayo kutoka kwa viazi ambavyo tayari ni maarufu hadi saladi safi kwa spring (burrata na quinoa ni mchanganyiko mzuri) na sahani kuu kama vile cannelloni iliyojaa kamba au nusu cachopo ; na, sasa, huko La Estlecha, wamebadilika kabisa na wameanzisha baa ya sushi. Kitu pekee ambacho Ponzano alikosa.
Cannelloni iliyojaa kamba
KWANINI NENDA?
Kwa viazi vya Japo bravas na mchuzi wa kimuchi na kwa kuki. Ili kuanza. Kisha utapata njia ya kupanua muda katika sebule yake mkali.
SIFA ZA ZIADA
Brunches zao mpya za kila mwezi na zenye mada. Makini na tarehe.
KATIKA DATA
Anwani: Mtaa wa Santa Engracia, 76
Simu: 610 221 356
Bei nusu: 25 euro
Ratiba : Jumatatu hadi Alhamisi kutoka 12.30 jioni. saa 1:30 asubuhi; Ijumaa na Jumamosi kutoka 12.30 jioni. hadi 2:30 asubuhi; Jumapili kuanzia saa 12.30 jioni. saa 1:30 asubuhi
Fuata @irenecrespo\_
Falsafa ya bidhaa na matofali wazi