Juni iliyopita ilifungua milango yake Kijiji cha Hindi , njia mpya ya kukaa katika bustani ya Valencia. Alifanya hivyo karibu na njia za kituo cha metro Bujasot , mji unaopakana na Valencia ambao unaweza kujivunia kuwa na jiji kubwa kama jirani, lakini mitaa yake ingali ina hali tulivu.
Bora? Kama ilivyo kwa baba, Godella ama Alboraya, ni sehemu ya mtandao huo wa enclaves wa l'Horta Nord , kile kito kikubwa cha asili ambapo wakati uliopita unafika kwa namna ya sasa yetu.
Kufungwa kwa Utawa Carmen , mnamo Machi 2020, ilikuwa kichocheo kikuu cha Villa Indiana kuwa ukweli. Imegharimu kidogo zaidi kuliko ilivyotarajiwa, lakini udanganyifu wa timu hiyo ya kazi iliyounda mradi ambao haujawahi kuonekana hapo awali mji wa Turia, na jumuiya yake, ya kimwili na ya mtandaoni (yenye zaidi ya watumiaji 20,000 kwenye Instagram wakati mistari hii inaandikwa), wako hai zaidi kuliko hapo awali.
Zaidi ya 2500m2 ambapo unaweza kushiriki, kuishi pamoja, kujifunza, kufurahia, kutenganisha na -vipi si- kuonja gastronomy ya jadi ya Mediterranean. Hapa kuna mpango mzuri wa siku hizo za kiangazi ambazo tunatamani zisingeisha. Je, tuligundua nafasi hii ambayo inaahidi kuwa jambo la lazima kwa msimu huu?
Nyumba ya Villa Indiana.
MLANGO UNAPOFUNGWA, JE, DIRISHA LINAFUNGUKA?
Wakati huu, ni zaidi ya dirisha. Miezi kumi na saba baada ya kufunguliwa kwake, mradi huo Utawa Carmen , ambayo haijaacha kuvuna mapitio ya ajabu na athari chanya kwenye mizani tofauti, imehusika katika kufungwa kwa utawala hadi ilani nyingine. Ilikuwa mwanzoni mwa Machi 2020, takriban wiki mbili kabla ya ulimwengu kusimama na maneno 'janga', 'kuzima' na 'coronavirus' yakawa sehemu ya maisha yetu ya kila siku.
“Kilichoonekana kwa Convent Carmen kilikuwa ncha tu ya kilima cha barafu . Haikuwa bustani ambapo kunywa bia na ndivyo hivyo, ni mradi kabambe zaidi ambao umegawanywa katika awamu kadhaa na tunaweza kufurahiya ya kwanza tu. Madhumuni yetu yalikuwa kuunda hoteli ya 'muktadha' ambayo ilibadilisha dhana ya kawaida katika Convent ya San José na Santa Teresa (Wakarmeli walioondolewa); Lakini kabla ya kufikia hilo, tulilazimika kuunda mfumo wa ikolojia wa jiji ambao ungeonyesha utambulisho wa watu wanaoishi hapa na kuleta mabadilishano na watalii wanaoitembelea. Awamu ya kwanza ni ile ambayo imekuwa ukweli, uwekaji wa vyumba bado haujaweza kuona mwanga kutokana na kufungwa kwa utawala, "mkurugenzi mkuu wa kampuni inayojumuisha Villa Indiana na Convent Carmen, Juanma Sánchez, anasema. Msafiri Condé Nast. .
"Baada ya kusema hivyo, mradi uko mbali kumalizika . Tumewasilisha leseni inayolingana na tumekuwa tukingoja kwa miaka miwili kwa Halmashauri ya Jiji la Valencia kutujibu. Inabidi tuanze kuelewa mapendekezo ambayo yameundwa kuleta mabadiliko na Convent Carmen, kama ilivyo kwa Villa Indiana, ni mmoja wao”, anaongeza.
Ilikuwa na kufungwa kwake kwamba kikundi cha biashara, ambacho pia kina hoteli ya gharama kubwa wimbi Mnara wa Serena wa Benifaraig , alianza kupitia upya chaguzi mbalimbali za nafasi ambapo kujenga dhana sawa na ile ya Valencia, lakini kusonga mbali kidogo na mji kwa nia ya kuhama. Hapo ndipo Villa del Indiano ilipokuja akilini.
Bustani ya Valencian.
"Tulifika hapa mnamo Juni 2020, tulikuwa tunatafuta mahali sawa na Convent Carmen lakini nje ya Valencia, na kile ambacho hakikutambuliwa na sisi, mwishowe kilitushinda kabisa. Ulikuwa mji wa ubepari , makao ya zamani ambayo yana takriban karne moja nyuma yake yenye asili isiyojulikana ambayo tunatarajia kufafanua kulingana na wakati. Ni chalet ya mtu ambaye alifanya bahati, tunaamini kwamba katika Venezuela, kwamba aliporudi nyumba hii ilijengwa. Wazo letu ni kufanya mradi wa utafiti katika suala hili ili kurejesha kumbukumbu ya jengo na kuweza kuifanya ijulikane kwa watu wote wanaotutembelea ", anasema Juanma Sánchez.
Hivi ndivyo Villa Indiana alizaliwa, miaka miwili baada ya mawasiliano ya kwanza. Masuala ya urasimu yalifanya iwe muhimu kwa muda zaidi kuliko ilivyotarajiwa na mwishowe imeweza kuona mwanga mwanzoni mwa majira ya joto ya 2022. Na ni mwanga gani!
"Tunaipata nyumba hii ambayo ni ya kitabia sana, yenye vyumba pande zote mbili, ambapo vitu vyote ni vya asili, kuanzia sakafu ya vigae vya majimaji hadi useremala. Jambo bora zaidi ni kwamba ilikuwa katika hali nzuri sana, ambayo ilikuwa bahati ya kweli ", Ongeza.
Barua ya Villa Indiana.
DHANA TATU KATIKA NAFASI MOJA
Villa Indiana ni mradi ambao unatafuta anga wazi. Na ikiwa inaweza kuwa katikati ya bustani ya Valencia ambapo unaweza kupumua hewa safi na kwa 'dari' iliyojaa nyota, bora zaidi. "Mara tu unapoingia kwenye milango yake, mapigo ya moyo wako yanashuka. Nia yetu ni kuzalisha miradi inayozalisha alama , ambayo inavuka na kuzalisha ustawi huo”, anasema Juanma Sánchez.
Na anaongeza: "Siku zote tumekuwa tukiunga mkono kuhamishwa, na pendekezo hili jipya halitakuwa kidogo. Tunatetea ugatuaji, kutoa fursa kwa maeneo ambayo, ingawa hayako katika maeneo ya kupita mara kwa mara, yanastahili kuwa maajabu ya kweli ambayo mtu hatarajii. . Wakati umefika kwa Burjassot kuacha kuchukuliwa kuwa mji wa mabweni”.
Villa Indiana ni nafasi kwa karibu watu 400 ambao muundo na muundo wao wa ndani umefanywa na Jordi Iranzo na Angela Montagud, kutoka. ClapStudio . Hapa gastronomy na burudani zimeunganishwa katika dhana tatu tofauti: mgahawa, bustani ya gastronomic na programu ya kijamii na kitamaduni na nafasi ya matukio.
Ya kwanza ni mgahawa wa kitamaduni ndani Chakula cha Valencia na mchele, grill na bidhaa nyingi za mboga , ambayo iko ndani ya nyumba ambapo vyumba vya awali vya jengo vimeheshimiwa -parlor, menjador, rebedor, gallery, rebost-, na inahitaji uhifadhi wa awali. Chaguzi kama mbilingani iliyochomwa na dagaa ya kuvuta sigara , saladi ya nyanya, mchicha na mlozi, avokado kijani na maji ya Iberia na yai la kukaanga, skate iliyokaushwa na koliflower ya krimu, mguu wa bata uliochomwa na démi-glace ya machungwa au avokado na wali mwekundu wa mullet. Hakuna kitu kama kufunga chakula cha mchana au chakula cha jioni na moja ya dessert zao kama fritter ya malenge iliyochomwa Y ice cream ya almond na asali au cheesecake yake.
Bustani ya Villa Indiana.
Eneo la bustani linatoa menyu isiyo rasmi zaidi iliyoundwa kushiriki na sahani kama vile hummus na crudités , patatas bravas, croquettes cod, siri ya Iberia iliyochomwa na chimichurri au burger ya kihindi , moja ya nyota angani. Ikiwa yote yataenda kulingana na mpango, katika wiki zijazo a horchateria na bidhaa zinazohusiana kama vile fartons kusindikiza majira ya mchana ambayo ndiyo kwanza yameanza.
Miongoni mwa pendekezo la kijamii na kitamaduni, mipango mingi ambayo inazunguka shoka tisa: gastronomia, usambazaji, sanaa ya maonyesho, ustawi, bustani ya mboga, warsha, muziki, sanaa/maonyesho na sinema. Mwisho bado unahitaji kuzinduliwa katika kipindi chote cha majira ya joto. Sinema katikati ya bustani ya al fresco? Bila shaka!
"Tunataka kutumika kama jukwaa, kuunda mtandao shirikishi ambapo mabadilishano ya muda mrefu hufanyika. Mambo yanatokea kila wakati huko Villa Indiana. Na sehemu ya matukio hufanya kazi na menyu zilizofungwa na kwa mahitaji. Tuko wazi kwa aina yoyote ya pendekezo, kuanzia siku za kuzaliwa, harusi, mikutano ya kampuni, mafunzo, n.k. Villa Indiana inaweza kufungwa, lakini imeundwa ili matukio ya faragha na ziara ya wateja viweze kuwepo kwa maelewano”, anaonyesha Juanma Sánchez.
KESI YA MFANO UNAYOTAKA KUIGA
Ikiwa na zaidi ya mwezi mmoja tu tangu kufunguliwa kwake, inaweza tayari kutabiriwa kuwa huko Villa Indiana wanajua jinsi ya kuleta mabadiliko. Na huu ni mwanzo tu. Kwa maneno ya Juanma Sánchez: " Tunataka nafasi hii iwe mfano wa kisa tunachotaka kuiga . Tunakabiliana na njia mpya ya kuingia katika bustani ya Valencia, kuiheshimu na kutoa athari inayowezekana kwake. Kusudi letu ni kuwa njia mpya ya kuelewa bustani kwa vizazi vipya, na kwamba kila mtu anathamini kito hiki tulicho nacho Valencia . Kutoa ufahamu na kuchangia katika kuimarishwa kwake”.
Je, tupitie hapa mara tu fursa inapojitokeza?
KATIKA DATA
Anwani : Camí de l'Estació, 4, Burjassot (Valencia)
Ratiba: Mgahawa kuanzia Jumatano hadi Jumapili 13:30-15:30 na 20:30-22:30/ Bustani kuanzia Jumatano hadi Jumapili 18:00-00:00/01:00
Bei ya wastani ya mgahawa: €30-35
Bei ya wastani ya bustani: €15-20