Kama maisha yenyewe, kinachojulikana Pendaneni Ni pombe tamu na chungu kwa wakati mmoja. Lakini pia mitishamba, machungwa, maua na hata dawa. Waitaliano, baada ya wavumbuzi wao wote, ni wataalam katika matumizi na starehe zao, wakati Wamarekani wameanza kuwazingatia na tayari wanajitolea kurasa za mbele na baa maalum kwao. curious na tofauti , kuanguka katika kategoria (pana na ya kutatanisha kama ilivyo peke yake) ya roho zinazoweza kutumika kama digestif, huku zikiwa kamili kwa muda wa aperitif.
Wakati huo huo, huko Uhispania bado ni haijulikani sana.
Ndiyo maana, huku ukipiga pasi (na kubofya), kuvinjari kimawazo maeneo ambayo yanahifadhi udanganyifu wako hadi safari inayofuata au kumvutia tu #cielostraveler, tunapendekeza mapishi matatu kutoka kwa kitabu Amaro, cha Brad Thomas Parsons (Mh. Ten Speed Bonyeza), ambamo liqueurs hizi hung'aa sana. Na kumbuka: ikiwa unachanganya na viungo au maandalizi, hakuna kitu ambacho amaro kwenye miamba haiwezi kurekebisha.
Sanduku la Brunch
Viungo:
- 30 ml ya Amaro Montenegro
- 30 ml juisi ya zabibu
- 150 ml ya bia ya aina ya lager
Sanduku la Chakula cha mchana awali linajumuisha a bia iliyochanganywa na juisi machungwa na amaretto. Rebekkah Graham na Matt Poli wa baa ya Chicago Publican wanaisasisha kwa amaro, na kuipa noti za machungwa zinazofaa kwa wakati wa chakula cha mchana. Katika kioo kilichopozwa cha mpira wa juu, changanya amaro na juisi. Jaza glasi hadi juu na bia.
paka chungu
Viungo:
- 1 strawberry
- 30 ml ya tequila
- 30 ml ya Amaro Montenegro
- 15 ml maji ya limao
- 90 ml ya Fanta
- kipande cha machungwa
Ponda sitroberi kwenye shaker ya jogoo na chokaa (unaweza kuiboresha na glasi mbili). Ongeza tequila, Amaro Montenegro na maji ya limao. Ongeza barafu na kutikisa vizuri hadi baridi. Mimina mchanganyiko ndani ya glasi ndefu iliyojaa barafu iliyokandamizwa. Maliza cocktail kwa kuongeza Fanta na kuchanganya. Kupamba na machungwa.
Amaro Sour
Viungo:
- 45 ml Lucano au Averna amaro
- 22 ml bourbon
- 30 ml maji ya limao
- Kijiko 1 cha syrup ya sukari
- 1 yai nyeupe
- Peel ya limao
- Cherry 1 ya Maraschino kupamba
Changanya viungo vyote kwenye shaker ya cocktail na kutikisa (bila barafu) kwa sekunde kumi hadi wazungu wawe kamili. Ongeza barafu na endelea kuchochea hadi baridi. Mimina ndani ya glasi iliyojazwa na barafu. Kupamba na cherry na peel ya limao.
