Havana haiishi: inapendwa
Na inawezaje kuwa vinginevyo, kuonja huanza mapema, asubuhi. The Kifungua kinywa cha Cuba ni, kama kielelezo kizuri cha tamaduni ya nchi, yenye nguvu, isiyo na adabu, mkarimu na asiyeweza kusahaulika.
Ikiwa umeamua kukaa katika nyumba ya kibinafsi, wenyeji wako hawatakosa fursa ya kukupa kifungua kinywa nao ... Na unapaswa kusema ndiyo, angalau mara moja: kiamsha kinywa cha nyumbani cha Cuba ni, angalau, kitu cha uzoefu. Wacuba, kama utaona katika siku ya kwanza, hawapendi sana kutofautisha kati ya vyakula: wanakula wakati wanaweza, na kile wanachohisi (au kile kilichoandikwa kwenye kadi yao ya mgawo). Kiamsha kinywa ni, kimsingi, fursa ya kwanza ya siku kwa hili sikukuu ya kupendeza , ambayo kila sahani inayofika ni sherehe.
Na, haswa katika nyumba za kibinafsi, wengi hufika… Smoothies ya Guava, toast ya Kifaransa, sandwichi za jibini, mayai ya kuchemsha, matunda, toast, kahawa, maziwa... Hapana, sio menyu ya wewe kuchagua, ni kile kitakachokuwa kinakungoja kwenye meza utakapoamka. Tayarisha tumbo lako.
Sweden inakutana na Cuba
Ikiwa ungependa kutoka, Havana inakupa chaguo elfu moja na moja, kutoka Havana ya Kale hadi Vedado kupitia Miramar.
Ndani ya mzee Havana , The Dandy, katika Mraba wa Kristo inakukaribisha kwa mikono miwili. Mahali hapa, palipoundwa na Wasweden lakini inasimamiwa na Wacuba, ni heshima kwa kila kitu kitsch. Kuingia kupitia mlango ni kurudi kwenye ulimwengu wa vinyl na sanaa ya pop , na njooni kwenye karamu ya mayai, saladi ya matunda na kahawa ya Cuba.
Heshima ya ndani kwa kitsch
Kwa asubuhi walishirikiana, patisserie Wafaransa Ni kona ambayo inakualika kuruhusu masaa kupita na kahawa na croissant ya chokoleti . Kati ya hoteli za Inglaterra na Telegrafo, katikati ya Hifadhi ya Kati , hali yake ni nzuri kwa kutazama watu: kati ya wapiga kelele wa mitaani, watu wanaopanga foleni kutafuta simu ya umma na harakati zisizokoma za wateja wanaotoka nao nje. masanduku ya keki, hakuna wakati wa kuchoka.
Hoteli ya Uingereza
Katika hali ya kitu cha utulivu, lakini kwamba huwezi kuacha kufikiria siku nzima? Café de los Artistas ni kwa ajili yako. Sehemu hii iliyofichwa nusu huko Havana ya Kale ina kila kitu: hali nzuri, huduma isiyofaa na orodha yenye nguvu ambayo itakuacha ukiwa kamili hadi alasiri.
Chakula ni asilimia mia moja ya Cuba. Je, unahisi kupata kifungua kinywa cha Moorish na Kikristo? (mchele na maharagwe) na ndizi ya kukaanga ? Kwa sababu hicho ndicho kinakungoja...
Chaguo jingine la kupata kifungua kinywa nje ni hoteli za kitamaduni , wale ambao wamekuwa Cuba kwa miaka zaidi kuliko Fidel. Katika mtaa wa Vedado, Hoteli ya Nacional hutoa kiamsha kinywa kwa wageni na watu wa nje sawa, kukuruhusu kung'arisha bafe au toleo. kifungua kinywa cha la carte kuanzia chapati katika mtindo safi kabisa wa kimagharibi hadi mayai yaliyopikwa na jibini na wali.
Usikose wali na ndizi
Bila kuacha jirani, Mkahawa wa G-spot hutumikia kile ng'ambo ya bahari tunayoijua "brunch" : mayai ya kukaanga na Bacon, ham, chorizo, sandwiches za tuna , zote zimeoshwa kwa juisi asilia na kikombe kizuri cha kahawa ya Kuba… Ukifika mapema, keti kwenye mtaro na ufurahie mwonekano pamoja na limau ya kujitengenezea nyumbani.
Ikiwa bado unasumbuliwa na jet lag, mgahawa wa El Grill katika Hoteli ya Occidental, huko Miramar, utakukaribisha wakati wowote wa mchana au usiku. Menyu ni rahisi lakini yenye ufanisi, kati ya vyakula vya Magharibi na Cuba, lakini maoni juu ya Bahari ya Karibea hufanya kwa usingizi wa kusanyiko.
Kama hukuweza kusubiri machweo ili kutembea kando ya Malecón, simama kwenye kona na Paseo de Marti kupata kifungua kinywa ndani Meadow No. 12 . Mkahawa huu, kama sehemu nyingi za Havana, uligonga kitufe cha kusitisha katika miaka ya 50 na ukaamka bila hata nywele moja ya kijivu.
Malkia wa meadow ni tortilla , ambayo itafanya kama unavyouliza, iwe na mayai manne au na ham na pilipili au ikiambatana na ndizi ya kukaanga. Kikombe kizuri cha kahawa ya Cuba, kali na tamu , na kurudi kwa Malecon. Mji mkuu wa Cuba haujali kusubiri, lakini hivi karibuni utakuwa wewe ambaye hutaki kukosa muda: saa za mchana haziji kufurahia fahari ya Havana.
Matunda ni lazima mitaani
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Havana kupitia wenyeji wake
- Havana, mwongozo wa kusafiri
- Miami husafiri kwa sauti ya Cuba
- Kiamsha kinywa cha ulimwengu
- Kifungua kinywa bora zaidi huko Amsterdam
- Pata kifungua kinywa huko Brussels (na hapana, hakuna bia) - Ulimwenguni kote katika desserts 25
- Sehemu nane bora kwa wapenzi wa chokoleti
- Kiamsha kinywa duniani: Dublin
- Kupata kifungua kinywa huko Roma: Buongiorno, principessa!
Na mtaani, churrería yoyote itakungoja