vegan na kitamu
Kwamba veganism ni chaguo la chakula cha heshima zaidi na mazingira tayari imethibitishwa na WHO; ambayo ni kitamu sawa na mlo wa kula, ni jambo ambalo mikahawa yake yenye nembo zaidi inasimamia kuonyeshwa kila siku. Lakini, kati ya matoleo mengi ya kuvutia, umewahi kujiuliza ambayo ni bora zaidi duniani?
Hilo ndilo ambalo wametaka kutatua kutoka kwa Happy Cow, programu inayoweka vituo kulingana na mkondo huu wa heshima na wanyama. Na, kulingana na mamia ya maelfu ya ukadiriaji kutoka kwa jumuiya yake, Mhispania alistahili kufikia moja ya nafasi za kwanza . Tazama!
1. IRIE WAZIMU , huko Crete, Ugiriki Mshindi wa washindi yuko kwenye mojawapo ya visiwa tunavyopenda na hutoa chakula cha utulivu. Watumiaji huangazia mazingira yake ya kirafiki (ambayo muziki wake wa moja kwa moja kila usiku na michezo yake hakika huchangia), pamoja na hamburger yake. Pia huuza vito vya kale na nguo.
mbili. MCHAWI , huko Antigua (Guatemala) Je, unastaajabishwa kwamba jiji 'lisilojulikana' kwa Wazungu limekuja katika nafasi ya pili? Hiyo ni kwa sababu hujui jinsi Antigua ilivyo baridi, mji mkuu wa zamani wa Guatemala. Katika La Bruja, bustani halisi katikati ya jiji, unaweza kujaribu vyakula vya asili kutoka nchi, kama vile yerba mate au juisi na matunda ya ndani, pamoja na sahani za kimataifa na zisizo rasmi. Chakula cha jioni huanguka kwa upendo na ukumbi wa mambo ya ndani na, kwa mara nyingine tena, hamburger ni hit.
3. BISTRO YA MTI , huko Lanzarote (Visiwa vya Kanari) Mlo wa ubunifu wa Bistró Tree wa kushiriki unasimama kama mwakilishi wa Uhispania, katika nafasi ya tatu kwenye orodha hii ya ulimwengu. Chakula na roho na bidhaa za ndani, bia ya Ubelgiji na vin nzuri ni alama zake kwenye meza; katika mazingira, uteuzi makini wa vinyls huchangia ustawi wa jumla. Watumiaji huangazia mazingira yake ya ajabu, huduma yake nzuri na, ni wazi, orodha yake, ambapo unaweza kupata fries za mtindo wa Ubelgiji, hummus na twists ya ajabu na supu ya siku.
Nne. CHAY BAHN MI , katika Nha Trang (Vietnam)
Kwanza kabisa, jihadharini: sio mgahawa, ni duka la barabarani, kwani isingeweza kuwa vinginevyo huko Vietnam. Jina linajibu, kwa Kivietinamu, kwa sandwich ya aina ya baguette ambayo imekuwa jambo la mtindo zaidi katika soko la gastro. Wale ambao wamekuwa wakisisitiza kuwa ni nafuu sana, na kwamba bun iliyojaa ni ya kitamu, na texture ya kushangaza katika aina tatu za nyama ya bandia ambayo inajumuisha. Wengi wanapendekeza kuichukua ili kuila ufukweni, mojawapo ya vivutio vikubwa vya eneo hilo.
5. GIRIDHARI , akiwa Jimbaran, Bali
Chakula cha asili cha Balinese vegan na mboga? Oh ndio! Paradiso hiyo inaitwa Giridhari, na ina umbo la mkahawa mdogo wa familia wenye bei maarufu. Waabudu wake wanapiga kelele kwa ajili ya ladha yake 'halisi', sehemu zake za ukarimu, vyakula vyake vingi vya kuchagua na wamiliki wake wa urafiki.