Krakow: Karoli ya Krismasi
Harufu kali ya mvinyo mulled inakupata muda mrefu kabla ya kuweka mguu kwenye kizushi Soko . Taa ndogo zinazometa hukulaza kutoka kwa miti, alama muhimu na biashara. Mariah Carey huweka wimbo wa sauti wenye mada inayojulikana kila mahali 'Ninachotaka kwa Krismasi ni wewe' -ingawa tungeweka dau vyema zaidi. Frank Sinatra au Bing Crosby, ukweli usemwe.
Na wakati hukutarajia, ilifanyika. Kweli, rafiki yangu: umeambukizwa hadi kiini cha roho halisi ya Krismasi na hakuna kinachoweza kuisuluhisha.
Usijali: hatuwezi kufikiria jiji bora zaidi la kuona kiini cha sherehe hizi kuliko Krakow, kwa hivyo. funga joto na uwe tayari , ambayo tuliizindua kuijua mwanzo hadi mwisho.
Labda sisi ni shau, lakini tunaweza kuthibitisha kwamba 40,000 mita za mraba ya Rynek Glówny, mraba mkubwa zaidi wa zama za kati katika Ulaya yote , zingatia zaidi mazingira ya sherehe ya Krakow wakati wa tarehe hizi.
Rynek Glówny huko Krakow
Kwa sababu ya ukweli kwamba baadhi ya picha za alama za jiji zinapatikana huko - wacha tuseme, kwa mfano, hadithi ya hadithi. Nguo Hall, makanisa ya Santa Catalina na Santa Marí a (lazima utembelee hata kama ni kustaajabia madhabahu yake ya ajabu) au Old Town Hall Tower -, iliongezwa kwa ukweli kwamba, tangu Jumapili iliyopita mnamo Novemba, maduka kadhaa yamechukua nafasi hiyo, na kutoa sura na rangi kwa hadithi ya hadithi. Soko la Krismasi.
Katika mwisho mmoja wa mraba mti mkubwa - pia Krismasi - unadai umaarufu wake. Pamoja naye, maarufu magari ya farasi , iliyopambwa kwa tukio hilo, inasubiri kwa subira wale watalii wanaotafuta kutafakari jiji kutoka kwa mtazamo tofauti.
Lakini kwa ajili yetu, hata hivyo, hatuwezi kufikiria mpango bora zaidi kuliko kupotea kati ya maduka: vitu vya mapambo ya maumbo yote ya kufikiria, vifaa na rangi hutujaribu kutoka kwa kila mmoja wao. Ni wakati wa kulaani baada ya kujaza koti na sweta nyingi na skafu ... Hatukufikiriaje kuacha nafasi kwa maajabu haya?
Maua yaliyotengenezwa kwa njia ya ufundi na sindano za pine na mbegu za pine, biskuti kubwa za mkate wa tangawizi, bidhaa zilizofanywa kwa pamba, mbao, crochet, kioo ... Subiri, lakini ni nini hicho? Pierogies! Ahem… hebu tusimame.
Soko la Krismasi la Krakow
Na ni kwamba gastronomy, kama soko lolote nzuri, pia ina mahali hapa. Na ndio, tunaitambua: jambo gumu zaidi litakuwa kuamua ni pendekezo gani la kuchagua. Dumplings hizi za yai na unga zilizojaa jibini, viazi au nyama kwa kawaida Kipolandi , wanaweza kuwa chaguo nzuri. Ingawa ningeapa hizo soseji zinatutazama kutoka kwenye makaa ya baa hiyo...
Imeambatana na a divai nzuri ya mulled kupasha joto -au bia kwa jasiri-, chaguo lolote litakuwa la hakika.
Kwa kweli, kidokezo kabla ya kuendelea: ingawa soko limefunguliwa kutoka mapema asubuhi hadi usiku, wakati mzuri wa kuitembelea ni wakati giza linaingia na taa huanza kufurika kila kitu. Hapo ndipo Poles na watalii wanakuja hapa na anga hufikia kilele chake.
Jikoni katika masoko ya Krakow
Ikiwa chakula cha mitaani haitushawishi au haimalizi kuturidhisha, kuna sehemu kadhaa ambazo, bila shaka, zitakidhi matarajio yetu yote. Kwa upande mmoja, Gesi ya Szara iko kwenye moja ya pande za Rynek Glowny.
Mlo wa Haute wenye mizizi ya Kipolandi katika ukumbi wa kifahari ambao unaweza kuwa jumba la kumbukumbu halisi. Goose katika aina yoyote ya aina yake ni maalum. Kwa dessert, bila shaka. goose kijivu : sahani ya kushangaza zaidi unaweza kufikiria.
Ikiwa, hata hivyo, unachotaka ni kitu tamu zaidi, ndani E. Wedel , duka la kawaida la chokoleti ambalo asili yake ni ya zamani 1851 , tunaweza kujifurahisha wenyewe na mapendekezo yasiyo na mwisho. ¡ Inafaa tu kwa jino tamu !
Vyakula vya Kipolishi vya Haute katikati mwa Krakow
Ingawa kukwepa baridi haitakuwa wazo mbaya kunywa kinywaji katika baa au mikahawa yoyote ambayo inachukua nyumba za sanaa za chini ya ardhi. Ukumbi wa Nguo : dunia nzima inajificha chini ya ardhi.
Kando na masoko na taa zake, kuna tukio moja ambalo linabainisha zaidi kuliko nyingine yoyote kwamba Krismasi imefika huko Krakow: mashindano ya kila mwaka ya matukio ya kuzaliwa . Zaidi ya miaka 80 ya mila ilijilimbikizia katika miundo fulani, kila moja ya asili zaidi, inayochanganya tukio la kuzaliwa kwa Yesu na usanifu wa kituo cha kihistoria cha jiji.
Matokeo? Kazi za ajabu za sanaa zinazoonyesha rangi na werevu kwa wingi. Mashindano ambayo huenda mbali zaidi ya tuzo rahisi na imekuwa mila.
Matukio ya kuzaliwa kwa mshindi wa tuzo yanaonyeshwa kila Alhamisi ya kwanza ya Desemba huko Rynek Glówny, tukio kamili la kuwatafakari. Ingawa ikiwa tutakosa fursa hiyo, hakuna kitu cha kuwa na wasiwasi juu ya: wengi wao, kutoka kwa toleo la sasa na la zamani, zinaonyeshwa kwa umma katika maonyesho yaliyotawanyika katika jiji lote. Koroga kubwa wanayozalisha karibu nao kwa kawaida ni sababu ya kuamua katika kuzipata.
Dunia nzima inajificha chini ya ardhi
Lakini hapana, itakuwa kwamba hatujamaliza kujishibisha na roho ya Krismasi ... Tunataka zaidi ! Sawa, usiogope. Ili kufikia hili, tutalazimika tu kuendelea kutembea kupitia mitaa na viwanja vya kituo cha kihistoria cha Krakow. Mita chache mbele, Maly Rynek au Plaza de la Carne -katika siku zake mraba huu mwingine ulitumika kwa bidhaa za nyama pekee kutokana na harufu kali waliyotoa-, taa na vigwe vinaendelea kufurika kila kitu.
Tunapozunguka mitaani kama Grodzka, Florianska au Jagiellonska, macho yetu huenda, bila shaka, kuelekea maduka mbalimbali. Na ni kwamba sanaa ya mapambo ya Krismasi katika nchi hii ni tuzo: hata sehemu ndogo zaidi ina maelezo mengi ambayo tutataka kuacha kabisa. Ingawa, kwa ajili ya mapambo ya Krismasi, kuacha yetu ijayo.
Je, unaweza kufikiria kupamba mti wa Krismasi na "kazi zetu za sanaa"? Onyesha uhalisi kati ya marafiki zetu na roho ya ubunifu? Sawa, labda tunaenda mbali sana, lakini ziara tunayopendekeza sasa inastahili.
Watu wakitembea kwenye soko la Krismasi la Krakow
Kilomita 23 kutoka Krakow, baada ya kupita katika miji midogo na kusafiri katika barabara mbalimbali za mashambani, tulifika KUKUSANYIKA , kampuni ndogo iliyojitolea kwa mipira ya Krismasi ya kioo iliyotengenezwa kwa mikono -na kwamba, hata hivyo, ndiyo kubwa zaidi katika Polandi yote-.
Karibu miaka 20 iliyopita Arkadyus na Marek , washirika walio na uzoefu mkubwa katika sekta hii, waliamua kuweka dau kwenye mradi huu wa kibinafsi. Hatua kwa hatua na kwa kuzingatia kazi na bidii nyingi, waliweza kuunda familia nzima ya wafanyikazi na mafundi ambao, kwa upande mwingine, hufanya maelfu ya takwimu za Krismasi kila mwaka, 90% ambayo, kwa kushangaza, mwishowe husafirishwa kwenda nje ya nchi. Marekani.
Tafakari jinsi mafundi wanavyopuliza glasi kwenye halijoto ya juu, jinsi inavyokuwa katika viunzi vilivyotayarishwa kwa ajili yake, jinsi mapambo yanavyotibiwa kwa kemikali mbalimbali na jinsi wasanii wa kweli-wengi wao wakiwa wanawake- wanavyoipa rangi na kung'aa ili kuunda takwimu nzuri zaidi. hufanya 100% uzoefu wa Krismasi.
Ili kumaliza, ukumbusho bora wa kuchukua nyumbani: mpira wa mti wa Krismasi kwamba, kama Picassos halisi, tutapamba kwa kupenda kwetu. -Usijali, ikiwa sanaa sio kitu chetu, kutakuwa na chaguo la kununua kitu dukani kila wakati. Lakini tahadhari! Kuna vipande vinavyogharimu kutoka euro 2 au 3 hadi 60 au 70-.
Mafundi wa mipira ya Krismasi hufanya kazi huko ARMAR
Iwe hivyo, baada ya kikao cha maendeleo ya ubunifu, jambo la kawaida zaidi litakuwa kwamba tumeingia kwenye njaa. Kurudi katikati ya Krakow tulielekea Klimaty Poludnia , mgahawa wa kupendeza uliofichwa kwenye ua wa zamani ambapo unaweza kuonja, kwa mara nyingine tena, asili ya vyakula vya Kipolishi. Kwa nini tumekuja kama sivyo?
Lakini tukumbuke, tuko Krakow kwenye karamu! Ni wakati wa kuja juu na kuonja baadhi ya vyakula vya kawaida vya Krismasi na vyakula vya jadi vya Kipolandi. Kwa mfano? Supu ya Zupa Grzybowa au boletus -uyoga ni dau salama katika lahaja zao zozote katika nchi hii-, wakubwa maarufu -kitoweo cha sauerkraut, nyama na soseji ambazo familia nyingi hula mkesha wa Krismasi na hiyo inachukuliwa kuwa kichocheo cha kitaifa par ubora- au, ikiwa hatukuthubutu katika Soko la Krismasi, pierogi ya kawaida. Ili kuandamana? Mvinyo mzuri wa Kipolishi, bila shaka!
Lakini jambo hilo haliishii hapa: sisi ni mmoja wa wale wanaopenda tamu kidogo baada ya chakula cha mchana. Kwa hivyo ili kujishughulisha, hakuna kitu kama kukaribia duka lolote la mikate iliyotawanyika kuzunguka jiji, kama vile. Kameccy , kuonja moja ya keki za kipekee za Krismasi za Kipolandi: Makowiek, keki iliyotengenezwa na mbegu za poppy, ni lazima.
Labda ni wakati wa kufanya utalii zaidi - kwa uaminifu, tunachotafuta ni kupunguza chakula kidogo - na kwenda hadi Mlima wa Wawel. Katika kilele chake, historia zaidi imejikita zaidi kuliko mahali pengine popote jijini, na imeshuhudia karne ya misukosuko ya kisiasa na kijamii.
Ziara ya Wawel Royal Castle Haitakosekana: leo ni makumbusho iliyogawanywa katika sehemu tano tofauti. Katika moja yao ni moja ya hazina za kitaifa: 'The Lady with an Armillo', na Leonardo Da Vinci.
Wawel Cathedral
Lakini ni nini kitakachotuacha bila kusema kwa kuangalia tu nje yake - ambayo, kwa njia, tunaweza kuelezea kama tetris ya usanifu wa kweli - kanisa kuu la wawel , mahali pa kutawazwa kwa wafalme wa Poland ambapo wengi wao wamezikwa. Moja ya pembe hizo ambazo hazikuacha tofauti.
Na, karibu bila kutambua, tulifika mwisho wa njia yetu ya Krismasi kupitia Krakow. Hatujapungukiwa na maeneo ya nembo, ununuzi, sanaa au elimu ya gastronomia. Ingawa, sekunde moja! Vipi kuhusu muziki?
Hakuna zaidi ya kusema: tunavaa na kuelekea kwenye Ukumbi wa Orchestra wa Royal Chamber, jengo la zamani la karne ya 15 ambalo lilikuwa nyumba ya Mwalimu wa Huntsmen wa familia ya kifalme, Kaspar Debinski, na inajivunia mojawapo ya acoustics bora zaidi katika jiji. ... Hiyo si kitu!
Huko, mkono kwa mkono na baadhi ya watu mashuhuri wa muziki katika mji, na glasi ya divai mkononi, utakuwa wakati wa kufurahia tamasha la kitamaduni -na la kushangaza- Krismasi.
Kidokezo tu: hapana, haitakuwa Mariah Carey ambaye atacheza kwenye hafla hii…