Mimea ya parachichi kwenye shamba la Aguacastur huko Valbuena, baraza la Cabranes, Asturias.
Kilimo cha parachichi kinapanuka nchini Uhispania: Hekta 14,000 za uso zimehesabiwa katika mwaka wa fedha wa 2019 na Wizara ya Kilimo, Uvuvi na Chakula. Na ingawa, kwa sehemu kubwa, wamejikita katika Axarquia ya Malaga na pwani ya kitropiki ya Granada, data inaonyesha kuwa kuna maeneo mapya ambapo ile inayojulikana kama 'dhahabu ya kijani' inapata nguvu, kama vile Tenerife, Las Palmas, Alicante, Valencia, Huelva na Cádiz. Hadi sasa kila kitu ni thabiti sana, ikiwa tutazingatia kwamba majimbo haya yanajivunia hali ya hewa ya kitropiki au kavu ya Mediterania. Lakini basi vipi Asturias inaonekana kwenye orodha na hekta kadhaa za miti ya parachichi iliyopandwa ikiwa hali ya hewa yako ni ya bahari?
"Ni shukrani kwa anuwai ya kikanda ya hali ya hewa ndogo ambayo Utawala inamiliki ”, anaeleza Andrés Ibarra, ambaye – pamoja na mshirika wake Javier Cívicos – wana hekta moja na nusu ya ardhi inayolimwa kwa mimea ya parachichi. katika kijiji kidogo cha Asturian kiitwacho Valbuena, katika baraza la Cabranes.
Katika Asturias kumekuwa na mimea ya parachichi kwa miongo kadhaa.
AGUACASTUR, ZAIDI YA KILIMO CHA AVOCADO
"Hapo awali mradi ulikuwa wa kuanzisha shamba kufanya majaribio na kuona mabadiliko kidogo ya mimea yenye aina tofauti za usimamizi. Kuvutiwa na mada ya zao hili kumetuhimiza kujitambulisha na kusaidia watu wengine kuanza kilimo cha matunda ya kitropiki huko kaskazini." Anachorejelea huyu Mwandalusi aliyeishi Asturias ni kampuni yake ya Aguacastur, ambayo wanatoa nayo ushauri wa kiufundi. -kutathmini kama eneo linakidhi masharti muhimu- Inasaidia hata kwa upandaji, muundo, matengenezo ya shamba, mpango wa mbolea ya kiikolojia, uelekezaji wa mashamba yasiyosimamiwa vizuri au yaliyopangwa, nk. "Kila kitu kinachohusiana na parachichi," Andres anaonyesha.
Kwa sababu wao, ambao walikuja kwa Valbuena kwa bahati, kwa kuwa shamba lilikuwa la Javier, walikuwa na bahati na wanafurahi kuchagua. bonde ambalo "kama jina lake linavyoonyesha, ni 'bonde zuri' kwa kilimo", Lakini kabla ya kuanza safari ya kupanda parachichi, lazima uzingatie mambo tofauti ambayo yatapendeza au sio ukuaji wake, kwani mti huu wa kitropiki ni dhaifu sana. Unahitaji virutubisho sahihi na muhimu, na adui zake kubwa ni udongo mafuriko, upepo na baridi, matatizo ambayo katika Asturias ni kutatuliwa shukrani kwa athari thermoregulatory ya bahari.
Ingawa wazo (na msukumo) lilitokana na uchunguzi, kuona mti mkubwa wa parachichi wenye umri wa karibu miaka 70 ambao uko katika baraza la Salas, haswa katika kitongoji cha La Granja, huko Malleza, ukweli ni kwamba Andrés na Javier, kabla ya kuamua kwamba kuzalisha parachichi huko Asturias kulikuwa na busara, sehemu kubwa ya jiografia ya Asturian ilifunikwa, ikitekelezwa utafiti wa shamba juu yake.
Andrew anaeleza hivyo ukingo wote wa kaskazini na kaskazini magharibi mwa Peninsula una uwezo mkubwa na inakadiria, kwa njia ya jumla kabisa, kwamba eneo linafaa kwa kilimo cha parachichi hadi kilomita 15 ndani ya nchi. Hata anazingatia hilo ikiwa mbinu fulani za kilimo zingetumiwa, upandaji miti ungeweza kufanywa katika maeneo fulani ambayo inaweza kuonekana kuwa jambo la msingi halifai. kwa sababu ya baridi kali ya msimu wa baridi.
Spring hii itakuwa mara ya kwanza kwa Andrés na Javier kuruhusu miti yao kutoa maua, kuweka na kutoa matunda.
AVOCADO YA ASTURIAN
Mwanzilishi mwenza wa Aguacastur haoni tofauti kubwa kati ya parachichi ya Asturian na zingine: "ni nuances ndogo sana kwamba hatuwezi kuzithamini". Hata hivyo, anakiri hilo parachichi ladha zaidi waliowahi kuonja ni moja kutoka eneo la Villaviciosa, kwa sababu rahisi kwamba mmiliki aliiacha iive kwenye mti hadi ikabadilika rangi (maparachichi ya hass yanageuka zambarau na kukomaa). “Nyama ya ndani ilikuwa ya manjano kama siagi na ladha ya njugu za misonobari ilikuwa kali sana, ganda hilo lilikuwa jembamba sana hivi kwamba ungeweza kula. Hiyo ilionja kama utukufu uliobarikiwa kwetu. Hatujajaribu nyingine kama hiyo tena."
Ambayo inatuleta kwa swali linalofuata, ikiwa parachichi lililopandwa umbali wa kilomita chache daima litakuwa bora kuliko lile linalopaswa kuvuka bahari. "Tunafikiri kwamba [chaguo la kwanza] haliwezi kukanushwa. Kiuchumi, kimazingira na kijamii, Andrés anajibu kinamna, huku akiashiria kwamba mojawapo ya vipengele vinavyowapa motisha zaidi ni kwamba uchumi wa kilimo unaweza kuzalishwa karibu na parachichi la umuhimu fulani. "Chanzo mbadala cha utajiri kinaweza kuwezesha makazi ya vijana mijini na kupunguza tatizo la kupungua kwa watu, si katika Asturias yote - kwa matumaini - lakini katika maeneo fulani maalum. Shughuli hii ya kiuchumi inaweza kuwa muhimu sana kwa nchi ya Asturian na kutoka kwa jumuiya nyingine za karibu kama vile Cantabria, Galicia na hata Nchi ya Basque, ambapo tayari tuna marafiki wenye mashamba ya majaribio”.
Na hata zaidi ikiwa tutazingatia kwamba, leo, kama Andrés anavyofunua, parachichi ya kawaida (sio ya kikaboni), ya kiwango kizuri na kitengo cha kwanza, kuuzwa kwa opereta wa kibiashara, ambayo ni, sio uuzaji wa moja kwa moja, inalipwa karibu €3.5/kg. Bei yenye faida zaidi kuliko ile iliyopatikana na tufaha la cider.
Maelezo ya maua ya mmea wa parachichi.
Masika haya, Kwa mara ya kwanza, Andrés na Javier wataacha miti yao kustawi, kuweka na kutoa matunda -inachukua takriban miaka miwili kwa mmea kufikia ukubwa wa kutosha kuhimili mzigo mdogo wa matunda bila kuathiri ukuaji wake wa siku za usoni-, kwa hivyo tutakuwa waangalifu kwa uzalishaji wake, lakini pia kwa mawazo mapya ambayo tayari yanaelea katika vichwa vyao, kama vile kupanda spishi zingine za tropiki kama vile maembe au cherimoya. "Tuna uthibitisho wa kuwepo kwa vielelezo kadhaa vya maembe katika ukanda wa pwani vinavyozalisha matunda kiasili. Masomo yetu ya siku zijazo yanalengwa haswa katika mwelekeo huu, kupanua anuwai ya mazao yanayowezekana", anahitimisha Andrés.